مواد غذایی ای که مانع از پیری شما می شود

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ شاید گرد سفید رنگ روی موهایتان نشسته باشد و کم کم سیاهی را دور چشم هایتان وقتی جلوی آینه هستید ببینید. درحقیقت شما کم کم در حال پیر شدن هستید. بسیاری از مردم با دیدن این نشانه ها شروع به صرف هزینه های هنگفت در سالن های آرایشی و یا خرید کرم های ضد چین و چروک می کنند. نمی گوییم این کارها بی نتیجه است. اما اگر شما به دنبال چیز متفاوت با تاثیر گذاری بیشتری هستید این مطلب را بخوانید. ما برای شما لیست غذاها و مکمل هایی را که می تواند مانع از پیری شود را آماده کرده ایم. باما همراه باشید.

ویتامین آ و ث و دی

این ویتامین هاخاصیت آنتی اکسیدانی دارند، همچنین باعث کاهش نگرانی می شوند. سلامت پوست و دیگر اعضای بدن را نیز افزایش می دهند. ویتامین آ اکسیژن های مولکولی سرگردان و بی ثبات را از بین می برد همچنین ایمنی بدن را افزایش خواهد داد که این نکته ی بسیار حائز اهمیتی در زمان بالا رفتن سن است. غذاهایی که ویتامین آ زیادی دارند گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ همچنین میوه هایی با رنگ روشن مانند زرد آلو، پرتقال، هویج و گوجه است. پیشنهاد می شود که دوبار در روز از این غذاها استفاده کنید تا سطح ویتامین آ بدنتان همیشه در حد نرمال بماند.

ویتامین سی که در مرکبات به طور فراوان یافت می شود نقش مهمی در تولید و نگهداری از کلاژن ها دارد (چیزی که لایه های پوستی شما را جوان نگاه می دارد‌). ویتامین دی نیز برای جلوگیری از پیری پوست و همچنین نگه داشتن تلومرها کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که تلومرها در افرادی که سطح ویتامین دی بالایی دارند به نسبت دیگر افراد بیشتر است. شما می توانید ویتامین دی را در غلات غنی شده و همچنین محصولات لبنی میتوان یافت. البته اگر تصمیم به خوردن قرص های ویتامین دی را دارید بهتر است که با پزشک خود مشورت کنید.

امگا ۳ و اسید های چرب

اسید های چرب و امگا سه، دو مورد مهم برای حفظ سلامتی است. اسید های چرب خطر بروز بیماری های قلبی عروقی را کاهش داده و همچنین حساسیت ها و التهاب ها را نیز کم می کنند به سلامت پوست کمک کرده و باعث حفظ سلامت مفاصل بدون درد می شود. تحقیقات نشان داده است که امگا سه جلوی کوتاه شدن طول تلومرها را در افرادی که اضافه وزن دارند می گیرد و همچنین در دیگر افراد سبب سلامتی می شود این اسیدها برای افراد میان سال و پیرتر ضروری تر است. خوردن دو وعده ماهی در هفته برای جذب امگا سه و اسیدهای چرب مناسب است و شما می توانید به جای خوردن ماهی از مکمل های آن نیز استفاده کنید. اگر علاقه ای به خوردن ماهی ندارید، می توانید از تخم کتان و یا آجیل ( به خصوص گردو ) استفاده کنید روغن سبزیجات و تخم مرغ غنی شده نیز برای شما مفید خواهد بود.

مواد غذایی مانع از پیری

پلی فنول

این ترکیب نیز مانند ویتامین آ و سی و دی آنتی اکسیدان بسیار قوی ای است. پلی فنول ها را می توانید در مقادیر زیاد در چای سبز و سفید، انگور و دانه ی انگور همچنین دانه های کاکائو پیدا کنید.

زرد چوبه

ما ایرانی ها اکثرا با این ادویه آشنایی داریم، زردچوبه یک ادویه ی هندی است و از خواص آن می توان به ضد سرطان بودنش اشاره کرد. در تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه تگزاس، کورکومین( که عطر و طعم تندی دارد) می تواند سرطان ملانوم و دیگر سرطان ها را سرکوب کند. همچنین کورکومین حساسیت و التهاب های کهنه که با شروع پیری خود را نمایان می کنند را نیز پایین می آورد. شما می توانید این ماده را در ادویه کاری و ترشیجات و برخی از سالاد ها پیدا کنید.

منیزیم

این ماده معدنی نقش بسیار کلیدی ای را در بدن ما ایفا می کند به طوری که در سیصد فعالیت حیاتی بدن دخیل است. منیزیم باعث آرامش دادن به ماهیچه ها و همچنین ریلکس کردن سیستم عصبی می شود و برای ریتم تپش قلب ما ضروری است، به کیفیت خواب ما کمک کرده و فشار خون را کنترل می کند. سبب سنتز پروتئین شده و در استخوان سازی نقش دارد همچنین قند خون را نیز متعادل نگاه میدارد. این ماده بسیاری از فعالیت های بدن ما را تحت کنترل دارد و نقش بسیار ضروری ای را ایفا می کند همچنین مراقبت از طول تلومر ها با ساخت دی ان ای و یا بازسازی آنها جزو وظایف منیزیم است. آنتی اکسیدان قوی بوده و باعث کاهش استرس می شود. خوردن روزانه ۴۰۰ میلی گرم از این ماده ی معدنی برای بدن ضروری است. تحقیقات در آمریکا نشان داده است که دو سوم از مردم آمریکا نیاز روزانه ی خود به این ماده را تامین نمی کنند. شما می توانید در گیاهانی با برگ تیره ، آجیل و دانه ها همچنین لوبیا و ماهی و غلات سبوبس دار این ماده معدنی را پیدا کنید.

منبع : prevention