روش درست کردن نان خرمایی برای افطار

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 48
  • ورودی گوگل : 559
  • تعداد کل مطالب : 3531
  • بازدید امروز : 10970
  • بازدید دیروز : 23758
  • بازدید این هفته : 59180
  • بازدید این ماه : 130684
  • بازدید کل : 6892601
کسب درامد به شیوه جدید

نان خرمایی

روش درست کردن نان خرمایی برای افطار

پرشین طب – آشپزی | به گزارش پرشین طب برای ماه رمضان باید غذاهای مقوی و خوراکی های دارای انرژی مصرف کنید ، یکی از مواد غذایی مقوی سر سفره افطار ما ایرانی ها خرما می باشد. با خرما می توان غذاها و دسرهای مختلفی تهیه کرد. ما امروز قصد داریم به شما روش درست کردن نان خرمایی را آموزش دهیم. در صورتی که می خواهید برای سفره افطار خود یک غذای مقوی و خوشمزه را تجربه کنید با این آموزش تا انتها همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه نان خرمایی 

آرد گندم : ۳ لیوان
ماست : ۲ قاشق غذاخوری
کره : ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
گلاب : ۵ قاشق غذاخوری
خرما : ۳۰۰ گرم
مغز گردو : ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ برای تزیین شیرینی

طرز تهیه نان خرمایی 

کره را روی حرارت به روش بن ماری ( روش بن ماری یعنی بدون حرارت مستقیم، روی حرارت کتری کره را آب کنید ) بخار قرار دهید تا آب شود. بکینگ پودر و ماست را مخلوط کنید سپس به کره آب شده اضافه نمایید. پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و ۳ دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ). خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت ۲ ساعت کناری قرار دهید.
در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید. سپس به همراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).
پس از ۲ ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید.  سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت اماده کنید ).
نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید.  سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود. پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این نان ها بسیار ترد و شکننده می باشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند. می توانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل می توانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.

منبع : seemorgh

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

لیست محصولات سلامت پوست دارای مجوز بهداشت

براحتی خرید کنید ...

خرید صابون نرم کننده پوست لیفتینگ حلزون والنسی

خرید کرم آبرسان قوی آکوا آگرادو اسپانیا

خرید ماسک خاک رس معدنی هالیوود

خرید شامپو کینین ضدریزش قوی مو کلوران

خرید محلول ضدجوش بعد از اصلاح آگرادو

خرید پک درمان جوش تری پرفکت میس ادن

خرید ماسک سفید کننده هالیوود

خرید پستی روغن خالص نارگیل پوست و مو آگرادو

خرید کرم آبرسان و تقویتی پوست چرب

خرید کرم دورچشم روغن آرگان

خرید کرم ضد آفتاب پوست چرب (بی رنگ) Avene

خرید ژل سفت کننده و درمان افتادگی سینه گلنیک

خرید ژل بهداشتی بانوان آگرادو

خرید کرم ضدجوش پوستهای چرب avene

دسته بندی:آشپزی , دستور پخت
  • تعداد بازدید : 349
  • زمان انتشار : ۱۳ تیر ۱۳۹۴
persianteb


*