چگونه املت سبزیجات بپزیم

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 21
  • ورودی گوگل : 678
  • تعداد کل مطالب : 3537
  • بازدید امروز : 5926
  • بازدید دیروز : 23441
  • بازدید این هفته : 77578
  • بازدید این ماه : 149082
  • بازدید کل : 6910999

روش تهیه املت سبزیجات

در این پست قصد داریم به شما روش تهیه یک املت خوشمزه را آموزش دهیم. املت سبزیجات یکی از انواع مختلف املت می باشد که در نوع خود بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد.

۱/ در کاسه کوچکی آرد گندم و ۱/۴ از آب را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید و آن را کنار بگذارید. در کاسه دیگری بیکینگ پودر، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه را بریزید و سپس باقیمانده آب را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس مخلوط آرد و آبی را که کنار گذاشته بودید هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس مخلوط را کنار بگذارید.

۲/ گوجه فرنگی ها را بشویید و در سبدی بریزید تا خشک شوند سپس آنها را مکعبی خرد کنید. پیاز را هم بعد از اینکه پوستش را گرفتید ریز خرد کنید. اکنون اسفناج ها را بشویید و آنها را هم در سبدی بریزید تا آب آنها کاملا خشک شود سپس آنها را خرد کنید و کنار بگذارید. حالا اسفناج، فلفل قرمز، پیاز، هویج و گوجه فرنگی را هم در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را هم به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

۳/ تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید. کمی روغن در آن بریزید و لایه نازکی از مایه املت را داخل تابه بریزید و آن را داخل تابه پهن کنید. در آن را بگذارید و به مدت ۱۰- ۷ دقیقه بگذارید تا بپزد. هر تعداد که می شود از این املت درست کنید.

۴/ اکنون آن را داخل ظرفی که برای سرو کردن آماده کرده اید بریزید و آن را با برگ های کوچک اسفناج تزیین کرده و سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات

۱ ق س آرد گندم

۱/۳ پیمانه آرد نخودچی

۱/۲ پیمانه آب

به میزان لازم نمک، فلفل

۱ق چ زردچوبه

۱/۲ ق چ بیکینگ پودر

۲ ق س فلفل قرمز خرد شده

۱ عدد پیاز

۳ عدد گوجه فرنگی

۱ق س هویج رنده شده

۱۵۰ گرم اسفناج

آب به میزان لازم

1,110
منتشر شده در717 روز پیش