غذاهای شمالی

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 24
  • ورودی گوگل : 107
  • تعداد کل مطالب : 4272
  • بازدید امروز : 16967
  • بازدید دیروز : 9672
  • بازدید این هفته : 72167
  • بازدید این ماه : 279505
  • بازدید کل : 4238066
شامی

روش درست کردن شامی به سبک رودباری ها

ما در سری آشپزی های سایت پرشین طب می خواهیم تمامی غذاها را از مناطق مختلف تحت پوشش قرار دهیم تا بتوانیم یک پکیچ کامل آشپزی را در سایت داشته باشیم ، تا شما بتوانید با توجه به مزاج های خود غذاها و خوراکی های دلخواه خود را انتخاب کنید و آن را درست کرده و در کنار دوستان و خانواده خود سرو کنید.

می خواهیم در این نوشته به شما یک غذای رودباری آموزش دهیم ، غذایی که امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم بسیار لذیذ می باشد و برای آن یک ساعت زمان نیاز است. اسم این غذا شامی به سبک رودباری می باشد. شما می توانید این غذای سبک را در کنار خانواده خود تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

آماده سازی : ۳۰ دقیقه

پخت : ۳۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه شامی رودباری برای ۵ نفر :

گوشت گوساله چرخ شده ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط ۲ عدد

سبزی معطر ( جعفری و گشنیز ) به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

گلپر پودر شده به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه شامی رودباری :

گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می ­دهیم. پس از ۱ تا ۲ ساعت استراحت در یخچال، گوشت را بصورت قالبی کرده و در روغن زیتون سرخ می­کنیم. گوجه رنده شده را در روغن تفت می دهیم. سپس آب گرم به آن اضافه کرده، شامی ها را داخل آن چیده و آن را دم می‌گذاریم. (روی حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت) این غذا را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد.

منبع : beryooni.com

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

شما می توانید از فروشگاه پرشین طب دیدن کنید و محصولات مورد نظر خود را با اطمینان خرید کنید.

819
منتشر شده در911 روز پیش