آموزش پخت لقمه دال عدس خوشمزه

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 16
  • ورودی گوگل : 486
  • تعداد کل مطالب : 3520
  • بازدید امروز : 3472
  • بازدید دیروز : 16938
  • بازدید این هفته : 104707
  • بازدید این ماه : 62701
  • بازدید کل : 6824617
لقمه دال عدس

روش درست کردن لقمه دال عدس و سس ارده

پرشین طب – دستور پخت | به گزارش پرشین طب با آموزش آشپزی می توانید به یک کدبانوی منحصر به فرد تبدیل شوید ، چرا که آشپزی یک هنر می باشد و شما می توانید با صبر و حوصله هنر آشپزی را یاد بگیرید. در این مبحث می خواهیم به شما طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده را آموزش دهیم ، در صورتی که شما هم به این غذای خوشمزه علاقه دارید و دوست دارید در کنار خانواده خود آن را تهیه کنید پس تا انتهای آموزش ما را همراهی کنید.

مواد لازم برای لقمه دال عدس و سس ارده :

دال عدس – ۱/۲ فنجان
آب – ۲ فنجان
بلغور ريز – ۳/۴ فنجان
روغن زيتون – ۲ قاشق غذاخوری
پياز ريز خرد شده – ۱ عدد
زيره سابيده – ۲ قاشق چایخوری
فلفل قرمز پرک – ۱ قاشق چایخوری
پيازچه خردشده – ۱ عدد
جعفری خردشده – ۲ قاشق غذاخوری
نمک – ۱/۲ قاشق چایخوری
نان لواش – ۶ تکه ۲۰ در ۳۰
فلفل قرمز کبابی – ۳/۴ فنجان
کلم پيچ نازک رنده شده – ۲ فنجان
سس ارده – به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده :

دال عدس را با آب روی حرارت ۲۰ می پزيم. حرارت را خاموش می کنيم و بلغور را اضافه می کنيم .۳۰ دقيقه صبر مي کنيم تا بلغور آب را به خودش بکشد و نرم شود. در اين فاصله پياز را در روغن تفت مي دهيم تا شفاف شود. زيره و فلفل قرمز را اضافه می کنيم و کمی تفت می دهيم. مخلوط پياز و نمک و جعفری و پيازچه را به دال عدس و بلغور اضافه می کنيم و صبر می کنيم تا خنک شود. مي توانيم مخلوط را در غذاساز يا ميکسر يا با گوشت کوب له کنيم. و می توانيم در فريزر در ظرف در بسته نگه داريم.

loghmeii dal adas 2

روی نان یک لایه خمیر فلفل قرمز و مخلوط دال عدس و کلم را می ریزیم و نان را می پیچیم

برای درست کردن لقمه يک لايه خمير فلفل قرمز روی نان می ماليم. يک لايه از مخلوط دال عدس و بعد کلم ريز شده روی آن می گذاريم و نان را می پيچيم. لقمه ها را در کنار سس ارده سرو می کنيم تا لقمه ها را داخل سس بزنيم و ميل کنيم!

loghmeii dal adas 3

خمیر فلفل قرمز کبابی

منبع : beytoote

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

278
منتشر شده در524 روز پیش