دستور پخت

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 44
  • ورودی گوگل : 1042
  • تعداد کل مطالب : 3526
  • بازدید امروز : 10949
  • بازدید دیروز : 12275
  • بازدید این هفته : 10949
  • بازدید این ماه : 82453
  • بازدید کل : 6844369
خورش ونوشک

روش درست کردن خورش ونوشک

پرشین طب – دستور پخت | به گزارش پرشین طب؛ از سری دستورات آشپزی ، در این نوشته سعی داریم برای شما عزیزان یه خورش خوشمزه را آموزش دهیم ، همانطور که می دانید آشپزی کردن یک هنر می باشد ، بهتر است هنر آشپزی را با مطالعه دستورات آشپزی فرا بگیرید. خورش ونوشک یک خورش عالی برای دور همی ها می باشد. در این نوشته مواد لازم برای یک نفر را توضیح می دهیم. شما می توانید برای هر تعداد که خواستید درست کنید.

مواد لازم برای هر نفر :

گوشت قیمه مرغ یا گوساله: ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
ونوشک: نصف لیوان
گوجه فرنگی: ۱ عدد
زعفران دم کرده: به میزان لازم
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه:به میزان لازم
روغن زیتون: ۱ قاشق غذا خوری
پیاز: ۱ عدد

خورش ونوشک

خورش ونوشک

طرز تهیه :

گوشت قیمه را با پیاز خرد شده و روغن و زردچوبه کمی تفت دهید بعد آب اضافه کنید .در صورت استفاده از مرغ ، ونوشک را بلافاصله به گوشت اضافه کنید تا با هم بپزند اما در مورد گوشت گوساله ، ونوشک را در اواسط پخت اضافه کنید.گوجه فرنگی را در آب جوش انداخته و پوست گوجه فرنگی و دانه های آن را جدا کرده و به قطعات حبه قندی خرد کنید . زمانی که گوشت و ونوشک پخته شدند گوجه فرنگی و فلفل سیاه و نمک و زعفران اضافه کنید چند دقیقه که جوشید شعله را خاموش کنید .در صورت تمایل میتوانید کمی رب گوجه فرنگی به خورش هم اضافه کنید .

ونوشک را میتوانید به صورت خوشه کوچک در آورده یا کاملا از خوشه جدا کنید .دو تصویر با گوشت مرغ و گوساله و ونوشک پاک شده و خوشه ای برایتان گذاشتم .

منبع : shpazierangin

412
منتشر شده در369 روز پیش