پیتزا بقچه ای خوشمزه

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 30
  • ورودی گوگل : 457
  • تعداد کل مطالب : 3537
  • بازدید امروز : 3747
  • بازدید دیروز : 11621
  • بازدید این هفته : 87020
  • بازدید این ماه : 158524
  • بازدید کل : 6920442
پیتزا بقچه ای

روش درست کردن پیتزا بقچه ای

می خواهیم در این نوشته یک پیتزای خوشمزه را به شما آموزش دهیم ، مسلما پیتزا طرفداران زیادی دارد و کسانی زیادی هستند که پیتزا را در منزل تهیه می کنند ، نام این غذای خوشمزه پیتزای بقچه ای می باشد.

طرز تهیه پیتزا بقچه ای 

۱/ در یک کاسه متوسط پودر خمیر پیتزا را بریزید ، وسط آن را گود کنید و سپس روغن را داخل آن بریزید. حالا آب را کم کم به وسط ظرف اضافه کرده و آرام هم بزنید که تمامی آرد با مواد مخلوط و خمیر پیتزا آماده شود. روی سطح خمیر کمی آرد بپاشید و آن را به مدت ۱۰-۸ دقیقه با کف دست خوب ورز دهید، سپس خمیر را داخل ظرفی که آن را کاملا چرب کرده اید، قرار دهید. در ظرف را بگذارید و به مدت یک ساعت صبر کنید تا حجم خمیر ۲ برابر شود. وقتی خمیر آماده شد ، دوباره آن را روی سطح آغشته به آرد کمی ورز دهید.

۲/ خمیر را با کمک دست یا با وردنه کاملا پهن کنید، سپس به وسیله چاقویی تیز با کاردک به صورت مربع های ۱۵-۱۰ سانتی آن را برش دهید. مقداری سس روی آنها بمالید روی سس کمی پودر آویشن ، پودر سیر ، نمک و فلفل بپاشید. ۲ حلقه قارچ ۲ تکه فلفل دلمه ای بگذارید و سپس روی آنها ۲ تکه پنیر چدار قرار دهید. در انتها کمی پنیر رنده شده هم روی مواد بپاشید. حالا هر کدام از مربع ها را به صورت بقچه درآورید، به این شکل که ابتدا دو طرف مربع ها را روی هم قرار دهید. سپس دو طرف دیگر را روی آنها بگذارید و کمی فشار دهید.

۳/ اکنون بقچه ها را داخل سینی فر قرار دهید. روی آنها کمی روغن زیتون بمالید و سپس مقداری پودر آویشن و پودر سیر روی هر کدام از آنها بپاشید. سینی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا اینکه خمیر پخته و طلایی شود و پنیر داخل آنها آب شوند. حالا سینی را از فر در آورید و صبر کنید تا کمی سرد شوند. بقچه ها را از سینی در آورید و داخل ظرف مورد نظرتان قرار دهید و با سس دلخواهتان سرو کنید.

مواد لازم

۱/۴ و ۱ لیوان آب ولرم

۱/۴ روغن

۱ بسته خمیر پیتزا

۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده نشده

۲۰۰ گرم پنیر موزارلای رنده شده

به میزان لازم سس گوجه فرنگی

۲ ق س پودر آویشن

۱ ق س پودر سیر

به میزان لازم نمک و فلفل

۲۵۰ گرم قارچ ورقه شده

۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

600
منتشر شده در638 روز پیش