چگونه میرزا کدو بپزیم

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 20
  • ورودی گوگل : 414
  • تعداد کل مطالب : 3537
  • بازدید امروز : 2972
  • بازدید دیروز : 11621
  • بازدید این هفته : 86245
  • بازدید این ماه : 157749
  • بازدید کل : 6919667

روش تهیه کردن میرزا کدو

تا به حال شما حتما میرزا قاسمی میل کرده اید ، میرزا قاسمی بسیار خوشمزه می باشد ، اما ما امروز می خواهیم یک غذایی شبیه میرزا قاسمی برای شما آماده کنیم و به شما آموزش دهیم. اسم این غذا میرزا کدو می باشد که به جای بادمجان از کدو برای پخت آن استفاده می شود. برای اینکه این غذای لذیذ را تجربه کنید بهتر است با آموزش آشپزی ما همراه شوید.

طرز تهیه میرزا کدو خوشمزه

ابتدا کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی از پوست آنها را گرفته و به صورت درشت رنده می‌کنیم. سیرها را پوست گرفته، آنها را کوبیده و در روغن فراوان و با حرارت بسیار کم تفت می‌دهیم. پس از آن سیرها را از روغن خارج کرده و درون ظرف می‌ریزیم.

تخم‌مرغ ها را نیز جداگانه شکسته و پس از مخلوط کردن داخل روغن انداخته و سرخ می‌کنیم. درون باقیمانده روغن، کدوهای رنده شده را سرخ کرده و مدام هم می زنیم تا ته نگیرد. دقت نمایید کدو را زیاد سرخ نکنید. در مرحله آخر رب گوجه فرنگی و سیر و تخم‌مرغ را همراه نمک، فلفل و زردچوبه به کدوها اضافه می‌کنیم.

مواد لازم 

کدو سبز ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

سیر ۱ بوته

روغن به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

منبع : groohashpazi.blogfa.com

در صورتی که از سری آشپزی های سایت پزشکی و تخصصی پرشین طب رضایت دارید با ستاره دادن به مطالب به اطلاع ما برسانید ، می توانید در قسمت نظرات سایت ، نظرات ارزشمند و سازنده خود را بیان کنید تا ما را در هر چه بهتر کردن سایت یاری کنید ، امید است بتوانیم رضایت شما بازدیدکنندگان گرامی و همیشه همراه را جلب کنیم و سایتی با مطالب مفید و پرکاربرد برای شما عزیزان ترتیب دهیم.

441
منتشر شده در671 روز پیش