خواص گردو

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 10
  • ورودی گوگل : 20
  • تعداد کل مطالب : 4533
  • بازدید امروز : 12216
  • بازدید دیروز : 34175
  • بازدید این هفته : 124045
  • بازدید این ماه : 383289
  • بازدید کل : 5717367
فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

فواید گردو تازه + فواید گردو برای پوست

فواید گردو در بارداری فواید گردو با عسل فواید گردو برای کودکان می خواهیم در این نوشته در مورد فواید بی نظیر گردو صحبت کنیم ، می دانیم که گردو دارای خواص زیادی برای سلامت بدن می باشد و هر کسی باید در برنامه ی هفتگی یا روزانه خود گردو را قرار دهد ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

فواید گردو تازه

در مورد فواید گردو

با کمک گردو وزن خود را کاهش دهید

 مصرف گردو می تواند خطر ابتلا به چاقی و به طبع دیابت را کاهش دهد. ترکیبات موجود در گردو نقش موثری در کاهش اشتها دارند. کارشناسان تغذیه و سلامت معتقدند که مصرف گردو به مقدار متعادل می‌تواند شیوه موثری برای کاهش وزن باشد. در این بررسی متخصصان به مطالعه روی ۹ بیمار مبتلا به چاقی پرداختند که برای مدت پنج روز متوالی از نوشیدنی اسموتی که حاوی ۴۸ گرم گردو بود یا نوشیدنی دیگری که طعم و میزان کالری مشابهی داشت مصرف کردند. متخصصان سپس مغز این افراد را در زمان تماشای تصاویری از خوراکی‌های چرب، کم چرب یا عکس‌هایی خنثی از صخره و درخت بررسی کردند.

متخصصان آمریکایی دریافتند مصرف نوشیدنی اسموتی حاوی گردو موجب فعال شدن بخش “اینسولا” در مغز می‌شود که در کنترل اشتها نقش دارد. همچنین مصرف گردو باعث می‌شود شیوه‌ای که مغز خوراکی‌ها را پردازش می‌کند، تغییر دهد و در نتیجه بر میزان اشتها تاثیر بگذارد.

فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

افزایش احساس سیری با مصرف گردو

گردو به عنوان یک میان وعده دوستدار قلب شناخته شده است، اما مطالعه‌ای جدید نشان داده است که این ماده غذایی می تواند به افرادی که رژیم دارند در کنترل هوس‌های غذایی کمک کند. مغزهای خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های خوب هستند. از این رو، یکی از مواد غذایی عالی برای هر فرد سالم محسوب می‌شوند. افرادی که رژیم دارند به مواد غذایی دوستدار قلب که از محتوای پروتئین سود می برند، به عنوان یک میان وعده که احساس سیری را در آنها ایجاد می کند، نیاز دارند، اما نتایج مطالعه ای جدید نشان داده است که مشخصات تغذیه ای مغزهای خوراکی تنها دلیل برای تبدیل کردن آنها به گزینه ای خوب برای کاهش وزن نیستند.

فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

تقویت سلامت قلب با مصرف گردو

گردو حاوی امگا ۳، ویتامین E، منیزیم و اسید فولیک است که تمام اینها مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند. ضمنا اسیدهای چرب تک غیر اشباع، چند غیر اشباع و فیبر موجود در گردو به افزایش HDL یا همان کلسترول خوب کمک می‌کنند و LDL یا همان کلسترول بد را کاهش می‌دهند.

خوردن چند عدد گردو در روز می تواند التهاب عروق قلب را کاهش داد و در نتیجه از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. گردو برای بهبود عملکرد رگهای خونی هم مفید است برای همین ریسک ایجاد پلاک در عروق را می‌کاهد. پژوهش‌ها نشان داده گوارش آلفا لینولنیک که به وفور در گردو یافت می‌شود، از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

مبارزه با سرطان

گردو می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد. گردو حاوی مقادیر مناسبی از پلی فنول‌ها و مواد فیتپوشیمیایی است که ویژگی‌های آنتی اکسیدانی داشته و می‌توانند در برابر سرطان‌هایی چون سرطان سینه، کولون و پروستات مانند محافظ عمل کنند. گردو دارای ترکیبات ضد سرطانی مانند الاجیتانین، گاما توکوفرول و اسید آلفا لینولنیک است که خواص ضد سرطانی دارند.

مطالعه‌ای دریافته مولفه‌ی اصلی گردو، جاگلون (juglone)، در کاهش استرس اکسیداتیو که منجربه سرطان می‌شود، نقش محافظ دارد. مصرف گردو می‌تواند امگا ۳ کافی، آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنول‌های لازم برای کاهش ریسک سرطان سینه را تامین کند. مطالعه‌ای دیگر هم دریافته، خاصیت فنولیک و ضد تکثیری گردو، رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند و از این رو، به عنوان یک عامل chemopreventive عمل خواهد کرد.

فواید گردو ، خواص گردو برای مغز ، فواید گردوی تازه

تقویت سلامت استخوان‌ها

گردو به دلیل سرشار بودن از امگا ۳، برای استخوان‌ها نیز سودمند است. اسید آلفا لینولنیک موجود در اسیدهای چرب امگا ۳، با التهاب مبارزه کرده، ریسک شکستگی استخوان را کاهش داده و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند. امگا ۳‌های مشتق شده از گیاهان (مانند بذر کتان و گردو)، حامی سلامت استخوان هستند.

مس هم نقش مهمی در حفظ کلاژن استخوان‌ها و بافت‌های همبند دارد که در گردو یافت می‌شود. منیزیم هم عنصر مهم دیگری برای سلامت استخوان‌هاست که به جذب کلسیم کمک می‌کند. ضمنا منگنز به تشکیل غضروف هم کمک می‌کند.

فواید گردو

41
منتشر شده در18 روز پیش
گردو بخورید

۷ گردو بخورید و ۴ ساعت صبر کنید تا ببینید چه اتفاقی برای شما رخ می دهد

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ شایاد بادام به عنوان یک آجیل سالم که بسیاری از فواید را دارد و مغذی می باشد بیشتر از هر چیز دیگری مورد توجه قرار گیرد اما این آجیل تنها دانه ی کامل نیست. گردو نیز چنین فوایدی را داراست.

در اینجا ویتامین و ترکیبات مفید در گردو را برای شما آورده ایم:

امگا ۳ و امگا ۶ اسید های چرب

منگنز

مس

روی

آن

منیزیم

فسفر

تیامین

ویتامین ب ۶

فولات

گردو چگونه از قلب شما محافظت می کند

تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۴ توسط دکتر پنی کریس اترتون صورت گرفت نشان می دهد که با مصرف فقط یک مشت گردو در روز و یا استفاده از روغن گرده ۴ بار در هفته می تواند تا ۳۰درصد بیماری های قلبی را کاهش داد. البته اگر این میزان را افزایش دهیم تاثیر آن تا ۴۰درصد نیز خواهد رسید.

این مطالعه نشان داد که گردو می تواند در تنظیم سطح کلسترول و انعطاف پذیری رگ های خونی موثر باشد و باعث می شود که جریان های خونی هموارتر از همیشه باشند و این اتفاق فقط پس از چهار ساعت از استفاده از گردو و یا روغن گردو برای افراد رخ می دهد.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم گردو می تواند در بلند مدت باعث جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی شود.

گردو بخورید

گردو بخورید

جزئیات تحقیق

تحقیق روی ۱۵ نفر از بیمارانی که از سطح بالای کلسترول رنج می برند انجام شد. به هرکدام از آنها دو مشت گردو، شش گرم پوست گردو، ۳۴ گرم مغز گردو و ۵۱ گرم روغن بدون چربی گردو داده شد.

توجه: ۱ مشت گردو برابر است با چهارده نیمه و یا ۷ گردو کامل

آنها وضعیت بیماران را سی دقیقه، یک سافت و دوساعت و چهار ساعت و شش ساعت پس از مصرف بررسی کردند.

محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف یکبار از روغن گردو و یا دانه گردو سبب بهبود سلامت رگ های خونی پس از چهار ساعت شد.

به عبارت دیگر مصرف گردو می تواند باعث حفظ سلامت همیشگی در بیماران قلبی شود.

همیشه پوست گردو را استفاده کنید

تحقیقات نشان داده که پوست گردو حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است، پس توصیه می شود که در مصرف گردو حتما از پوست آن نیز استفاده نمایید.

منبع : dailyhealthpost

567
منتشر شده در661 روز پیش
گردو و چند خواص معجزه آسای آن!

گردو و چند خواص معجزه آسای آن!

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ گردو فواید زیادی دارد که شاید ندانید. خیلی ها از خواص این خوردنیه خوشمزه چیزی نمی دانند برای همین اصلا توجهی به آن ندارند و خیلی راحت از فوایدی که می تواند برای بدنشان داشته باشد می گذرند. ما در این پست می خواهیم شما را با چند خواص شگفت انگیز گردو آشنا کنیم.

و اما فواید گردو:

محافظت از قلب

چون گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است، سطح کلسترول بد رو کنترل کرده و سطح کلسترول خوب رو در بدن بالا میبره. یک مشت گردو میتونه بیماری های قلبی عروقی، سکته، بیماری عروق کرونر و … رو دور نگه داره.

پیشگیری از بیماری های التهابی

گردو قدرت این رو داره که بیماری های التهابی مثل آسم، پسوریازیس، اگزما و آرتریت روماتوئید رو از شما دور کنه.

تقویت سیستم ایمنی

گردو به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که داره، سیستم ایمنی رو تقویت کرده و از شما در برابر پیری زودرس، سرطان و اختلالات عصبی محافظت میکنه.

برگرداندن رنگ طبیعی پوست

امگا ۳ موجود در گردو، غشا سلول های پوست رو تقویت کرده، رطوبت و مواد مغذی رو محبوس، و سمومی که به پوست صدمه میزنن رو بیرون میکنه.
همچنین از پوست در برابر خشکی محافظت میکنه. به همین دلیله که از گردو در محصولات آرایشی بهداشتی استفاده میشه.

مفید برای دوران بارداری

این ماده غذایی سالم حاوی مقدار زیادی از گروه های ویتامین B مثل فولات، ریبوفلاوین، تیامین و .. است که این ویتامین ها برای مصرف زنان باردار ایده آل هستن.

مطلب مرتبط: برای افزایش کیفیت اسپرم گردو بخورید

منبع : novinzi

547
منتشر شده در742 روز پیش

گردو در ابتلا به بیماری آلزایمر موثر است

برخی مواد غذایی مقوی وجود دارند که برای بسیاری از بیماری ها موثر هستند و باعث کاهش ابتلا به آن بیماری ها می شوند. گردو یکی از این مواد مغذی است که اگر در رژیم غذایی اضافه شود می تواند از خطر ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری کند یا روند این بیماری را کاهش دهد. مصرف گردو علاوه برای این موضوع می تواند خطر سرطان سینه را به طور جدی کاهش دهد. این تحقیقات توسط محققان آمریکایی انجام شده است.

اکنون در این مطالعه که به تازگی توسط محققان آمریکایی انجام شده است نشان می دهد که یک رژیم غذایی مملو از گردو می تواند روند پیشرفت آلزایمر را کاهش دهد.

دکتر «آبها چائوهان» از موسسه تحقیقات پایه در رشد معلولیت در نیویورک که ریاست این تیم را بر عهده داشت، گفت:در این تحقیق به بررسی اثر یک رژیم غذایی سرشار از گردو بر روند پیشرفت آلزایمر در موش ها پرداختیم.

محققان در این مطالعه موش های مبتلا به آلزایمر را به دو گروه تقسیم کردند و به یک گروه برای مدت ۹ تا ۱۰ ماه رژیم های غذایی دادند که حاوی شش یا ۹ درصد گردو بود. در انسان ها این میزان با مصرف یک تا ۱٫۵ اونس (۲۸٫۳۵ گرم تا ۴۲٫۵۲ گرم) گردو در روز برابر است. اما گروه دوم موش ها در مدت این مطالعه رژیم های غذایی بدون گردو مصرف کردند.محققان در پایان این مطالعه همه موش ها را از لحاظ توانایی های فراگیری، هماهنگی حرکتی و رفتار مرتبط با تشویش مورد آزمایش قرار دادند. محققان متوجه شدند که موش های آلزایمری که رژیم های غذایی مملو از گردو داشتند نسبت به موش هایی که رژیم غذایی بدون گردو داشتند در تمامی حوزه های مورد آزمایش به اندازه قابل توجهی پیشرفت داشتند.محققان می گویند: محتوای بالای آنتی اکسیدانی گردو که حدود ۳٫۷ میلی مول در هر اونس است به پیشگیری از افت فعالیت مغزی در این موش ها کمک کرده است. بیش از پنج میلیون آمریکایی به آلزایمر مبتلا هستند و انتظار می رود که شمار افراد مبتلا به این بیماری تا سال ۲۰۵۰ سه برابر شود و به ۱۶ میلیون نفر برسد.

منبع : seemorgh

1,152
منتشر شده در1120 روز پیش