چیز کیک بادام زمینی

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 31
  • ورودی گوگل : 646
  • تعداد کل مطالب : 3528
  • بازدید امروز : 5609
  • بازدید دیروز : 12382
  • بازدید این هفته : 17991
  • بازدید این ماه : 89495
  • بازدید کل : 6851411
چیز کیک بادام زمینی

طرز تهیه چیز کیک بادام زمینی 

بادام زمینی جزو آن دسته از مواد غذایی است که پروتئین بالایی دارند. پروتئین موجود در آن تقریبا به اندازه پروتئین موجود در حبوباتی مانند عدس و لوبیا است ، بنابراین کره بادام زمینی هم منبع غنی از پروتئین محسوب می شود. جالب است بدانید این کره خوشمزه دارای چربی های خوب است و برای افرادی که مستعد بیماری قلبی هستند ، بسیار مفید است. می خواهیم در این نوشته طرز تهیه چیز کیک بادام زمینی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه چیز کیک بادام زمینی 

۱/ ابتدا فندق ، خرما و پودر کاکائو و نمک را داخل ظرف غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شده ، نرم و چسبیده شوند. قالب کمربندی یا قالب تارت را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مخلوط را داخل قالب کاملا پهن کنید و آن را کف قالب فشار دهید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید.

۲/ در این میان در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای، بادام زمینی و پودر قند را بریزید و در صورت امکان با همزن برقی آنها را خوب مخلوط کنید. در کاسه دیگری خامه فرم گرفته را با وانیل خوب مخلوط کنید. حالا ۱/۳ از مخلوط خامه را به مخلوط کره بادام زمینی اضافه کرده و خوب هم بزنید ، بعد مابقی آن را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مایه لایه میانی آماده شود، سپس آن را کنار بگذارید. حالا شیر را در قابلمه ای کوچک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید که داغ شود ، سپس آن را از روی حرارت بردارید و شکلات های خرد شده را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید تا نرم شود. سپس بگذارید که سرد شود، دقت کنید که کرم باید غلیظ باشد ، آن را کنار بگذارید

۳/ اکنون مایه لایه میانی را روی لایه زیرین کاملا پهن کنید، سپس قالب را دوباره در یخچال به مدت ۱ ساعت قرار دهید.

۴/ قالب را از یخچال درآورید. مخلوط شیر و شکلاتی را که کنار گذاشته بودید ، داخل قیف قنادی یا کیسه فریزر بریزید. یک طرف کیسه را سوراخ کنید و کیک را با آن تزیین کنید، در انتها روی مواد شکلات چیپسی بپاشید . در صورت تمایل قالب را به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید، سپس سرو کنید.

مواد لازم برای لایه زیرین

۲ پیمانه فندق بو نداده

۱۰ عدد خرمای بدون هسته

۱/۴ پیمانه نمک و ۱ پودر کاکائو

مواد لازم برای لایه بادام زمینی

۱۰۰ گرم پنیر خامه ای

۱/۲ پیمانه کره بادام زمینی – پودر قند

۲/۳ پیمانه خامه فرم گرفته

۱ ق چ وانیل

مواد لازم برای تزیین

۱/۴ پیمانه شیر

۱/۲ پیمانه شکلات تلخ خرد شده

به میزان لازم شکلات چیپسی

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

873
منتشر شده در636 روز پیش