salade kaho ba nokhod

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 9
  • ورودی گوگل : 28
  • تعداد کل مطالب : 4527
  • بازدید امروز : 5506
  • بازدید دیروز : 10224
  • بازدید این هفته : 65297
  • بازدید این ماه : 253489
  • بازدید کل : 5587567

سالاد کاهو با مرغ و نخود

برای تهیه این سالاد خوشمزه کافی است چند دقیقه زمان بگذارید تا با مواد لازم ارائه شده بتوانید سالاد کاهو با مرغ و نخود را آماده و با خانواده سرو کنید.

۱/ ابتدا کاهو و برگ های درشت اسفناج را خرد کنید.

۲/ مقداری روغن در تابه کوچکی بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی که داغ شد، تخم گشنیز را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا اینکه عطر خوبی از آن بلند شود. تخم گشنیز را هم کناری بگذارید.

۳/ ظرف مناسبی آماده کنید و تخم گشنیز و مرغ ریش ریش شده را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید، آبلیمو را به مواد اضافه کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل اضافه کنید.

۴/ گوجه فرنگی های گیلاسی را هم از وسط نصف کنید. خیارها را هم نگینی خرد کنید و به مخلوط مرغ اضافه کنید. نخود آشی پخته و پنیر را هم بیفزایید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.

۵/ کاسه مورد نظر را آماده کنید و برگ های کاهو و اسفناج را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس مخلوط مواد را روی آنها بریزید، حالا سس را آماده کنید و بعد از ریختن روی سالاد سرو کنید. برای درست کردن سس کافی است تمام مواد لازم را در مخلوط کن بریزید تا نرم شوند. در صورت نیاز نمک فلفل و شکر به آن اضافه کنید.

مواد لازم برای سس

۱/۲ پیمانه ماست چکیده – ۳ دسته کوچک نعنا – ۲ق س روغن زیتون – ۱ حبه سیر رنده شده

مواد لازم برای سالاد

۱ عدد کاهو – ۲۰۰ گرم برگ اسفناج – ۱ عدد لیمو ترش – ۲ پیمانه سینه مرغ پخته و خرد شده – ۴ عدد خیار متوسط – ۳۰۰ گرم پنیر فتا – ۱ پیمانه نخود آشی پخته شده – تخم گشنیز، نمک و فلفل مقداری – مقداری گوجه فرنگی گیلاسی

1,005
منتشر شده در1097 روز پیش