خوراک مکزیکی

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 27
  • ورودی گوگل : 513
  • تعداد کل مطالب : 3537
  • بازدید امروز : 4783
  • بازدید دیروز : 11621
  • بازدید این هفته : 88056
  • بازدید این ماه : 159560
  • بازدید کل : 6921478

روش درست کردن خوراک مکزیکی

وقتی اسم شام می آید معمولا دوست داریم غذاهای سبک، کم چرب و در عین حال خوشمزه درست کنیم و بخوریم. این روزها متاسفانه مصرف فست فود ها به ویژه فست فودهایی که در بیرون درست می شوند، به عنوان شام بسیار فراگیر شده است که نه تنها برای سلامتی بسیار مضر است، بلکه هیچ ماده مفیدی هم به بدن نمی رساند. در این پست قصد داریم به شما روش درست کردن خوراک مکزیکی را آموزش دهیم.

طرز تهیه

۱/ ابتدا بلغور گندم یا جو را بشویید و آن را در کاسه ای به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آن را در قابلمه ای به مدت چند ساعت خیس کنید. سپس آن را در قابلمه ای به همراه آب و کمی نمک بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا بلغور کاملا بپزد. اکنون آن را در سبدی بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود. در این میان هر کدام از لوبیاها را به صورت جداگانه با مقداری، آب بپزید. وقتی لوبیاها آماده شدند، آنها را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

۲/ قالب یا ظرف های مخصوصی را برای گذاشتن در فر و سرو کردن آماده کنید و آنها را با مقداری روغن چرب کنید. حالا داخل هر کدام از قالب ها مقداری بلغور پخته بریزید و کاملا داخل ظرف پخش کنید. طوری که تمامی سطح ظرف ها را بپوشاند. سپس آنها را کنار بگذارید.

۳/ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. گشنیزها را بشویید و در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. سپس آنها را خرد کنید و کنار بگذارید. حالا در کاسه ای گشنیز خرد شده ، ذرت ، لوبیای پخته شده ، گوجه فرنگی های خرد شده، سس سالسا و ادویه جات بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. حالا با قاشق مقداری از مواد را داخل ظرف های مورد نظر، روی بلغورها بریزید و روی هر ظرف مقداری از دو نوع پنیر را بپاشید.

۴/ حالا ظرف ها را داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیرها کاملا طلایی شوند. سپس آنها را از فر بیرون آورید و به مدت ۵ دقیقه بگذارید تا کمی سرد شوند. سپس آنها را با مقداری ماست تزیین کرده و سرو کنید.

مواد لازم

۱ پیمانه بلغور

۳ پیمانه لوبیا سفید و قرمز

۱ پیمانه کنسر و ذرت

۱ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده

۱ پیمانه سس سالسا

۲ ق چ زیره سبز و نمک

۱/۲ پیمانه گشنیز

۲ پیمانه چدار رنده شده

مقداری ماست برای سرو

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

505
منتشر شده در702 روز پیش