روش درست کردن ترشی هویج و ترب سفید

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 40
  • ورودی گوگل : 832
  • تعداد کل مطالب : 3534
  • بازدید امروز : 18784
  • بازدید دیروز : 23758
  • بازدید این هفته : 66994
  • بازدید این ماه : 138498
  • بازدید کل : 6900415
کسب درامد به شیوه جدید

ترشی هویج و ترب سفید

روش درست کردن ترشی هویج و ترب سفید

پرشین طب – آشپزی | به گزارش پرشین طب؛ خیلی از افراد هستند که ترشیجات دوست دارند ، روش های مختلفی برای درست کردن انواع ترشی های خوشمزه وجود دارد ، استان های مختلف به سبک های مختلف و خاص خود ترشی درست می کنند ، ما در این نوشته قصد داریم به شما روش درست کردن ترشی هویج و ترب سفید را آموزش دهیم ، این آموزش با تصاویر و بصورت ساده برای شما تهیه شده است. با ما تا انتهای آموزش همراه باشید.

ترشی هویج و ترب سفید 1

ترشی هویج و ترب سفید ۱

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید :

هویج پوست کنده
۵ عدد
ترب سفید بزرگ پوست کنده
۲ عدد
شکر
۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)
نمک
۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید
دو و نیم فنجان
* آب گرم
۲ فنجان
شیشه (برای نگهداری ترشی)
چند عدد

* آب گرم (به اندازه ای گرم باشد که شکر داخل آن حل شود)

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید :

هویج و ترب را خرد کنید. اول آنها را از وسط نصف کرده و بعد آنها را از درازا خرد کنید. (مثل تصویر)

ترشی هویج و ترب سفید 2

ترشی هویج و ترب سفید ۲

ترب ها و هویج ها را در یک کاسه بزرگ ریخته و ۴ قاشق شکر و دو قاشق نمک را به آن اضافه کنید. با دستهای تمیزتان آنها را هم بزنید و اینکار را برای ۳ دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. یکی از ترب ها را برداشته و خم کنید، اگر بدون شکستن خم شد یعنی آماده است.

ترشی هویج و ترب سفید 3

ترشی هویج و ترب سفید ۳

ترب ها و هویج ها را در یک ظرف ریخته و نمک و شکر را اضافه کرده و با دست ها هم بزنید تا نرم شوند. حالا هویج و ترب را به یک صافی منتقل کرده و آن را با آب سرد شسته و خوب آبکشی کنید. هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید. در یک کاسه یک فنجان شکر، سرکه سفید و آب گرم را مخلوط کنید تا زمانی که شکر حل شود. یک شیشه تمیز آماده کرده و مخلوط ترب و هویج را داخل آن بریزید. مایع ترشی را هم روی آن ریخته و درب شیشه را محکم بسته و آن را داخل یخچال بگذارید.

ترشی هویج و ترب سفید 4

ترشی هویج و ترب سفید ۴

هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید . این ترشی باید قبل از مصرف حداقل یک شب در یخچال بماند، و طعم آن با گذر زمان بهتر می شود. این ترشی ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است.این ترشی را می توان با غذاهایی مثل هات داگ، سالاد کلم و… یا به تنهایی سرو کرد.

منبع : Beytoote

لیست محصولات سلامت پوست دارای مجوز بهداشت

براحتی خرید کنید ...

خرید صابون نرم کننده پوست لیفتینگ حلزون والنسی

خرید کرم آبرسان قوی آکوا آگرادو اسپانیا

خرید ماسک خاک رس معدنی هالیوود

خرید شامپو کینین ضدریزش قوی مو کلوران

خرید محلول ضدجوش بعد از اصلاح آگرادو

خرید پک درمان جوش تری پرفکت میس ادن

خرید ماسک سفید کننده هالیوود

خرید پستی روغن خالص نارگیل پوست و مو آگرادو

خرید کرم آبرسان و تقویتی پوست چرب

خرید کرم دورچشم روغن آرگان

خرید کرم ضد آفتاب پوست چرب (بی رنگ) Avene

خرید ژل سفت کننده و درمان افتادگی سینه گلنیک

خرید ژل بهداشتی بانوان آگرادو

خرید کرم ضدجوش پوستهای چرب avene

دسته بندی:آشپزی , دستور پخت
  • تعداد بازدید : 203
  • زمان انتشار : ۰۴ بهمن ۱۳۹۴
persianteb


*