طرز تهیه سالاد پنه لذیذ در کمترین زمان

ماکارونی و پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از مردم جهان می باشد و هر کدام به شیوه هایی که مورد پسندشان است ، آن را درست می کنند. در ایران هم معمولا با یک یا دو نوع سس آنها را درست می کنیم. همان طور که می دانید چند نوع پاستا و ماکارانی وجود دارد. می خواهیم در این نوشته به شما طرز تهیه سالاد پنه را آموزش دهیم.

۱/ فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید که گرم شود. قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید که جوش بیاید سپس پاستا را به همراه کمی نمک داخل آن بریزید و مواد را هم بزنید. به مدت چند دقیقه صبر کنید پاستا نرم شده و بپزد سپس آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید.

۲/ در این میان که پاستا در حال پختن است، تابه ای را روی حرارت بگذارید و کره را داخل آن بریزید تا آب شود. وقتی کاملا آب شد بگذارید روی حرارت بماند که اینکه قهوه ای شود سپس آن را سریع از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

۳/ یک ظرف مناسب برای گذاشتن داخل فر انتخاب کنید. داخل آن روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده ، گوجه فرنگی، کدو سبز خرد شده، ذرت، نمک و فلفل را داخل تابه بریزید و مواد را با هم تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و کمی تغییر رنگ دهند. وقتی سبزیحات پختند، کره ای که کنار گذاشته بودید و نیمی از پنیر را به مواد اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

حالا سالاد را در ظرفی بریزید و آن را به مدت ۱-۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس آن را سرو کنید.

۴/ اگر کدو سبز در اختیار ندارید ، می توانید از فلفل دلمه ای سبز خرد شده استفاده کنید. اگر استفاده از فر برای تان راحت یا مقدور نیست ، غذا را روی حرارت اجاق گاز درست کنید. بدین ترتیب که وقتی پنیر را روی مواد ریختید، در ظرف بگذارید و به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید که پنیر آب شده و مواد آماده شوند، سپس غذا را سرو کنید. در صورت تمایل می توانید از ژامبون مرغ در این سالاد استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پنه

۲ ق س روغن زیتون

۱ عدد پیاز خرد شده

۱ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی

۱ عدد کدو سبز

۲ پیمانه پاستا پنه

۱/۲ پیمانه پنیر موزارلا

۴ ق س کره

۱ پیمانه ذرت کنسروی

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید: