غذای بیرون یا یخ زده؟ 

هیچ چیز جای غذای تازه و به خصوص غذای خانگی را نمی گیرد. این را همه ما می دانیم اما اگر وقت مان کم باشد، سرمان شلوغ باشد و به آشپزی نرسیم چه؟ محققان پیشنهاد می کنند در چنین شرایطی اول از همه سراغ غذاهای تازه ای بروید که درست کردنشان زیاد زمان بر نیست. اما اگر باز هم وقت ندارید و دست به بهانه آوردن تان هم خوب است؛ دو گزینه پیش رو دارید:

اولی این است که زنگ بزنید از بیرون برای تان غذا بیاورند یا به رستوران بروید و دومی استفاده از غذاهای یخ زده موجود در فریزر است که از قبل برای این ساعت های گرسنگی ذخیره کرده بودید. اگر تا امروز فکر می کردید غذای یخ زده خوب نیست و رستوران ها خدمت بزرگتری به شما می کنند متاسفانه اشتباه می کردید!

جدیدترین تحقیقات نشان داده اند خوردن غذاهای یخ زده کالری کمتری به بدن می رساند و مواد مغذی بیشتری را جذب آن می کند. در این تحقیقات مشخص شد کسانی که غذای منجمد شده خورده بودند ۲۵۳ کالری کمتری از بقیه دریافت کرده بودند و میزان فیبر دریافتی شان ۲۷ درصد بیشتر از کسانی بود که سراغ غذای بیرون رفته بودند.

پس بهتر است برای انتخاب بین این دو ، حتما تا حدالامکان غذای یخ زده فریزر را مصرف کنید.