تغذیه کودکان

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 43
  • ورودی گوگل : 251
  • تعداد کل مطالب : 3523
  • بازدید امروز : 8
  • بازدید دیروز : 12275
  • بازدید این هفته : 113510
  • بازدید این ماه : 71512
  • بازدید کل : 6833428
تغذیه مناسب برای کودک

تغذیه مناسب برای کودک در زنگ های تفریح

پرشین طب – سلامت کودکان | به گزارش پرشین؛ تغذیه نقش مهمی در رشد کودکان ایفا می کنند ، کودکان در مدرسه باید تغذیه مناسبی داشته باشند. تغذیه مناسب برای کودک در زنگ های تفریح چه مواد غذایی می تواند باشد. در این نوشته می خواهیم تغذیه مناسب برای کودک در زنگ های تفریح را به شما معرفی کنیم. مواد غذایی که باعث تامین مواد لازم و ضروری بدن کودک شود. در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

تغذیه مناسب برای کودک در زنگ های تفریح

 اهمیت مصرف میان وعده توسط کودکان در مدرسه

کودکان در مقایسه با بزرگسالان ممکن است نیاز به انرژی و مواد مغذی بالاتری داشته باشند؛ به همین دلیل مصرف میان وعده‌های غذایی در کنار وعده‌های اصلی از اهمیت بالایی برای ایشان برخوردار می‌باشد. در واقع کودکان نیاز دارند که در طی روز چندین میان وعده سالم نیز مصرف نمایند. با شروع فصل مدارس و با توجه به این کودکان بعد از سن ۶ سالگی مدتی از زمان روز را در مدرسه بسر ببرند، بنابراین می‌بایستی در طول این مدت از مواد غذایی ارزشمند به عنوان میان وعده غذایی استفاده نمایند.

میان وعده‌های غذایی در مدارس

باید توجه نمود که نوع مواد غذایی مصرفی که یک کودک در زمان مدرسه می‌خورد، از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. ه دلیل این که بیشتر کودکان از طعم شور و شیرین و مصرف غذاهای سرخ کرده بیشتر لذت می‌برند، متاسفانه ارائه مواد غذایی مانند چیپس، پفک، کیک، شکلات و انواع ساندویچ‌های با ارزش غذایی پایین و سیب زمینی سرخ شده به عنوان انتخاب‌های اول در بوفه‌های مدارس به کودکان ارائه می‌شوند و یا والدین ترجیح می‌دهند این مواد غذایی را برای زنگ‌های تفریح کودکان خود در نظر بگیرند.

البته تحقیقات محققان سلامت نشان داده که در دهه‌های اخیر میزان انرژی مصرفی کودکان در مدارس حدود ۱۲۰ کیلوکالری نسبت به گذشته افزایش یافته است. اما حقیقت امر آن است که بهترین مواد غذایی برای زنگ‌های تفریح باید دارای تناسب مطلوبی از انرژی و مواد مغذی باشند.

تغذیه مناسب برای کودک

تغذیه مناسب برای کودک

بهترین مواد غذایی برای کودکان در زنگ‌های تفریح

– انواع دانه‌های روغنی و آجیل با دارا بودن حجم بالایی از مواد مغذی می‌توانند در تامین انواع ویتامین‌های مورد نیاز بدن، در تمرکز فکری و روحی کودک برای فراگیری دروس به او کمک نمایند. به همین دلیل توصیه می‌شود که معادل ۲۰ تا ۲۵ گرم مخلوطی از انواع دانه‌های روغنی و آجیل مانند پسته خام، بادام یا بادام زمینی، بادام هندی، فندق، گردو و… را کودکان در یکی از زنگ‌های تفریح خود مصرف نمایند.

– انواع میوه‌ها به عنوان مولتی ویتامین‌های طبیعی برای بدن عمل می‌کنند و تامین کننده حجم بالایی از ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز برای بدن او می‌باشند. بنابراین مصرف میوه‌های فصل همچون سیب، انواع مرکبات، شلیل، هلو، آلو و… به عنوان یک میان وعده سالم برای تغذیه کودکان در مدارس توصیه می‌گردند.

– سالاد میوه و سبزی ، در صورتی که والدین بتوانند، تمایل کودک خود را به مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها در رژیم غذایی افزایش دهند، می‌توانند او را راغب نمایند تا از مخلوط میوه‌ها و سبزی‌ها به عنوان یک میان وعده سالم استفاده نمایند. در واقع یکی از بهترین میان وعده‌هایی که می‌توانند باعث شوند تا اطمیان حاصل نمود تا کودک مقادیر کافی میوه و سبزی در روز مصرف کرده، تهیه سالاد میوه و سبزی برای او می‌باشد. به این معنی که مخلوط کردن انواع میوه‌ها با سبزی‌هایی مانند خیار، گوجه فرنگی، کلم، کاهو و… می‌تواند تمایل کودک را به مصرف میوه و سبزی بیشتر نماید، به علاوه این که آب و قند مورد نیاز بدن کودک نیز از راه صحیح تامین می‌شود. در نتیجه توصیه می‌شود که والدین حداقل دو تا سه بار در هفته برای تغذیه کودک خود در مدرسه به او سالاد میوه و سبزی بدهند.

– مصرف تورتیلا به جای چیپس ، یکی از علائق کودکان به مصرف میان وعده‌های شور و چرب می‌باشد که در این راستا مصرف چیپس به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه در بین کودکان رواج پیدا کرده است و بسیاری از کودکان دوست دارند از چیپس به عنوان یک میان وعده در زنگ‌های تفریح استفاده نمایند. امروزه برخی متخصصان سلامت معتقدند که مصرف تورتیلا که بر پایه غلاتی مانند ذرت است، نسبت به چیپس برای کودکان سالمتر می‌باشد و می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب در این زمینه مطرح باشد.

بیشتر بخوانید : ویژگی های ظرف غذای کودک

– ماست ساده جایگزینی برای انواع بستنی‌ها. ماست ساده، بهترین میان وعده غذایی برای کودکان در طی زمان حضور در مدرسه می‌باشد. در حقیقت انواع بستنی‌ها با دارا بودن شکر، چربی گیاهی بالا و مواد نگهدارنده، ارزش تغذیه ای به مراتب پایین تری نسبت به ماست ساده دارند. این در حالی است که مصرف منظم ماست ساده در روز می‌تواند در استحکام استخوان‌های کودکان در حال رشد موثر باشد. به همین دلیل توصیه می‌شود که کودک در طی طول مدت زمانی که در مدرسه به سر می‌برد، حداقل معادل یک لیوان یا ۲۴۰ گرم ماست ساده استفاده نماید.

– بیسکوئیت‌های سبوس دار جایگزینی برای انواع بیسکوئیت‌های شیرین، کاکائوی و کراکرها، بسیاری از کودکان ترجیح می‌دهند در مدرسه به عنوان میان وعده از انواع بیسکوئیت‌ها برای ایجاد سیری در بدن خود استفاده نمایند. در این زمینه باید توجه شود که اولین و بهترین انتخاب برای آنها انواع بیسکوئیت‌های سبوس دار می‌باشد.

 بهترین نوشیدنی‌های مصرفی در زنگ‌های تفریح

با توجه به این که آب، اولین و بهترین نوشیدنی برای کودک می‌باشد و ضروری است تا والدین، معلمان و سایر مسئولین مدارس به کودکان یاد دهند تا در طول زمان حضور در مدرسه به طور منظم آب بنوشند. از بهترین نوشیدنی‌های دیگر می‌توان به شیر، آب میوه‌های طبیعی، شیر سویا اشاره کرد، که این نوشیدنی‌ها را کودک می‌تواند در طی روز بنوشد و توجه گردد که عرضه نوشیدنی‌های مضری مانند انواع نوشابه‌های گازدار و سوداها برای کودکان حتی الامکان در مدارس محدود و ممنوع گردد.

منبع : zendegionline

81
منتشر شده در51 روز پیش
مشکلات غذا دادن به کودک

بررسی مشکلات غذا دادن به کودک

پرشین طب – سلامت کودکان | به گزارش پرشین طب؛ در این نوشته می خواهیم به بررسی مشکلات غذا دادن به کودک بپردازیم. غذا دادن به کودک برای والدین در ابتدا سخت می باشد. سعی کنید زمان غذا دادن به کودک محیطی شاد و مفرحی را برای تشویق وی به غذا خوردن درست کنید. می توانید با قرار دادن غذاهای سالم و متنوع عادات تغذیه ای مناسب را به کودک خود بیاموزید. با پرشین طب با موضوع بررسی مشکلات غذا دادن به کودک همراه باشید.

بررسی مشکلات غذا دادن به کودک

یکی از اولین مهارت‌هایی که کودک شما کسب می‌کند، تنها غذا خوردن است. با وجود اینکه چیز های زیادی وجود دارند که فرزندتان در این مرحله از زندگی قادر به کنترل کردنشان نیست، اما قطعا می تواند آنچه را می‌خورد کنترل کند. بنابراین نظر او در رابطه با غذایی که خواهد و یا نخواهد خورد عجیب نیست. این احتمال وجود دارد که برای هفته‌ها تنها یک یا دو غذای مورد علاقه‌اش استقبال کند، در حالی که پس از آن نظرش عوض شده و چیزی کاملا متفاوت می‌خواهد.

نگران نباشید، این برای کودکان نوپا امری کاملا طبیعی است. کاری که از دست شما بر می‌آید . هنگام غذا خوردن، فرزندتان تنها به تشویق و برنامه‌ای (برای مثال غذاهای مشخص و انتخاب های سالم) از طرف شما نیاز دارد. ویلیام سیرز، متخصص اطفال و نویسنده ۲۳ کتاب در رابطه با نگهداری کودکان می‌گوید، اینکه فرزندتان غذا می‌خورد یا نه و اینکه چقدر می‌خورد کاملا به او بستگی دارد.

ممکن است یک روز خیلی خوب غذا خورده و روز دیگر عملا چیزی نخورد. بجای تمرکز کردن بر روی این مسئله که فرزندتان هر آنچه امروز به او داده‌اید نخورده است، تمرکز خود را بر روی مواد غذایی که در طول هفته خورده است بگذارید. اطمینان داشته باشید تا زمانی که فرزندتان رشد کرده و متناسب با آنچه باید وزن اضافه می‌کند، به مقدار کافی غذا می‌خورد. اما اگر نگران هستید از دکتر فرزندتان بخواهید مروری بر نمودار رشد او داشته باشد. شما بعد از رسیدن به این نتیجه که چیزی برای نگرانی وجود ندارد، احساس بهتری خواهید داشت.

مشکلات غذا دادن به کودک

مشکلات غذا دادن به کودک

نکاتی برای حل مشکلات غذا خوردن کودک

– غذاهای سالم و متنوعی در اختیار او بگذارید و اجازه دهید خودش غذایش را بخورد. او از این طریق می‌تواند استقلال را تجربه کند.

– هنگام صرف غذا، او را تهدید نکنید و با او چانه نزنید، برای مثال نگویید «اگر یک قاشق دیگر بخوری، یک بیسکویت به تو می‌دهم» یا «اگر غذایت را نخوری شب برایت قصه نمی‌خوانم». شما با گفتن این چنین جملاتی غذا خوردن را برای او تبدیل به یک صحنه مبارزه کرده‌اید. اگر می‌خواهید کودک سالمی داشته باشید، هنگام غذا خوردن فضایی مثبت ایجاد کرده و از شیرینی‌جات به عنوان جایزه استفاده نکنید.

– سعی کنید تا جایی که امکان دارد صرف غذا در کنار اعضای خانواده صورت گیرد. وقتی فرزندتان، شما و یا خواهر و برادرش را در حال صرف یک وعده غذایی سالم می‌بیند، بیشتر راغب به خوردن می‌شود.

– غذایی را که فرزندتان علاقه‌ای به خوردن آن نشان نمی‌دهد از وعده غذایی حذف نکنید.

کودکان به آرامی غذاها و طعم‌های جدید را می‌پذیرند، ‌بنابراین اگر او علاقه‌ای به خوردن نخود فرنگی نشان نمی‌دهد، تسلیم نشده و هفته بعد نیز در یکی از وعده‌های غذایی خود نخودفرنگی را جا دهید.

فرزندتان می‌تواند شما را حیرت زده کرده و بعد از مدتی این غذا را به عنوان غذای مورد علاقه‌اش بپذیرد (با این وجود شاید شما مجبور باشید یک غذای جدید را چندین نوبت به او پیشنهاد کنید تا در آخر آن را به عنوان وعده غذایی بپذیرد).

بیشتر بخوانید : ۵ نکته کلیدی در مورد شیر خشک !

– فراموش نکنید مقدار نوشیدنی که فرزندتان در مقایسه با غذایش می‌نوشد نیز از اهمیت برخوردار است. بیش از اندازه نوشیدن شیر و آبمیوه باعث کاهش اشتها می‌شود.

بنابراین بهتر است شیر در بین وعده‌های غذایی به کودکان داده شود و نوشیدن آبمیوه را نیز به یک دوم تا سه چهارم فنجان در روز محدود کنید. به کودکان کمتر از یک سال آبمیوه ندهید. شیر و آبمیوه‌های ۱۰۰ درصد طبیعی می‌توانند مواد مغذی اساسی را تامین کنند (هر چند مقدار زیادی آبمیوه به‌ معنای مقدار زیادی شکر بوده و آبمیوه‌ها فاقد فیبر و بعضی مواد مغذی موجود در میوه می‌باشند). – اجازه ندهید فرزندتان بیش از اندازه از شیرینی‌جات و مواد غذایی فاقد ارزش غذایی تغذیه کنند. بدن در حال رشد او نیازمند مواد مغذی می‌باشد که باید توسط یک رژیم غذایی سالم تامین شوند نه کالری‌های خالی.

ویتامین‌های اضافی
انجمن متخصصین اطفال آمریکا می‌گوید در صورتی که فرزند شما از غذاهای متنوعی تغذیه کند، نیازی به استفاده از مولتی ویتامین‌ها نمی‌‌باشد. اما در صورتی که از گوشت یا ماهی، غلات غنی شده از آهن یا سبزیجات سبز تیره غنی از آهن تغذیه نمی‌کند، این احتمال وجود دارد که به مکمل‌های آهن نیاز داشته باشد.

بهترین راه برای آگاهی از نیاز فرزندتان به مولتی ویتامین های روزانه و انواع آنها، مشورت با دکتر اوست. در صورت تجویز شدن و یا نشدن مولتی ویتامین‌ها توسط دکتر، فرزند شما همواره به مقداری ویتامین D اضافی نیاز دارد. ویتامین D به جذب کلسیم و فسفر توسط بدن کمک می‌کند، که برای ساخت استخوان‌ها ضروری هستند. کرم‌های ضد آفتاب از سنتز شدن ویتامین D توسط نورخورشید جلوگیری می‌کنند، این در حالی است که جذب این ویتامین از شیر نیز سخت می‌باشد. بیشتر مولتی ویتامین‌ها دارای ویتامین D بوده و در صورتی که دکتر مولتی ویتامین تجویز کند نیازی به استفاده از مکمل‌های ویتامین D نمی‌باشد.

منبع : zendegionline

100
منتشر شده در125 روز پیش