پزشکی - صفحه 3 از 70 - پرشین طب

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 11
  • ورودی گوگل : 73
  • تعداد کل مطالب : 4191
  • بازدید امروز : 1124
  • بازدید دیروز : 8312
  • بازدید این هفته : 50939
  • بازدید این ماه : 312509
  • بازدید کل : 3820414
علت های پرخوری

علت های پرخوری بدون گرسنگی چیست؟

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد علت های پرخوری بدون گرسنگی صحبت کنیم ، به چه دلیل زمانی که گرسنه نیستیم سراغ غذا می رویم ، این احساس گرسنگی ناگهانی از چه ناشی می شود؟ در صورت تمایل با موضوع علت های پرخوری بدون گرسنگی چیست؟ همراه سایت باشید.

علت های پرخوری بدون گرسنگی چیست؟

تماشای برنامه آشپزی

مراجعه به برنامه‌ی آشپزی تلویزیون برای الهام گرفتن می‌تواند عوارضی هم داشته باشد! مطالعه‌ای جدید نشان داده افرادی که بر اساس دستورالعمل‌های تلویزیون آشپزی می‌کنند، وزنشان حدود ۵ کیلوگرم بیشتر از آن‌هایی است که شاید این برنامه‌ها را تماشا کنند اما زیاد اهل آشپزی بر اساس این برنامه‌ها نیستند. معمولاً وقتی در خانه، غذایی درست می‌کنیم و خیالمان راحت است که غذای سالمی درست کرده‌ایم، بیشتر می‌خوریم و کالری اضافی به بدن می‌رسانیم.

غذاهای قرمز و نارنجی

انسان، از لحاظ بیولوژیکی، تمایل به غذاهایی با رنگ‌های درخشان‌تر و جذاب‌تر دارد، چون این جور خوراکی‌ها بیشترین ویتامین‌ها و مواد معدنی را دارند. واکنش مثبت به این غذاها، ناآگاهانه و غیرارادی است، تصور کنید در یک فروشگاه قدم می‌زنید و به بخش میوه و تره‌بار می‌رسید، این احتمال که با دیدن پرتقال‌ها و فلفل‌های قرمز، به طرفشان بروید و کیسه خریدتان را با آن‌ها پُر کنید زیاد است. اما جالب است بدانید در مواجهه با مثلاً پنیر یا نان ذرت، به خودی خود این اتفاق نمی‌افتد! پنیر و نان ذرت، چربی و کالری بیشتری نسبت به میوه‌های نارنجی و قرمز دارند.

علت های پرخوری

علت های پرخوری

بسته‌های غذایی روی کابینت آشپزخانه

این را قبول دارید که می‌گویند: از دل برود هر آنچه از دیده برفت؟ این گفته در مورد غذا هم صدق می‌کند. اگر بعد از برگشتن از خرید، مواد خوراکی را از جلوی چشمتان دور نکنید یا بسته‌های نیمه خوره را جلوی دید بگذارید، به ضررتان است! وقتی شما این چیزها را می‌بینید، حتی پنهان در بسته‌های‌شان، اشتهای شما تحریک شده و به سختی می‌توانید در برابر میل به مصرفشان مقاومت کنید.

به گفته‌ی محققان، اگر غذایی بسیار در دسترس باشد، افراد تمایل بیشتری به خوردنشان خواهند داشت. مطالعه‌ای نشان داد اشخاصی که غلات صبحانه یا نوشابه‌ها را روی کانتر آشپزخانه نگهداری می‌کردند، تقریباً ۱۳ کیلوگرم سنگین‌تر از آن‌هایی بودند که این خوراکی‌ها را داخل کابینت یا دور از چشمشان نگهداری می‌کردند.

تماشای افراد در حال خوردن

شاید برایتان پیش آمده باشد که سر میز غذا و در کنار دوستانتان، اشتهای چندانی برای سفارش غذا نداشته‌اید اما به محض آوردن غذا و شروع دوستانتان به خوردن، اشتهای شما هم باز شده و مشغول خوردن شده‌اید، حتی اگر گرسنه نبوده‌اید. ما به طور اتوماتیک و ناخودآگاه به رفتار اطرافیانمان نگاه می‌کنیم و سعی می‌کنیم خودمان را با آن‌ها انطباق دهیم، به عبارتی رفتارهای آن‌ها را تقلید می‌کنیم. به گفته‌ی پژوهشگران این موضوع حتی در مورد تماشای میز کناری ما که غریبه هستند هم صدق می‌کند. انسان به طور ناخودآگاه، در جمع دچار اضطراب اجتماعی می‌شود که به طور طبیعی وادارش می‌کند خودش را با محیط وفق دهد تا شرایط موجود را راحت‌تر کند؛ یعنی یک گرایش ذاتی به سازگاری با محیط.

بشقاب‌های بزرگ

اگر غذایتان را در یک بشقاب بزرگ سرو کنید، تمام سعی خود را خواهید کرد که تمامش کنید، حتی اگر سیر شده باشید. ما به طور طبیعی در ظروف بزرگ‌تر، بیشتر غذا می‌خوریم. به گفته‌ی دانشمندان، این در واقع حقه‌ی چشم است! بشقاب‌های بزرگ باعث می‌شوند فکر کنیم غذایی که در آن است، کمتر از چیزی است که باید باشد یا حداقل اینکه به چشمان ما کمتر می‌آید.

شادی و خوشحالی

حتماً در مورد خوردن ِ هیجانی شنیده‌اید. اما در واقع این تنها هیجانات منفی نیستند که موجب پُرخوری می‌شوند. هیجانات و احساسات مثبت مانند لذت، برانگیختگی و حتی عشق هم می‌توانند اشتهای شما را تحریک کنند. به همین دلیل هم هست که غذاهای خاصی چون شکلات، باعث واکنش‌های نوروشیمیایی راضی کننده در مغز می‌شوند؛ ما به طور ذاتی دوست داریم شادی و لذت را حفظ کنیم و ادامه دهیم و یک کیک شکلاتی یا یک بسته چیپس ترد و شور، این تضمین را به ما می‌دهد که حس خوبمان باقی خواهد ماند.

همچنین زمانی که زندگی خوب پیش می‌رود، بیشتر احساس آرامش می‌کنیم و نگرانی و حساسیت کمتری نسبت به کالری مصرفی‌مان داریم. کلاً وقتی شادتریم، بیشتر می خوریم!

منبع : hidoctor

46
منتشر شده در24 روز پیش
9 گیاه آپارتمانی

۹ گیاه آپارتمانی مناسب فصل گرما

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد ۹ گیاه آپارتمانی مناسب فصل گرما صحبت کنیم ، گیاهان می توانند طراوت تازه ای به منازل ما بدهند ، با ماشینی شدن زندگی گیاهان می توانند روح دوباره ای به ساختمان های آپارتمانی ببخشند ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

۹ گیاه آپارتمانی مناسب فصل گرما

کاکتوس
– این گیاه نیاز به نور مناسب و حتی فراوان دارد. اگر تجربه نگهداری از این گیاه را داشته باشید، حتما می‌دانید که نیاز چندانی به آب ندارد. بهترین زمان آب‌ دادن به کاکتوس وقتی است که سطح خاک آن خشک‌ شده باشد. البته کاکتوس هم انواع مختلفی دارد و برخی کاکتوس‌های پیوندی احتیاج به آبیاری بیشتری دارند.

حسن‌ یوسف
– خیلی‌ها معتقدند این گیاه به‌ دلیل ظاهر زیبایی که دارد، به حسن‌ یوسف معروف شد. گلی در رنگ‌های متفاوت و بسیار زیبا که نگهداری از آن قاعده و قانون خاص خودش را دارد. در برخی از کشورها به آن «گیاه ملکه‌ای» هم می‌گویند. در هر صورت همه ما احتمالا تجربه نگهداری از این گیاه را داریم. حسن‌ یوسف در صورتی‌ که رشد مطلوبی داشته باشد، به‌ سرعت شاخ و برگ‌های آن بلند می‌شود؛ در نتیجه به‌ راحتی می‌توان آن را تکثیر کرد. این گیاه به آبیاری زیاد احتیاج دارد. در بیشتر مواقع انواع آن یا هر روز یا یک‌ روز در میان به آب نیاز دارد، و گرنه سریع برگ‌های آن حالت پلاسیده پیدا می‌کند و شادابی‌اش را از دست می‌دهد. حسن‌ یوسف به گرما و سرمای زیاد حساس است.

9 گیاه آپارتمانی

9 گیاه آپارتمانی

بنجامین
– انتخاب این گیاه به افرادی توصیه می‌شود که در زمینه نگهداری از گیاهان آپارتمانی تجربه داشته باشند. بنجامین نسبت به سایر گیاهان آپارتمانی به نور بیشتری احتیاج دارد، اما زیر تابش مستقیم آفتاب هم دوام نمی‌آورد. زمانی به این گیاه آب بدهید که سطح خاک آن کامل خشک‌ شده باشد و برای این کار بهتر است از آبی هم‌ دمای محیطی که در آن قرار دارد، استفاده کنید. تا جایی که امکان دارد از جابه‌جایی و تغییر مکان این گیاه بپرهیزید.

بگونیا
– این گل برای شاداب و سرحال‌ ماندن به نور زیادی احتیاج دارد. این گیاه انواع بسیار متفاوتی دارد که از معروف‌ترین آن بگونیای هلندی است. از آن دسته‌ گل‌هایی است که مثل بنفشه آفریقایی با نگهداری صحیح می‌تواند در طول سال گل داشته باشد. این گیاه اصولا احتیاج به گلدان یا فضای زیاد برای رشد دارد.

پوتوس
– گیاه محبوب و پرطرفداری که شاید به‌واسطه شبکه‌های اجتماعی امروز در اکثر خانه‌ها وجود دارد. گیاهی خوش‌ قلق که به‌ راحتی تکثیر می‌شود و به‌ دلیل حالت رشد ریزشی که دارد، زیباست. پوتوس انواع مختلف ابلق، قلبی‌شکل و… دارد. این گیاه نسبت به نور کم مقاوم است و به‌ عنوان یک گیاه آپارتمانی و حتی برای فضاهای اداری گزینه خوبی است. این گل را روی ارتفاع قرار دهید تا جلوه زیبای برگ‌های آویزان آن دوچندان شود.

سانسوریا
– از مهم‌ترین ویژگی‌های این گیاه تصفیه‌ کردن مناسب هواست. سنسوریا اکسیژن خالص را به محیط اطراف هدیه می‌دهد. گیاهی با برگ‌های شمشیری، سبز رنگ، مقاوم در برابر خشکی و سایه است، اما نور مستقیم و شدید خورشید باعث سوختن برگ‌های سانسوریا می‌شود. این گیاه به‌ دلیل داشتن ساقه‌های مقاوم نیازی به آبیاری زیاد ندارد.

گندمی
– گیاهی بسیار مناسب برای رشد توسط افرادی که تجربه‌ای در زمینه نگهداری از گیاه‌های آپارتمانی ندارند. این گیاه به نور مناسب احتیاج دارد، اما در اوج گرما (ظهرهای تابستان) از گذاشتن آن پشت پنجره خودداری کنید. به‌ دلیل نوع برگ‌های باریک و بلند آن (جلوگیری از شکستن برگ‌ها) آن را روی زمین قرار ندهید. گندمی گیاهی بسیار مقاوم است که به آب زیاد هم احتیاج ندارد.

قاشقی یا پپرومیا
– گیاهی دوست‌داشتنی که از ارتفاع رشد چندانی نمی‌کند و بیشتر به‌خاطر ظاهر برگ‌های گرد و گوشتی‌اش شناخته می‌شود. زیبایی این گیاه به براق‌بودن برگ‌هایش است، به همین خاطر باید همیشه عاری از گردوغبار باشد تا بدرخشد. قاشقی به‌دلیل این که احتیاج به نور زیاد ندارد، به‌خوبی در آپارتمان قابل نگهداری است. این گیاه به‌خوبی قادر است آب را داخل برگ‌هایش ذخیره کند. این گیاه حتی به نور زیاد هم احتیاج ندارد و انواع متفاوتی دارد.

بنفشه آفریقایی
– خیلی‌ها به‌خاطر ظاهر جذاب و دوست‌داشتنی این گل معتقدند بنفشه آفریقایی سرشار از انرژی و حس مثبت است. برگ‌های سبز، مخملی و کرک‌دار این گیاه در کنار گل‌های زیبای آن تعادل زیبایی را ایجاد کرده است. نور اساسی‌ترین فاکتور رشد این گیاه است. بنفشه آفریقایی حتی با نور مصنوعی هم به‌خوبی رشد می‌کند! این گیاه به آب کافی نیاز دارد، اما نه آن اندازه که غرق در آب باشد.

منبع : hidoctor

41
منتشر شده در28 روز پیش
درمان یبوست با آب ولرم

درمان یبوست با آب ولرم در منزل

پرشین طب –  دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ قصد داریم در این نوشته در مورد درمان یبوست با آب ولرم در منزل نکات مهمی را برای شما ارائه کنیم ، چگونه یبوست را بدون نیاز به مراجعه به پزشک در منزل درمان کنیم؟ انجیر یکی از این موراد می باشد که برای درمان یبوست بسیار کاربردی است. با موضوع درمان یبوست با آب ولرم در منزل همراه سایت باشید.

درمان یبوست با آب ولرم در منزل

نوشیدن یک لیوان آب ولرم به‌صورت ناشتا یا خوردن چند عدد انجیر خیس‌کرده، قبل از صرف صبحانه می‌تواند تاثیر زیادی در رفع یبوست داشته باشد.

رژیم‌های غذایی سرشار از چربی‌های حیوانی، گوشت، تخم‌مرغ و شیرینی، مصرف ناکافی میوه‌ها و سبزی‌ها و سایر مواد غذایی حاوی فیبر در رژیم غذایی، مصرف ناکافی آب و مایعات، نداشتن فعالیت بدنی مناسب و دقت نکردن به زمان احساس نیاز به اجابت مزاج و نادیده گرفتن یا به تعویق انداختن آن، از دلایل رایج یبوست مزمن یا تشدید آن هستند.

یکی از مهم‌ترین راه‌های درمان‌ یبوست‌های بدون علت زمینه‌ای و یبوست‌های عادتی که بیشتر به دلیل رژیم غذایی و کاهش تحرک اتفاق می‌افتد، تغییر رژیم غذایی است. مثلا مصرف فراوان مایعات، به‌خصوص آب به افراد مبتلا به یبوست توصیه می‌شود چون آب، نقش مهمی در دفع بهتر مدفوع دارد و به همین دلیل هم یک فرد بزرگسال با وزن متوسط باید حدود روزی ۸۸ لیوان آب بخورد تا دچار یبوست نشود.

درمان یبوست با آب ولرم

درمان یبوست با آب ولرم

پیشنهاد بعدی، نوشیدن آب ولرم به صورت‌ ناشتاست. زمانی که صبح ناشتا، یک لیوان آب ولرم می‌نوشید، دستگاه گوارشتان تحریک و حرکت های گوارشی آن هم بیشتر می‌شود. در نتیجه، امر دفع برایتان آسان‌تر خواهد شد. افزایش مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر غذایی هم یکی دیگر از درمان‌های یبوست است.

به همین دلیل هم خوردن خوراکی‌هایی مانند انجیر که علاوه بر فیبر فراوان، دارای مواد محرک دستگاه گوارش برای دفع بهتر است، به افراد مبتلا به یبوست توصیه می‌شود.

بهتر است که افراد مبتلا به یبوست که مشکل زمینه‌ای مانند انسداد روده ندارند، شب‌ها مقداری انجیر را در آب خیس کنند و صبح ناشتا این انجیرها را همراه آب آن بخورند. این کار کمک زیادی به رفع یبوست و سهولت دفع خواهد کرد. با این حساب، عادت غذایی شما خواننده محترم برای رفع یبوست، خوب است و در درازمدت مشکلی برایتان ایجاد نخواهد کرد.

منبع : seemorgh

68
منتشر شده در30 روز پیش
خواص و مضرات گشنیز

خواص و مضرات گشنیز را بدانید

پرشین طب –  دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد خواص و مضرات گشنیز صحبت کنیم ، گشنیز یکی از سبزی های معطر می باشد که به صورت خام و پخته در مواد غذایی استفاده می شود. در صورت تمایل به شما عزیزان همیشه همراه سایت پرشین طب توصیه می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

خواص و مضرات گشنیز را بدانید

تحقیقات نشان داد مصرف گشنیز باعث دفع سرب و آلومینیم نیز می شود. بنابراین از بیماران خواسته شد به طور منظم گشنیز تازه یا آب گشنیز همراه با آنتی بیوتیک یا ضدویروس های طبیعی مصرف کنند تا تمامی عفونت ها، بدون این که عود کند، درمان شود.

تفاوت گشنیز و جعفری

گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ‌های آن بسیار لطیف‌تر از جعفری است همچنین ساقه گشنیزبسیار نرم و لطیف است ولی ساقه جعفری تا حدودی خشبی ست و خوردن ساقه جعفری به صورت خام مطلوب نیست.

طبع گشنیز

گشنیز و تخم گشنیزاز نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.

ارزش غذایی گشنیز

آب  ۷/۵ گرم

سلولز ۳۸ گرم

مواد چرب  ۱۵ گرم

اسیداگزالیک  ۱ گرم

کلسیم ۱۷۰ میلی گرم

ویتامین A  ۲۰۰ واحد

ویتامین C  ۵۰ میلی گرم

خواص و مضرات گشنیز

خواص و مضرات گشنیز

خواص گشنیز

برگ و تخم گشنیزباعث تقویت معده شده و علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می‌کند، التهاب آن را نیز از میان می‌برد؛ همچنین خاصیت بادشکنی و ضدنفخ هم دارند.

برگ گشنیز تسکین‌دهنده استفراغ و همچنین برطرف‌کننده عطش است.

گشنیز خام خواب‌آور است پس اگر برای خواب شب مشکل دارید، آب ۳۰ گرم از برگ گشنیزرا گرفته، با کمی شکر شیرین کرده، بنوشید.

تخم گشنیز دارای اثر ضدباکتری است؛ درنتیجه مصرف دم‌کرده ۱۵ گرم از آن در یک لیتر آب برای درمان بیماری‌های عفونی مانند حصبه، تب روده و مسمومیت‌هایی که منشا باکتری دارند بسیار مؤثر است.

مخلوط آب گشنیزبا پودر زردچوبه به درمان جوش های پوستی و جوش های سرسیاه کمک می کند.

متخصصان علوم پزشکی و تغذیه در کانادا می گویند افزودن یک یا دو قاشق چایخوری آب گشنیزبه مخلوط شیر تازه، یک ترکیب عالی برای درمان حالت تهوع و اسهال خونی است. گشنیز خشک نیز به درمان اسهال کمک می کند.

برای درمان گوش درد و کم شنوایی، گشنیزخشک را جوشانده ۵ گرم در ۱۰۰ سی‎سی آب جوشانده هر ساعت یک قاشق به مدت ۳ روز میل شود.

برای اختلال حواس که با عصبانیت همراه باشد آب گشنیز + آب لیمو شیرین + کمی عرق کاسنی صبح ناشتا یک لیوان میل کنند.

۱۰ گرم تخم گشنیز را بو داده تا قهوه ای رنگ شود. آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود.

برای برفک دهان آب گشنیز را مزمزه کنید.

برای درمان خارش بدن، آب گشنیز را با آرد به صورت ضماد بگذارید.

آشامیدن یک لیوان عرق گشنیزدر طول روز فشار خون را کاهش می دهد. علاوه بر این نوشیدن عرق گشنیز پیش از خوردن غذا، از بروز نفخ و سوء هاضمه پیشگیری نموده و برای جلوگیری از ناراحتی های معده نیز سودمند است .

برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف، اثر معجزه آسای آن را ببینید.

گشنیزهمچنین برای زنان به ویژه آنهایی که در دوره عادت ماهانه دچار خونریزی شدید می شوند، مفید است. برای استفاده از این خاصیت درمانی گشنیزمی توانید شش گرم از دانه آن را در۵۰۰ میلی گرم آب بجوشانید و پس از افزودن شکر به آن، این مخلوط را به صورت گرم استفاده کنید.

مصرف گشنیز برای بهبود عملکرد کبد مفید است

گشنیزبرای مقابله با باکتری سالمونلا مفید است.

خاصیت ضدالتهابی دارد و علایم آرتریت را برطرف می کند.

مصرف گشنیز از بدن در برابر عفونت های دستگاه ادراری محافظت می کند. خواص و مضرات گشنیز را بدانید

خواص گشنیز برای پوست

شاید فکرش را نمی کردید که گشنیز برای زیبایی و درخشندگی پوست مفید باشد. گشنیزتاثیر تسکین دهنده و خنک کنندگی برای پوست دارد و خاصیت قابض آن به تعادل پوست چرب و مستعد آکنه و روشن کردن پوست کمک می کند. مخلوط کن خود را آماده نمایید و این پیشنهادات را امتحان کنید:

ماسک پاک کننده ی گشنیزو عسل مناسب پوست های کدر

گشنیز تازه ی این ماسکِ لایه بردار، پوست را روشن می کند و آرد برنج قهوه ای، سلول های مرده را به آرامی از بین می برد و عسل هم پوست را نرم می کند

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری آرد برنج قهوه ای

نصف پیمانه گشنیز تازه

۱ قاشق غذاخوری عسل

۱ قاشق چایخوری صابون مایع ملایم

طرز تهیه:

گشنیز را با مقدار کافی آب در غذاساز بریزید تا به خوبی مخلوط شده و پوره شود ( ابتدا ۲ قاشق غذاخوری آب بریزید و در صورت نیاز آن را افزایش دهید). ۲ قاشق چایخوری پوره ی گشنیزرا با آرد برنج قهوه ای، عسل و صابون مایع در ظرفی بریزید و هم بزنید.

طرز استفاده:

این ماسک را مانند دیگر پاک کننده های صورت استفاده کنید. می توانید هر روز آن را برای هر نوع پوستی استفاده کنید و می توانید به مدت ۷ روز در یخچال نگه داری کنید.

ماسک گشنیز و ماست مناسب پوست های مستعد آکنه

ترکیب گشنیزو خیار که خنک کننده هستند و جو دو سر که ضدالتهاب است، پوست آکنه ای و ملتهب را تسکین می دهد و ماست هم که حاوی اسید لاکتیک است، قدرت لایه برداری و روشن کنندگی به ماسک می بخشد. خواص و مضرات گشنیز را بدانید

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی

۲ قاشق غذاخوری جو دوسر پرک یا آرد جو دو سر

یک چهارم پیمانه گشنیزتازه

یک هشتم پیمانه خیار خرد شده

طرز تهیه:

همه ی مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا مخلوط و یکدست شوند.

طرز استفاده:

مقدار زیادی از ماسک را به پوست خشک صورت و گردن بزنید اما مواظب باشید به قسمت های حساس مانند چشم ها و دهان نخورد، اجازه دهید ۲۰ دقیقه روی پوست بماند ( ماسک کاملاً خشک نمی شود اما چسبناک می شود).

صورت تان رابا آب ولرم بشویید و از مرطوب کننده استفاده کنید. دو برش خیار تازه را روی پلک ها بگذارید تا حس خوب پوست تان تکمیل شود.

مصرف گشنیز در بارداری

جعفری و گشنیز در بارداری بهتر است مصرف نشوند. چون می توانند سبب سقط جنین شوند. اما اگر به مقدار خیلی اندک در سوپ وجود داشته باشند اشکالی ندارد زیرا گشنیز قاعده‎آور است.

برخی از حکمای طب_سنتی می‎گویند: مصرف گشنیز چه در دوران لقاح و چه در دوران بارداری ممنوع است چرا که باعث سقط جنین خواهد شد. همچنین مصرف گشنیز در بارداری سبب کاهش قند خون می شود و درنتیجه موجب کاهش حافظه نوزاد می گردد.

مضرات گشنیز

مصرف به اندازه گشنیز، هیچ گونه ضرری ندارد، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید می شود و گاهی به خواب عمیق، گنگی و بی حسی منجر می انجامد.

منبع : seemorgh

40
منتشر شده در30 روز پیش
ارتباط بین صدا

ارتباط بین صدا و هوش شما

پرشین طب –  دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد ارتباط بین صدا و هوش شما صحبت کنیم ، آیا دوست دارید که مردم شما را باهوش تلقی کنند؟ می خواهیم در این نوشته در مورد اهمیت صدا صحبت کنیم ، آیا ارتباطی بین صدا و هوش شما وجود دارد؟ در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با ما همراه باشید.

ارتباط بین صدا و هوش شما

اگر برای یک مصاحبه شغلی دعوت شده اید، چنانچه از نگاه مصاحبه گر استنباط کنید که لابد با خودش میگوید: «فرد باهوشی نیست»، چه شانسی برای گرفتن آن شغل و استخدام خواهید داشت؟

۱- صدای شما مهمترین است
چه چیزی ادراکات شما را به عنوان یک فرد باهوش در اولین نگاه تعیین میکند؟ اگر از فردی در خیابان بپرسید، به احتمال بسیار زیاد نگاه روشنی به شما انداخته و “مهارت های گفتگو” را به عنوان عامل اصلی معرفی میکند. برطبق مطالعاتی که توسط دانشمندان و دانشجویان MBAA از دانشگاه شیکاگو در مجله “علوم روانشناسی” چاپ شده بود، قسمتهای دیگری نیز دخیل هستند.

یک فیلم ویدئویی توسط دانشجویان از چند کاندیدا گرفته شده بود، کاندیداها متونی را میخواندند و خود را معرفی میکردند. یک گروه از کارفرمایان آینده نگر و استخدام کنندگان حرفه ای برای این تحقیق دعوت شده بودند. آنها سه انتخاب در پیش رو داشتند: تماشای ویدئو – گوش کردن به صدای کاندیداها و خواندن رونوشتی از فیلم ویدئو. بعد از این مرحله، نظریات این کارفرمایان و استخدام کنندگان مورد بررسی قرار گرفت. این، آن نتیجه گیری است که از این تحقیق به دست آمد:

زمانی که امتیاز دهندگان، زیروبمی صدا ها را میشنیدند، تاثیر مطلوب بیشتری از کاندیدا گرفته و علاقه خود را به استخدام وی با دادن صفاتی مثل: باهوش- متفکر و صالح اعلام کردند. اضافه کردن رونوشت به همراه شنیدن صدا توسط کاندیداها، همان نتایج قبل را برای امتیاز دهندگان داشت.

اما اضافه کردن قسمت بصری به صداهای زیروبم، همان ارزیابی را به همراه نداشت. برای انتقال هوش و عقل کسی، صدای آن فرد مهم بود. به طور خلاصه ” اگر بخواهید در اولین مرحله هوش شما به نظر بیاید، نگاه شما مهم نیست، صدای شما مهم است”.

دلیل آن نیز به سیر تکاملی بشر نسبت داده میشود. صدای ما ابزاری است که برای ارتباطات، با دقت آبدیده شده است. البته در مقاله، نشانه های فرازبانی که اطلاعات مهم را درباره هوش و طرز اندیشه سخنگو ارائه میکند، گم شده است.

ارتباط بین صدا

ارتباط بین صدا

۲-  ساختن یک برداشت خوب اولیه
حالا که فهمیدید صدای شما چقدر برای اولین برداشت از شما مهم است، اجازه دهید تا نگاهی به چگونگی ساخت ۳ کلید برای داشتن یک برداشت خوب اولیه بیندازیم:

– از زیر و بم پایین و آهنگ صدا استفاده کنید
افرادی با تن صدای بلند، اغلب عصبی و یا کودکانه معرفی میشوند. میخواهید برعکس باشید، بطور عمد صدای خود را پایین بیاورید. این کار هم اعتماد به نفس شما و هم بلوغ شما را نشان می دهد. همچنین به یاد داشته باشید که آهنگ صدای بیش از حد پایین نیز موفق نیست ، و چنانچه از این روش استفاده بیش از حد کنید، ممکن است شما را با نوعی مقابله روبرو کرده و شما را بی ادب معرفی کند.

– از کلمات پرکننده دوری کنید

کلمات پرکننده که گاهی اوقات “عصا آوازی” نامیده میشوند، شامل کلماتی مثل: آه – اوه – اوم – خوب – میدونی و دیگر کلمات و عبارات مشابه هستند. از آنجا که همه افراد ممکن است از این کلمات استفاده کنند، استفاده زیاد از این کلمات، شما را فاقد اعتماد به نفس و فاقد صلاحیت نشان می دهد.

ابتدا باید موارد استفاده از آنها را بدانید و سپس اقدام به استفاده از آنها بکنید. بهتر است سکوت را جایگزین کلمات پرکننده کنید. مکث کلامی، حتی اگر زیاد استفاده شوند، تنها باعث افزایش اعتبار گوینده میشود.

– سریعتر صحبت کنید

البته نه خیلی سریع؛ چون ممکن است دیگران متوجه کلماتی که بر زبان میاورید نشوند. بر طبق تحقیقاتی از دانشگاه بیرمنگام آمده است که: “با این اوصاف، گویندگان سریع، افرادی مطمئن  قلمداد میشوند“. در این تحقیق آمده است که، صحبت کردن ایده آل شامل ۵ الی ۱۵۰ کلمه در هر دقیقه است؛ البته میتوان از کتابهای مخصوص در باره تند خوانی نیز بهره گرفت. از کلمات پر کننده برای ادغام درصحبتهای سریع خود پرهیز کنید، اما میتوانید روش خواندن سریع را کمی تمرین کنید.

تمرین کنید تا از روی یک متن با سرعت های مختلف بخوانید. باسرعت نرمال شروع کنید، سپس آرام آرام سرعت خود را بخصوص روی هر تکرار بالا ببرید. برای چالش بیشتر به عقب برگردید و متن را دوباره خوانی کنید. به یاد داشته باشید وقت اضافی برای تفکر در باره آنچه میگوئید برنداشته و مکث نکنید.

۳- از کلمات یا عبارات دشوار (گردبادهای زبانی) استفاده کنید
اگر برای سخنرانی، یا شروع کلمات با یک الفبای مطمئن مشکل دارید، با این گردبادهای زبانی شروع کنید. از کلمات در هنگام عبور از متن، استفاده کنید. یک حرف اضافه را به طور خودسر به متن صحبت خود اضافه کنید. این کار باعث میشود بدون تفکر در باره آنچه معنی دارد، متن را بخوانید. همچنین به شما یک ریتم مطمئن و یک طرز بیان برای دیگر موقعیتها می بخشد. مثال: به جای جمله “روباه از حصار پرید” میتوانید از کلمات اضافه استفاده کرده بطور مثال بگوئید: “و بعد..یک روباه …(بعد از کمی مکث) ..بالاخره …از روی …حصار پرید”.

منبع : hidoctor

52
منتشر شده در31 روز پیش
درمان عرق زیر بغل

درمان عرق زیر بغل با این داروهای خانگی

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد درمان عرق زیر بغل با داروها و روش های خانگی صحبت کنیم ، تعریق بدن یک فرآیند عادی محسوب می شود که برای حفظ دمای بدن می باشد. بوی بد عرق باعث می شود تا همه به دنبال درمان آن باشند. با موضوع درمان عرق زیر بغل با این داروهای خانگی همراه ما باشید.

درمان عرق زیر بغل با این داروهای خانگی

بوی عرق زیر بغل برای کسانی که اطراف شخص قرار دارند بسیار ناخوشایند است. هنگامی که آب و هوا گرم یا مرطوب می باشد بدن ما دمای خود را با عرق کردن تنظیم می کند. عرق به خودی خود بی بو است، اما یک زمینه برای پرورش باکتری ها است که به سرعت در حال تکثیر و ایجاد بوی تند و زننده هستند.

علت و تشخیص تعریق بیش از حد زیر بغل

بعضی از شایع ترین علل عبارتند از : برخی از بیماریها مانند کم کاری تیروئید، بلوغ، چاقی، یائسگی، فعالیت های مربوط به اعمال زور، استرس، تنش، اضطراب و همچنین عوامل ژنتیکی.

غدد عرق در درم (derm) هستند و توسط اعصاب سمپاتیک کنترل می شوند واز طریق استیل کولین که از پایانه عصبی اعصاب سمپاتیک آزاد می شود تعریق تحریک می شود . افراد که دچار تعریق بیش از حد درزیر بغل هستند تراکم بیشتری از غدد عرق در زیر بغل ندارند وگمان می رود که علت مشکل تعریق آنان پرکاری عصب سمپاتیک باشد.

این تشخیص بعد از رد علل ثانویه تعریق بیش از حد بدست می آید که علل ثانویه شامل: آسیب نخاعی، آسیب سیستم عصبی محیطی، پرکاری تیروئید، دیابت، بدخیمی ها و…. می باشد و شامل افزایش تعریق منطقه ای قابل رویت برای مدت ۶ماه ،بدون علت واضح است که حداقل یکی از موارد زیر بغل رانیز شامل شود:

تعریق دو طرفه تداخل در فعالیت های روزانه حداقل یکبار در هفته تکرار شود
سن شروع کمتر از ۲۵ سال باشد
سابقه فامیلی مثبت (۶۵% از بیماران سابقه فامیلی دارند )
توقف عرق زیر بغل منطقه ای در هنگام خواب

جلوگیری از عرق زیر بغل

ضد عرق حاوی کلرید آلومینیوم را می توان برای جلوگیری از عرق زیر بغل بیش از حد استفاده کرد. دئودورانتها برای از بین بردن بوی نا مطبوع استفاده می شوند اما در جلوگیری از عرق زیر بغل کمکی نمی کنند. با این حال ، ضد عرق ممکن است در برخی افراد عمل کند در حالی که از عرق کردن دیگران جلوگیری نکند.

جایگزین دیگری که در وجود دارد استفاده از تالک و یا پودر زاج سفید است. این پودر بعد از دوش گرفتن باید زیر بغل پاشیده شود.

بهتر است از لباسهای سبک استفاده شود تا گرما ی بدن را دفع کند. پنبه احتمالا مواد ایده آل برای کسانی است که تجربه تعریق بیش از حد دارند. مواد مصنوعی باعث عرق کردن بیش از حد می شوند چون راه فرارحرارت بدن را محدود می کنند. بیش از همه، مصلحت در اجتناب از پوشیدن لباس های تنگی است که زیر بغل را لمس می کند.

گزینه دیگر برای جلوگیری از تعریق و ترشح بوی نا مطبوع، ترکردن زیر بغل با سرکه است. درمان عرق زیر بغل با این داروهای خانگی

اسپری های دئودورانت

خیلی‌ها فکر می‌ کنند دئودورانت‌ها و ضد عرق‌ها تفاوتی با هم ندارند، ولی هنگام خرید آنها از داروخانه یا فروشگاه لوازم بهداشتی باید به این نکته توجه کنید که این دو نوع محصول با هم متفاوت‌اند. ضد عرق‌ها ترکیباتی آلومینیوم دار دارند که منافذ غدد عرق را در سطح پوست مسدود می ‌کنند، بنابراین عرق نمی ‌توانددرسطح پوست ترشح شود،اما دئودورانت‌ها با از بین‌ بردن باکتری‌های سطح پوست،مانع ایجاد عرق زیر بغل وبوی بد می ‌شوند.

وقتی عرق به وسیله این باکتری‌ها تجزیه می ‌شود، بدن بوی بدی می ‌گیرد. به شما توصیه می ‌کنیم دئودورانت را بخرید، چون با عرق کردن طبیعی تداخل نمی‌ کند، زیرا شما برای خنک‌شدن در تابستان به عرق کردن نیاز دارید. عرق کولر طبیعی بدن شماست.

اسپری‌ها و مام‌های مردانه اغلب بوی تندتری دارند، ولی انواع زنانه آن رایحه‌های ملایم‌تری دارند. اصولاً تفاوتی میان محصولات ضد عرق زنانه و مردانه وجود ندارد و ترکیبات شیمیایی هر دو یکی است، فقط بوی آنها مطابق سلیقه آقایان و بانوان متفاوت است. کودکان هم اغلب با مشکل تعریق زیاد و بوی بد بدن روب‌رو نیستند، لذا نیازی به استفاده از این محصولات ندارند.

اسپری‌های ضدعرق و دئودورانت‌ها دردسرهایی هم برای بعضی‌ها دارند و آن هنگامی ‌است که پوست شما به مواد شیمیایی این محصولات حساسیت داشته باشد. خارش، قرمزی پوست و حتی خشکی پوست نشانه حساسیت به دئودورانت‌ها و مام‌ها و اسپری‌های ضد عرق است. باید به طرفداران مام‌ها بگوییم که لازم است چند ساعت پس از مالیدن مام روی پوست، محل را با آب و صابون بشویید. با این روش، مواد شیمیایی آن از روی پوست‌تان پاک شده و فرصت پیدا نمی ‌کنند تا وارد منافذ پوستی شما شده و حساسیت پوستی ایجاد کنند. سپس می ‌توانید لایه‌ای جدید از مام را روی پوست خود بمالید.

درمان عرق زیر بغل

درمان عرق زیر بغل

درمان قدم به قدم هیپروهیدروز زیر بغل

آلومینیوم کلراید ۱۰ تا ۲۵ درصد موضعی
تزریق زیر پوستی بوتاکس (سم بوتولینیوم)
جراحی با برداشتن پوست و غدد عرق
قطع اعصاب سمپاتیک داخل قفسه صدری از طریق آندوسکوپی
قطع کامل هیپرهیدروز زیر بغل ویاکاهش شدت آن تا حدی که علائم با داروهای ضد عرق موجود در بازار قابل کنترل باشد.

داروهای خانگی برای رهایی از شر بوی عرق زیر بغل

روغن نارگیل

روغن نارگیل دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی است.

جوش شیرین

جوش شیرین رفع کننده بوی بد طبیعی است. باعث کشتن باکتری که باعث بوی بدن می شود، می گردد. از آن می توان به طور مستمر در زیر بغل خود استفاده کنید. چند بار استفاده از جوش شیرین می تواند باعث تحریک پوست برای افراد با پوست حساس شود.

شما می توانید با استفاده و ترکیب روغن نارگیل و جوش شیرین به راحتی دئودورانت تهیه کنید.

سرکه سیب طبیعی (ACV)

ACV دارای خواص ضد باکتریایی می باشد و طیف های شگفت انگیز از استفاده مانند دیابت، کاهش وزن ، شوره سر، عفونت قارچی، پوست، پاکسازی پوست و درمان مو را داراست. ACV با کاهش PH پوست، باکتری بوی عرق زیر بغل را کاهش می دهد.

گلاب

گلاب یک درمان بسیار آرامش بخش برای حذف بوی عرق زیر بغل است. با استفاده از آب گل رز زیر بغل خود را از بوی بد دور کنید و یک اثر دراز مدت از عطر گل را در طول روز داشته باشید. می توانید به گلاب آب اضافه کنید و در صورت دلخواه کمی جوش شیرین هم اضافه کنید و به صورت اسپری بعد از هر بار حمام کردن استفاده نمایید. درمان عرق زیر بغل با این داروهای خانگی

روغن های ضروری

شما می توانید از خواص عنبر سائل و روغن های ضروری برای جلوگیری از بوی عرق زیر بغل استفاده کنید. عصاره برگ و پوست درختچه عنبر سائل به پوست های تحریک شده کمک می کند تا رطوبت خود را به دست آورند و همچنین به نرمی و خاصیت ارتجاعی پوست نیز کمک می کند. این شهد همچنین دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است. عنبر سائل PH پوست را کاهش می دهد و باکتری نمی تواند زنده بماند و بوی عرق زیر بغل کاهش می یابد.

اسطوخودوس و روغن درخت چای معمولا در اسپری طبیعی استفاده می شود. آنها خواص ضد باکتریایی دارند. این اسانس ها همه کاره هستند.

رزماری

رزماری نه تنها در پخت و پز استفاده می شود، بلکه می تواند برای درمان بسیاری از بیماری ها به کار گرفته شود. با توجه به تحقیقات دانشگاه مریلند به نظر می رسد روغن رزماری دارای خواص ضد میکروبی است ( توانایی کشتن برخی باکتری ها و قارچ در لوله های آزمایش را داشته است) و همچنین مانند یک دئودورانت برای حفظ کردن بدن از بوی بد مفید می باشد.

سایر نکات در مورد بوی عرق زیر بغل

تراشیدن منظم زیر بغل باعث کاهش رشد باکتری می شود و می تواند به کاهش عرق زیر بغل و بوی بد کمک خواهد کند.

زیر بغل خود را خشک نگه دارید. باکتری ها در رطوبت تکثیر می شوند و برای پرورش خود در مناطق خشک از بدن به مشکل خواهند خورد. بنابراین زیر بغل خود را پس از دوش گرفتن یا عرق کردن خشک کنید.

پارچه های قابل تنفس مانند پنبه و یا ابریشم، بهتر از بسیاری از پارچه های مصنوعی که قابل تنفس نیستند، می باشند. پارچه های مصنوعی باعث ایجاد رطوبت و عرق می گردند.

آیا از غذاهای خاص، مانند غذاهای چرب، یا غذاهای با بوی قوی مانند سیر، پیاز و کاری استفاده می کنید؟ این مواد می توانند از طریق پوست نشت کند و باعث بوی بدن گردند.

منبع : hidoctor

48
منتشر شده در31 روز پیش
روش های جذب بهتر آهن

روش های جذب بهتر آهن در بدن

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد روش های جذب بهتر آهن در بدن مطالبی را قرار دهیم ، می دانیم که مصرف گوشت قرمز باعث می شود تا آهن دریافت کنید ، برخی مواد غذایی به طور طبیعی دارای آهن می باشند . در صورت تمایل با موضوع روش های جذب بهتر آهن در بدن همراه سایت باشید.

روش های جذب بهتر آهن در بدن

آهن یک ماده معدنی ضروری است که بدن انسان برای ارائه عملکرد درست به آن نیاز دارد. از این رو، دریافت آهن به میزان کافی از رژیم غذایی روزانه اهمیت دارد.

به گزارش “اتوریتی نیوتریشن”، جالب توجه است، مواد غذایی که مصرف می کنید نه تنها بر میزان آهن دریافتی شما تاثیرگذار هستند، بلکه در جذب این ماده معدنی در بدن نیز نقش دارند. پس از جذب آهن در بدن، از آن به عنوان یک واحد سازنده برای هموگلوبین، پروتئینی که در گلبول های قرمز خون یافت می شود و به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک می کند، مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین، آهن یکی از اجزای میوگلوبین، پروتئین ذخیره سازی اکسیژن که در عضلات یافت می شود، است. این اکسیژن هنگامی که از عضلات خود استفاده می کنید به کار گرفته می شود.

مقدار توصیه شده مصرف روزانه آهن ۷ تا ۱۸ میلی گرم برای افراد عادی است و برای زنان باردار تا ۲۷ گرم نیز می رسد.

کدام مواد غذایی حاوی آهن هستند؟

احتمالا شنیده اید که با مصرف گوشت قرمز می توانید آهن دریافت کنید، اما مواد غذایی بسیاری وجود دارند که به طور طبیعی حاوی این ماده معدنی هستند. در مواد غذایی، آهن به دو شکل وجود دارد: هم (Heme) و غیر هم (Non-heme).

منابع آهن هم (Heme)

آهن هم در مواد غذایی حیوانی که حاوی هموگلوبین هستند، مانند گوشت قرمز، ماهی و ماکیان یافت می شود. آهن هم، بهترین شکل آهن است زیرا تا ۴۰ درصد از آن به راحتی جذب بدن می شود.

از جمله منابع خوب برای آهن هم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

گوشت گاو

گوشت مرغ

گوشت گوساله

گوشت ماهی مانند هالیبوت، هادوک، سوف، سالمون یا تن

نرم تنان صدف دار مانند صدف دو کفه ای، صدف چروک و صدف سیاه

گوشت های قرمز و گوشت های اندامی، مانند کبد، به طور ویژه منابع خوبی محسوب می شوند.

منابع آهن غیر هم (Non-heme)

آهن غیر هم از منابع گیاهی ناشی می شود و در غلات، سبزیجات و غذاهای غنی شده یافت می شود. از نظر فراهمی زیستی، آهن غیر هم، بسیار ضعیف‌تر از آهن هم توسط بدن جذب می شود.

از منابع خوب آهن غیر هم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

غلات غنی شده ، برنج، گندم و جو دوسر

سبزیجات برگدار تیره مانند اسفناج و کلم کیل

میوه های خشک شده مانند کشمش و برگه زردآلو

حبوبات مانند عدس و سویا

افرادی خاص ممکن است در معرض خطر کمبود آهن قرار داشته باشند

کمبود آهن یکی از شایع‌ترین دلایل کم خونی (آنمی) است که یک میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. فرد مبتلا به کم خونی ممکن است نشانه های مختلفی داشته باشد که از آن جمله می توان به خستگی، سرگیجه، سردرد، حساسیت به سرما و تنگی نفس هنگام انجام وظایف ساده اشاره کرد.

افزون بر این، کمبود آهن می تواند به دامنه توجه و عملکرد ذهنی ضعیف‌تر منجر شود. در حقیقت، کمبود آهن در اوایل دوران کودکی با ضریب هوشی پایین‌تر، پیوند خورده است.

کودکان، نوجوانان و زنان در سن باروری، به ویژه در دوران بارداری، بیش از دیگران در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند، زیرا میزان مصرف تقاضای بالای آهن آنها را تامین نمی کند.

افزون بر این، گفته می شود گیاهخواران و وگان ها هر چه بیشتر، مستعد ابتلا به فقر آهن هستند. اما به طور جالب توجه ای، مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان به همان اندازه رژیم های غذایی دارای گوشت حاوی آهن هستند.

روش های جذب بهتر آهن

روش های جذب بهتر آهن

با این وجود، اگرچه گیاهخواران ممکن است به اندازه غیر گیاهخواران آهن مصرف کنند، اما نتایج یک بررسی نشان داد که آنها همچنان در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کمبود آهن قرار دارند زیرا به طور عمده آهن غیر هم مصرف می کنند که به خوبی آهن هم جذب بدن نمی شود.

مواد غذایی که به جذب آهن بیشتر کمک می کنند

در شرایطی که همه آهن های غذایی به طور مساوی جذب نمی شود، برخی مواد غذایی می توانند توانایی بدن برای جذب این ماده معدنی را افزایش دهند. روش های جذب بهتر آهن در بدن

مواد غذایی سرشار از ویتامین C

ویتامین C نشان داده است که به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند. این ماده مغذی آهن غیر هم را دریافت کرده و آن را به شکلی که بسیار آسان‌تر در بدن جذب می شود، ذخیره می کند. از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین C می توان به میوه های خانواده مرکبات، سبزیجات برگدار تیره، فلفل دلمه ای، ملون و توت فرنگی اشاره کرد.

نوشیدن آب مرکبات یا مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C همراه با غذاهایی که از محتوای آهن بالا برخوردار هستند می تواند جذب این ماده معدنی را افزایش دهد.

در رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان، جذب آهن ممکن است با مصرف سبزیجات دارای ویتامین C هنگام مصرف وعده های غذایی بهینه سازی شود.

مواد غذایی حاوی ویتامین A و بتا کاروتن

ویتامین A نقشی کلیدی در حفظ سلامت بینایی، رشد استخوانی و تقویت سیستم ایمنی بدن انسان ایفا می کند.

بتا کاروتن یک رنگدانه قرمز-نارنجی است که در گیاهان و میوه ها یافت می شود. این رنگدانه می تواند در بدن انسان به ویتامین A تبدیل شود.

از جمله منابع غذایی خوب برای ویتامین A و بتا کاروتن می توان به هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج، کلم کیل، کدو حلوایی، فلفل قرمز، طالبی، زردآلو، پرتقال و هلو اشاره کرد.

گوشت، ماهی و ماکیان

گوشت، ماهی و ماکیان نه تنها منبع خوبی برای آهن هم هستند، بلکه می توانند جذب آهن غیر هم را نیز تحریک کنند. چندین مطالعه نشان داده اند که افزودن گوشت گاو، گوشت مرغ یا ماهی به یک وعده غذایی مبتنی بر غلات، جذب آهن غیر هم را حدود دو تا سه برابر بهبود بخشیده است.

مواد غذایی که ممکن است مانع جذب آهن شوند

همان گونه که برخی مواد غذایی جذب آهن را بهبود می بخشند، برخی مواد غذایی نیز می توانند مانع جذب این ماده معدنی شوند. روش های جذب بهتر آهن در بدن

مواد غذایی حاوی فیتات

فیتات یا اسید فیتیک، در مواد غذایی مانند غلات کامل، غلات، سویا، مغزهای خوراکی و حبوبات یافت می شود. حتی مقدار اندک از فیتات می تواند به طور قابل توجهی جذب آهن را کاهش دهد. با این وجود، اثر منفی فیتات را می توان با مصرف مواد غذایی که جذب آهن غیر هم را تقویت می کنند، مانند ویتامین C یا گوشت خنثی کرد.

مواد غذایی سرشار از کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان ها است. با این وجود، برخی شواهد نشان می دهند که کلسیم مانع جذب آهن می شود، بدون در نظر گرفتن این که منبع آن یک محصول لبنی یا مکمل کلسیم است.

مطالعات نشان داده اند که ۱۶۵ میلی گرم کلسیم از شیر، پنیر یا یک مکمل می تواند جذب آهن را حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد کاهش دهد. روش های جذب بهتر آهن در بدن

این مساله نگران کننده است زیرا افزایش مصرف کلسیم برای کودکان و زنان توصیه می شود که گروه هایی هستند که در معرض خطر ابتلا به کمبود آهن نیز قرار دارند.

با این وجود، بیشتر مطالعات کوتاه مدت بوده و تنها در یک وعده غذایی انجام شده بودند. یک بررسی کامل از مطالعات بلند مدت نشان داده است که کلسیم و محصولات لبنی عوارض جانبی روی جذب آهن ندارند.

به منظور به حداکثر رساندن جذب آهن، مواد غذایی سرشار از کلسیم نباید به همراه وعده های غذایی که از محتوای آهن بالا برخوردار هستند، مصرف شوند.

در مورد مکمل ها، مکمل های کلسیم و آهن در صورت امکان باید در زمان هایی مختلف در طول روز مصرف شوند.

مواد غذایی حاوی پلی فنول ها

پلی فنول ها در مقادیر مختلف در مواد غذایی گیاهی و نوشیدنی ها از جمله سبزیجات، میوه ها، برخی غلات و حبوبات، چای، قهوه یافت می شوند. قهوه و چای که هر دو از نوشیدنی های پر طرفدار هستند و معمولا پس از وعده های غذایی مصرف می شوند از محتوای پلی فنول های بالا برخوردار هستند و نشان داده اند که جذب آهن غیر هم را مهار می کنند.

برای خنثی کردن اثر منفی پلی فنول ها، بلافاصله پس از وعده های غذایی چای یا قهوه مصرف نکنید و پس از گذشت دو ساعت این کار را انجام دهید.

خطرات آهن بیش از اندازه برای سلامتی

سمیت آهن از منابع غذایی نادر است. پس از مصرف، بدن دارای سیستم متعادل کننده خود است تا از دریافت آهن به میزان کافی اطمینان حاصل شود.

با این وجود، یک گزارش نشان داد که مصرف بیش از حد و مرگبار، به واسطه دریافت بیش از اندازه مکمل های آهن امکان پذیر است.

سطوح بیش از اندازه آهن می تواند در برخی افراد مبتلا به بیماری هموکروماتوز نیز رخ دهد. این شرایط به واسطه ژنی شکل می گیرد که جذب آهن را افزایش می دهد.

از دیگر دلایل میزان بیش از اندازه آهن می توان به تزریق مکرر خون، دوزهای بسیار زیاد از رژیم غذایی و اختلالات متابولیک نادر اشاره کرد.

افزون بر این، مصرف بیش از اندازه آهن در طول زمان ممکن است موجب شکل گیری ذخایر بزرگ از این ماده معدنی در کبد یا بافت های دیگر شود.

در نتیجه، آهن ممکن است به ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و آسیب کبدی منجر شود.

تا پیش از مشورت با پزشک به صورت خودسرانه مکمل آهن مصرف نکنید.

منبع : seemorgh

40
منتشر شده در33 روز پیش
اثرات کلم بروکلی

اثرات کلم بروکلی بر روی دیابت

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد اثرات کلم بروکلی صحبت کنیم ، کلم بروکلی دارای فواید زیادی برای بدن می باشد که می تواند بر روی دیابت تاثیر گذار باشد. در صورت تمایل به شما عزیزان همیشه سایت پرشین طب پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با موضوع اثرات کلم بروکلی بر روی دیابت همراه سایت باشید.

اثرات کلم بروکلی بر روی دیابت

محققان دریافتند عصاره ماده ای موسوم به «سولفورافان» به بیماران چاق مبتلا به دیابت نوع۲ کمک می کند تا میزان قندخون بالای خود را کنترل نمایند. با این حال محققان اذعان می کنند که از آنجائیکه این مطالعه کوتاه مدت و کوچک بوده یعنی شامل ۹۷ فرد مبتلا به دیابت و به مدت ۱۲ هفته، هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه است. همچنین این عصاره در کنار داروی مخصوص دیابت «متفورمین»، و نه به جای آن، استفاده شده است.

دکتر آندرس روزنگرن، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه گوتنبرگ، در این باره می گوید: «در این مرحله ما به هیچ کس توصیه نمی کنیم که عصاره سولفورافان موجود در بازار می تواند دیابت نوع۲ را درمان کند.»

اثرات کلم بروکلی

اثرات کلم بروکلی

سولفورافان یک ماده شیمیایی موجود در سبزیجاتی نظیر گل کلم، کلم بروکسل و بروکلی است و جوانه کلم بروکلی سرشار از این ماده است.

طبق اعلام تیم تحقیق، تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده اند که ممکن است سولفورافان به کاهش التهاب در بدن کمک کند و احتمالا با سرطان و بیماری کبدچرب مقابله می کند.

در ابتدا تیم تحقیق با آزمایش این ماده بر روی موش های آزمایشگاهی دریافت سولفورافان تاحدودی موجب توقف تولید گلوکز (نوعی قند) در سلول های کبد شد.

در مرحله بعد، محققان سولفورافان را بر روی انسان ها آزمایش کردند. به نیمی از ۹۷ شرکت کننده روزی یکبار پودر سولفورافان به مدت ۱۲ هفته در کنار درمان دارویی روزانه شان داده شد. گروه دیگر پودر دارونما دریافت می کرد.

در پایان در بین گروه دریافت کننده ماده سولفورافان، افرادی که چاق بودند و کنترل ضعیفی بر قندخون شان داشتند، بهترین تاثیر را از این ماده گرفته بودند.

طبق نتایج این تحقیق، محققان خوردن روزانه تقریبا یک بشقاب کلم بروکلی را به افراد مبتلا به دیابت توصیه می کنند.

منبع : seemorgh

52
منتشر شده در33 روز پیش
صفحه 3 از 7012345...102030...قبلی »
تبلیغات
پرشین طب

آخرین ویدئوهای پزشکی