سلامت سالمندان - صفحه 2 از 5 - پرشین طب

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 17
  • ورودی گوگل : 28
  • تعداد کل مطالب : 4387
  • بازدید امروز : 5225
  • بازدید دیروز : 15552
  • بازدید این هفته : 20777
  • بازدید این ماه : 377857
  • بازدید کل : 4785559
مسمومیت های غذایی

مسمومیت های غذایی در افراد سالمند

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد مسمومیت های غذایی در افراد سالمند صحبت کنیم ، مسمومیت های غذایی عارضه ای است که در هر سنی رخ می دهد. راه های پیشگیری از آن در افراد سالمند را فرا بگیرید. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با موضوع مسمومیت های غذایی در افراد سالمند همراه سایت باشید.

مسمومیت های غذایی در افراد سالمند

مسمومیت غذایی عارضه‌ای است که در هر سنی و در زمان‌های مختلف پس از مصرف غذای آلوده به سموم ترشح شده از باکتری‌ها و قارچ‌ها اتفاق می‌افتد.

این سموم ممکن است در روده نیز توسط باکتری‌ها ترشح شوند.

بدون شک، مسمومیت‌های غذایی در سالمندان عوارض وخیم‌تری را به دنبال دارد و آنها مقاومت کمتری در مقابل سموم میکرب‌ها دارند.

در بعضی از انواع مسمومیت‌ها علائم زود ظاهر می‌شوند و در برخی دیگر مدتی طول می‌کشد تا آثار آن ظاهر شود.

در اکثر مسمومیت‌ها، اسهال، تهوع و استفراغ از علائم بسیار شایع می‌باشد که نتیجه آن کم آبی بدن است که دارای مضرات زیادی می‌باشد.

میکرب‌هایی که ایجاد مسمومیت می‌کنند در دهان، بینی، گلو، لای ناخن، زخم، جوش و روده انسان وجود دارند.

آلودگی‌ها از طریق دست آلوده،  قاشق و چنگال، آب آلوده، حشرات و پرندگان به مواد غذایی منتقل می‌شوند و یا مستقیماً به انسان سرایت می‌کند.

مسمومیت خطرناکی به نام بوتولیسم وجود دارد که در اثر مصرف کنسروها به وجود می‌آید.

کنسروهای گوشت، ماهی، نخودفرنگی، لوبیا، اسفناج و حتی مواد غذایی مانند سوسیس، کالباس، کشک، پنیر، ماهی دودی، انواع سس و عسل می‌توانند به این سم آلوده شوند.

علائم مسمومیت ۳۶-۱۲ ساعت پس از مصرف غذای آلوده شروع می‌شود.

مسمومیت با اسهال، استفراغ، ضعف، رنگ پریدگی، خشکی دهان و گلو، فلج شدن دستگاه گوارش و ماهیچه‌های دست و پا و دستگاه تنفسی و بالاخره از کار افتادن قلب همراه است.

برای پیشگیری از این نوع مسمومیت باید قوطی کنسرو را قبل از مصرف ۳۰ دقیقه جوشاند و از مصرف قوطی‌های تغییر شکل داده شده خودداری کرد.

الف) مواد غذایی در معرض آلودگی

مواد غذایی که بیشتر در معرض آلودگی انواع میکرب‌ها قرار می‌گیرند، شامل مواد زیر می‌باشند: خامه، بستنی، شیرینی‌های خامه‌ای، تخم‌مرغ، کباب کوبیده، سوپ، آش، گوشت (به ویژه چرخ کرده)، پنیر، شیر و فرآورده‌های آن، ماهی، کالباس، سوسیس، سس سالاد، آب، سالاد، سبزی (به ویژه سبزی‌های خام) و انواع میوه.

در زیر به شرح چند ماده غذایی که مسمومیت‌های خطرناک ایجاد می‌کنند می‌پردازیم:
– تخم‌مرغ خطرناکترین مسمومیت‌ها را می‌تواند ایجاد کند.

داخل تخم‌مرغ تازه کاملاً سالم است ولی اگر تخم‌مرغ مدتی بماند، به تدریج مواد آلوده‌ای که روی پوست آن است به داخل تخم‌مرغ نفوذ می‌کند و باعث می‌شود تا روی کیسه هوایی موجود در تخم‌مرغ کپک و میکرب‌ها رشد کنند.

 تخم‌مرغ در معرض فسادهای متعددی است. گاهی زرده و سفیده با هم مخلوط شده و تغییر رنگ می‌دهند، گاهی  پس از شکستن  گاز متعفن از آن خارج می‌شود، گاهی پرده نازکی که روی زرده را پوشانده، پاره می‌شود.

قبل از مصرف باید از سالم بودن تخم‌مرغ اطمینان حاصل کرد. غذایی را که حاوی تخم‌مرغ است باید زود مصرف کرد و نباید در حرارت اطاق نگه داشت.

ظرفی را که در آن تخم‌مرغ تهیه شده، باید کاملاً شست. از مصرف تخم‌مرغ ترک‌دار باید خودداری کرد.

توصیه می‌شود تخم‌مرغ به صورت خام به علت احتمال آلودگی به میکرب سالمونلا مصرف نگردد.

– گوشت‌ها از مواد بسیار فسادپذیر هستند چون دارای رطوبت زیادی می‌باشند، به سرعت فاسد می‌شوند.

مسمومیت های غذایی

مسمومیت های غذایی

بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال و بیشتر از ۵-۴ روز نباید در جا یخی یخچال نگهداری شوند. حتی گوشت‌های بسته‌بندی شده اگر به مدت طولانی بمانند در معرض فساد هستند.

گوشت‌های چرخ کرده به علت این که سطح تماس بیشتری با هوا دارند، بیشتر در معرض آلودگی‌های میکربی هستند.

گوشت می‌تواند آلوده به انگل‌هایی مانند کرم کدو و توکسموپلاسموز نیز باشد و هم چنین ممکن است جگر دام، آلوده به کیست هیداتیک باشد که از سگ منتقل می‌شود و بسیار خطرناک می‌باشد.

برای احتراز از آلودگی‌ها، گوشت مصرفی باید کاملاً پخته باشد و از سالم بودن جگر اطمینان زیادی حاصل کرد.

در صورت مصرف گوشتی که خوب نپخته باشد، شخص به نوعی باکتری که کامپیلوباکتر نامیده می‌شود، آلوده می‌گردد.

این باکتری وارد خون شده و عفونت‌های شدید ایجاد می‌کند.

اگر از گوشت یخ زده برای تهیه غذا استفاده می‌شود، قبل از مصرف باید وسط آن کاملاً حرارت به بیند. برای رفع انجماد گوشت‌ها، باید آنها را در یخچال قرار داد.

سوسیس و فرآورده‌های آن، انواع ماهی، ماهی منجمد و ماهی نمک سود نیز در معرض آلودگی‌های میکربی و کپک‌ها هستند.

– شیر و فرآورده‌های آن: شیر حتی پس از پاستوریزه شدن به انواعی از میکرب‌های مقاوم آلوده است به همین جهت اگر چند روز در یخچال بماند به علت تجزیه لاکتوز به اسید لاکتیک و اسیدی شدن محیط فاسد می‌شود.

شیری که مدتی در یخچال مانده، قبل از مصرف باید جوشانده شود تا از سالم بودن آن اطمینان حاصل شود.

از طریق شیر می‌توان به بیماری‌هایی چون تب مالت، سیاه زخم و سل مبتلا شد. با مصرف شیر نجوشیده، شخص به کامپیلوباکتر آلوده می‌گردد.

– پنیر نیز در معرض رشد قارچ‌ها و میکرب‌ها است و مسمومیت‌های خطرناکی را ایجاد می‌کند، لذا در مصرف آن باید بسیار دقت کرد.

از مصرف پنیرهای روباز باید خودداری نمود و در مورد پنیرهای بسته‌بندی شده باید از سلامت آنها اطمینان کامل داشت و به تاریخ مصرف توجه کرد.

احتمال آلودگی پنیرهای نرم به لیستریا زیاد است. آلودگی ممکن است کشنده باشد.

– کشک اگر مایع باشد باید قبل از مصرف ۲۰ دقیقه جوشانیده شود. بهتر است از کشک پاستوریزه استفاده گردد و بلافاصله مصرف گردد. مسمومیت های غذایی در افراد سالمند

– بستنی از مواد بسیار فسادپذیر است و در معرض آلودگی با انواع میکرب‌ها می‌باشد. در فصل تابستان باعث مسمومیت‌های گسترده‌ای می‌شود، بنابراین باید در انتخاب و مصرف آن نهایت دقت به عمل آید.

– خامه و هر چیزی که با خامه تهیه شده باشد مثل شیرینی‌ها و انواع دسر در معرض آلودگی‌های میکربی است.

– میوه‌ها و سبزی‌ها:  میوه‌ها و سبزی‌ها به علت داشتن آب زیاد در ترکیب خود مورد حمله میکرب‌ها و کپک‌ها هستند. گرما و رطوبت فساد آنها را تسریع می‌کند.

برای جلوگیری از مسمومیت‌های غذایی، باید دست‌ها هنگام تهیه غذا و غذاخوردن کاملاً شسته باشند، ظرف‌ها کاملاً شسته شوند، آشپزخانه ضدعفونی شود.

افرادی که در آشپزخانه‌های عمومی کار می‌کنند، باید از دستکش استفاده کنند و مبتلا به بیماری‌های ریوی نباشند و از لحاظ سلامتی به طور مرتب مورد کنترل قرار گیرند.

به طور کلی، برای درمان مسمومیت‌ها، با داشتن اسهال و استفراغ‌های شدید، بیمار باید از طریق گلوکز داخل وریدی تغذیه شود.

آب از دست رفته را باید از طریق دهان جبران کرد، سپس غذاهای نرم با چاشنی کم داد و آنگاه از تغذیه کامل استفاده کرد.

مسمومیت‌های قارچی

علاوه بر مسمومیت‌های میکربی، با مصرف مواد آلوده به برخی از قارچ‌ها نیزشخص در معرض مسمومیت قرار می‌گیرد.

خطرناک‌ترین سمی که از قارچ‌ها ترشح می‌شود افلاتوکسین نامیده می‌شود که مسمومیت‌های حاد کبدی ایجاد کرده و سرطان‌زا نیز می‌باشد.

مواد غذایی مانند پسته، بادام، فندق، ذرت، برنج، غلات و پودر نارگیل در معرض آلودگی با قارچ‌ها هستند.

در انبارها و سیلوها به علت گرما و رطوبت قارچ‌ها روی مواد غذایی رشد می‌کنند و با مصرف آنها توسط حیوانات، دامداری‌ها و مرغداری‌ها آلوده می‌شوند.

انسان با مصرف گوشت این حیوانات دچار مسمومیت می‌شود. شیر نیز در معرض آلودگی با یک نوع افلاتوکسین است.

منبع : zendegionline

76
منتشر شده در83 روز پیش
بیماری های روماتیسمی

بیماری های روماتیسمی در سالمندان

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ یکی از بیماری های شایع در دوران سالمندی بیماری های رورا میماتیسمی می باشد ، در این نوشته می خواهیم در مورد این بیماری صحبت کنیم. بیماری های روماتیسمی را می توان با خوردن مواد غذایی مناسب تا حدود زیادی کنترل کرد. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

بیماری های روماتیسمی در سالمندان

بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید باید ۲-۱/۵ گرم بر حسب هر کیلوگرم وزن بدنشان پروتئین دریافت کنند.

این بیماری بیشتر در زنان مشاهده می‌شود و سن ابتلاء حدود ۳۵ سالگی است.

ابتلا به این بیماری دارای عوارض فردی، اجتماعی و اقتصادی است.

به علت تغییراتی که در مفاصل به وجود می‌آید، شخص در انجام کارهای شخصی خود از جمله تهیه غذا محدودیت عمل پیدا می‌کند.

از طرفی مفاصلی که هنگام جویدن و بلعیدن به کار گرفته می‌‌شوند نمی‌توانند کار خود را به خوبی انجام دهند، در این صورت قوام غذای دریافتی آنها باید طوری باشد که احتیاج به جویدن زیاد نداشته باشد.

به علت التهاب، متابولیسم و موکوس دستگاه گوارش تغییر پیدا می‌کند.

بیماری های روماتیسمی

بیماری های روماتیسمی

تغییر در موکوس دستگاه گوارشی در هضم و جذب تغییراتی ایجاد می‌کند که این تغییرات تمام دستگاه گوارش را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

در این بیماران به علت ازدیاد متابولیسم احتیاج به مواد غذایی بیشتر می‌شود و از طرف دیگر به علت خستگی، درد و مصرف دارو، دریافت مواد غذایی کاهش می‌یابد.

به علت عواملی که ذکر شد کاهش وزن اتفاق می‌افتد.

داروهایی که این بیماران مصرف می‌کنند، آنها را در معرض افزایش قند خون، افزایش فشار خون و افزایش هموسیستئین خون قرار می‌دهد که همه از عوامل خطر بیماری‌های قلبی هستند.

در اثر مصرف رژیم غذایی کم چرب، دچار کمبود ویتامین‌های A, E می‌شوند و چربی‌های بدن در معرض اکسیداسیون قرار می‌گیرند.

برای مبارزه با این عمل مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و روغن زیتون مؤثر است.

در این بیماران سوء جذب کلسیم و فسفر نیز وجود دارد.

استخوان‌ها از مواد معدنی تخلیه می‌شوند و پوکی استخوان به وجود می‌آید، در این صورت باید مکمل کلسیم و فسفر مصرف کنند.

منبع : zendegionline

86
منتشر شده در86 روز پیش
اختلالات بینایی

اختلالات بینایی در سالمندان

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد اختلالات بینایی در سالمندان مطالبی را برای شما قرار دهیم. بسیاری از سالمندانی که به بالای ۷۵ سالگی می رسند دچار آب مروارید می شوند. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم با موضوع اختلالات بینایی در سالمندان همراه سایت پرشین طب باشید.

اختلالات بینایی در سالمندان

یکی از علل آب مروارید را به کمبود ویتامین C و کاروتنوئیدها نسبت می‌دهند.

مصرف سبزی و میوه تازه به ویژه مرکبات در تأخیر بروز این بیماری می‌تواند مؤثر باشد.

مصرف پنج واحد سبزی، از جمله اسفناج، کلم بروکلی، فلفل‌قرمز و نارنجی روزانه و یک بار در هفته ماهی چرب و همچنین مصرف پنج واحد میوه در روز توصیه می‌شود.

علاوه بر عوامل تغذیه‌ای، سیگار باعث آب مروارید و خرابی بافت‌ها می‌گردد.

اختلالات بینایی

اختلالات بینایی

در همین رابطه بیشتر بخوانید : 

بهترین زمان برای عمل چشم را می دانید؟

مواد غذایی مفید برای درمان خشکی چشم

علت های کم بینایی را بشناسید

بهتر است افراد وسط روز از تابش نور خورشید در امان باشند. رژیم کم نمک از پیشرفت آب مروارید جلوگیری می‌کند.

خرابی شبکیه در اثر دیابت و تصلب شرائین، آتروفی عصب بینایی و آب سیاه حاد و مزمن، از عوامل خرابی دید در سالمندان می‌باشند.

به طور کلی برای سلامت بافت‌های چشم، قرنیه، شبکیه و اعصاب چشم، دریافت ویتامین‌های A ,C ,1B ,B2 ,B3 ,B6 ,12B  و عنصر روی لازم است.

دریافت زیاد اسید لینولئیک (روغن‌های مایع)، اسیدهای چرب اشباع و ترانس، بیماری‌های چشمی را افزایش و مصرف ماهی و اسیدهای  چرب امگا ۳ خطر را کاهش می‌دهد.

اگر سالمند در منزل دارید بهتر است به سلامت وی توجه کنید ، سالمندان هم مثل سایر دوران زندگی نیاز به توجه دارند. باشد که سالمندان از ما راضی باشند. همه عاقبت بخیر بشیم.

منبع : zendegionline

65
منتشر شده در86 روز پیش
بیماری های ریوی

بیماری های ریوی در سالمندان

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ یکی از مشکلاتی که در دوران سالمندی ایجاد می شود بیماری های ریوی می باشد. بیماری های ریوی در سالمندان به دلیل کاهش قابلیت ارتجاعی ایجاد می شود. شایع ترین بیماری ریوی تنگی نفس می باشد. بیماری های قلبی به پیشرفت این بیماری کمک می کند. با پرشین طب همراه باشید.

بیماری های ریوی در سالمندان

چاقی اثرات زیادی روی دستگاه تنفسی دارد و باعث افزایش کار تنفس، اختلالات کارکرد عضلات تنفسی و اختلالات متعدد دیگر می‌شود که نتیجه آن، کاهش دریافت اکسیژن، افزایش فشار خون ریوی، اختلال تنفسی در خواب است.

سالمندان به علت ضعف سیستم ایمنی در معرض عفونت‌های ریوی هستند.

کسانی که دچار بیماری‌های ریوی می‌شوند، به علت سرفه که گاهی منجر به تهوع می‌شود، در معرض سوء تغذیه و سوء جذب هستند. این افراد دچار کم وزنی می‌شوند.

در بیماران ریوی باید انرژی و پروتئین مورد نیاز، آن هم با کیفیت بالا، همچنین مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز تأمین شود و از سوء جذب و خطر ابتلا به عفونت جلوگیری گردد.

بیماری های ریوی

بیماری های ریوی

این بیماران به علت سوء جذب در معرض کمبود همه ویتامین‌ها و مواد معدنی قرار می‌گیرند و کمبود هر کدام از این مواد می‌تواند منجر به بیماری‌های خاص ناشی از این کمبودها شود.

این بیماران نیاز به تغذیه تکمیلی دارند و مواد غذایی مکمل باید به غذای آنان اضافه شود و حتی در صورت لزوم از طریق لوله تغذیه شوند.

حتماً باید از مواد حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند انواع کلم، مرکبات، انواع توت، کیوی، گوجه‌فرنگی و مغزهای روغنی استفاده کنند.

اگر بیمار به آسم مبتلا می‌باشد، غذاهای آلرژی‌زا مانند شیر، تخم‌مرغ، ماهی‌ها و غذاهای دریایی باید حذف شوند. این افراد باید  بیشتر مایعات مصرف کنند تا ترشحات رقیق‌تر شود.

غذاهای پر حجم که معده را پر می‌کنند آسم را تشدید می‌کنند. اسیدهای چرب اشباع نیز التهاب‌های ریه را تشدید می‌نمایند. بر عکس انواع اسیدهای چرب غیر اشباع مفید می‌باشند.

در نارسائی‌های تنفسی که در اثر جراحی، مصرف دارو و یا ضربه به وجود آمده و هم چنین در سرطان ریه بیماران در معرض کم غذایی شدید قرار می‌گیرند.

رژیم غذایی این بیماران باید کاملاً محاسبه شده باشد و غذا به دفعات بیشتر و به مقدار کمتر دریافت شود.

سالمندان و ذات الریه

خطر مرگ این بیماری در سالمندانی که توده سلولی بدن‌شان کاهش یافته است، ۳-۲ برابر بیشتر است.

تعدادی از علائم بیماری، تنفس سخت و دردناک، کوتاهی تنفس، افزایش تعداد تنفس، تب و لرز، بی‌اشتهایی، ضعف شدید، اضطراب، ضربان  زیاد قلب و سرفه همراه با خلط می‌باشد.

درمان بیماری ذات‌الریه

دریافت زیاد آنتی‌اکسیدان می‌تواند مفید باشد.

باید آب و مایعات به میزان ۳/۵- ۳ لیتر در روز به بدن برسد.

از طریق سبزی و میوه، پتاسیم مورد نياز تأمین شود. از کاهش وزن جلوگیری گردد.

از عفونت بیشتر جلوگیری شود. وعده‌های غذائی کم حجم و متعدد و مکمل ویتامین‌های A و C داده شود.

در صورت نداشتن اضافه وزن دادن رژیم پر کالری توصیه می‌شود و بالاخره، در دوره نقاهت برای جلوگیری از یبوست، فیبر بیشتری مصرف شود.

منبع : zendegionline

76
منتشر شده در91 روز پیش
بیماری های کبدی

بیماری کبدی در سالمندان

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد بیماری کبدی در سالمندان برای شما مطالبی ارائه کنیم ، بیماری های کبدی انواع مختلفی دارند. در بیماری های کبدی سلول های کبدی آسیب می بینند. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با بیماری کبدی در سالمندان همراه سایت باشید.

بیماری کبدی در سالمندان

هپاتیت ویروسی

هپاتیت ویروسی حاد در اثر ویروس هپاتیت که دارای انواع A, B, C, D, E است ایجاد می‌شود.

نوع A از طریق فاضلاب، مواد غذایی و آب آلوده به وجود می‌آید که باعث یرقان می‌شود.

شایع‌ترین علامت آن بی‌اشتهایی است.

سایر علامات، تهوع، استفراغ، دل درد و ادرار سیاه رنگ می‌باشد.

این بیماران به علت بی‌اشتهایی شدید، تهوع و استفراغ تمام مواد غذایی لازم را دریافت نمی‌کنند و دچار کمبود شدید وزن و سوء تغذیه می‌شوند.

نوع B و C از طریق تزریق خون و سوزن‌های آلوده، زخم یا بریدگی منتقل شده و می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. نوع D وابسته به نوع B می‌باشد و مشترکاً می‌توانند ایجاد عفونت کنند.

نوع E از طریق آب آلوده در اثر عدم رعایت بهداشت به وجود می‌آید.

بیماری های کبدی

بیماری های کبدی

علامت عمومی هپاتیت‌های ویروسی، تب، درد مفاصل، آرتریت، بثورات، خستگی مفرط، درد عضلات، بی‌اشتهایی، تهوع، استفراغ و اختلال در حس چشایی می‌باشد.

در ۹۵ درصد موارد فرد مبتلا به هپاتیت A و در ۹۰ درصد موارد فرد مبتلا به هپاتیت  B بهبودی کامل حاصل می‌کند.

کبد چرب غیر الکلی

به علل مختلف از جمله چاقی، دیابت و مقاومت به انسولین کبد چرب غیر الکلی به وجود می‌آید.

کاهش وزن و درمان دیابت کمک به بهبودی بیماری می‌کند.

پیشرفت این بیماری منجر به بیماری‌های کبدی چون استئاتوز، فیبروز و سیروز و در نهایت  موجب سرطان کبد می‌شود.

سیروز یکی از بیماری‌های مهم کبدی است که باعث تخلیه پروتئین بدن و اتلاف عضلات می‌شود.

مصرف پروتئین بیشتر و دریافت مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی در مراحل آخر بیماری ضروری است.

مبتلایان به سیروز نباید غذاهای سرخ شده، مواد غذایی پرچرب، شکلات و شیرینی‌های خامه‌ای مصرف کنند.

منبع : zendegionline

83
منتشر شده در91 روز پیش
مشکلات دندان در سالمندان

مشکلات دندان در سالمندان

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد مشکلات دندان در سالمندان صحبت کنیم. مراقبت از دندان ها در تمام مراحل زندگی مفید می باشد. می خواهیم در این نوشته در مورد تغذیه مناسب و مشکلات دندان در سالمندان صحبت کنیم ، در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

مشکلات دندان در سالمندان

در سن کهولت از دست دادن دندان‌ها می‌تواند موجب کمبود مصرف مواد غذایی و در نتیجه کمبودهای مختلف تغذیه‌ای شود.

در این سن باید از روش‌های تغذیه‌ای خاص که متناسب با وضعیت دندانی آنها است استفاده کنند.

غذاها باید نرم و کاملاً پخته باشد. برنج، آش، ماکارونی، انواع سوپ، گوشت چرخکرده، سبزیجات پخته یا پوره شده، میوه‌های رسیده و آب میوه‌های طبیعی را می‌توان برای این افراد در نظر گرفت.

با مراقبت از دندان‌ها در دوران کودکی، جوانی و میان سالی، می‌توان دندان‌ها راتا دوران سالمندی نیز حفظ نمود. در تمام دوران‌ها باید از تماس طولانی مواد قندی با دندان‌ها احتراز کرد.

مشکلات دندان در سالمندان

مشکلات دندان در سالمندان

مواد قندی، مواد مورد نظر باکتری‌ها هستند. مصرف زیاد و متعدد مواد قندی در روز به مینای دندان آسیب شدید وارد می‌کند و باعث پوسیدگی دندان می‌شود.

باکتری‌هایی که در دهان هستند مواد قندی را تخمیر کرده و ماده‌ای به اسم اسید لاکتیک به وجود می‌آورند که PH دهان را پائین آورده و عامل اصلی پوسیدگی ریشه و تاج دندان است.

همه انواع قندها در ایجاد پوسیدگی دخالت دارند ولی نقش ساکارز (موجود در قند و شکر) از همه بیشتر است.

مواد قندی قابل تخمیر، در غلات صبحانه، چیپس‌ها، آب میوه‌ها، میوه‌های خشک، بستنی، عسل، نوشابه‌های شیرین، انواع دسر، شیرینی‌جات و قند و شکر یافت می‌شوند.

موادی مانند برنج، سیب‌زمینی و نان اثر کمتری روی پوسیدگی دندان دارند. لبنیات نیز دارای قند هستند ولی چون از کلسیم غنی می‌باشند، کلسیم کمک می‌کند تا خاصیت پوسیدگی‌زایی آنها کمتر شود.

بهترین راه مبارزه با آن شستشوی دندان‌ها پس از هر بار مصرف مواد غذایی می‌باشد.

منبع : zendegionline

69
منتشر شده در91 روز پیش
ورزش بر بیماری آلزایمر

تاثیر تحرک و ورزش بر بیماری آلزایمر

پرشین طب –  سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ قصد داریم در این نوشته در مورد تاثیر تحرک و ورزش بر بیماری آلزایمر صحبت کنیم ، با افزایش سن بیماری آلزایمر قوت می گیرد. بهتر است از این بیماری جلوگیری کنید ، روش های جلوگیری از بیماری آلزایمر را خواهیم گفت ، در صورت تمایل با موضوع تاثیر تحرک و ورزش بر بیماری آلزایمر همراه سایت باشید.

تاثیر تحرک و ورزش بر بیماری آلزایمر

تاثیر ورزش بر بیماری آلزایمر
سرپرست این پژوهش، Kathleen Martin Ginis، استاد سلامتی و علوم ورزش در دانشگاه بریتیش کلمبیا، می‌گوید: تحرک‌های ساده روزمره کافی نیست. مطالعات نشان می‌دهند، برای استفاده حداکثری از فواید ورزش و تحرک بزرگ‌سالان نیاز دارند تا خود را سطح تمرین با شدت معتدل‌تر قرار دهند.

مطالعه جدید که در نشریه BMC Public Health منتشر شد، به شکلی به اجرا درآمده که بتواند راهنمای مناسبی برای بزرگ‌سالان باسن بالاتر همچون دیگر افرادی که توسط سازمان سلامت جهانی WHO و مرکز کنترل و پیشگیری بیماری طبقه‌بندی‌شده‌اند، کمک‌کننده و تأمین‌کننده سلامت باشد.

Martin Ginis می‌گوید: فعالیت‌های پیشنهادشده نقش و تأثیر خود در برابر ۲۰ یا دیگر بیماری‌های مزمن و جدی خواهد داشت. اما متأسفانه شواهد کافی وقتی این راهنماها طراحی شدند وجود نداشت تا نشان دهد که ورزش می‌تواند خطر ابتلا به بیماری جنون را کاهش دهد.

Martin Ginis و همکارانش اطلاعاتی که از بیش از ۱۵۰ مقاله تحقیقاتی جمع‌آوری‌شده بود را بازبینی کردند. برخی از آنها خطر بیمارى آلزایمر را بررسی می‌کردند و برخی به بررسی کیفیت زندگی برای افرادی که شناسایی‌شده‌اند می‌پرداخت. بر اساس آن مقالات گروه با اطمینان بالایی نتیجه گیری کرد بزرگ‌سالان با سن بالاتر که ازنظر فیزیکی فعال‌ترند به شکل قابل‌توجهی نسبت به افراد دیگر کمتر در معرض بیمارى آلزایمر پیشرفته قرار دارند.

ورزش بر بیماری آلزایمر

ورزش بر بیماری آلزایمر

Martin Ginis می‌گوید: این مسئله بسیار شگفت‌انگیز است که مسئله دریان نقطه بسیار روشن و واضح است و اگر ما بتوانیم پیام را از آن استخراج‌کنیم ممکن است بزرگ‌سالانی وجود داشته باشند که بسیار مشتاق به ورزش می‌شوند اگر این فایده آن را بدانند.

این تحقیق همچنین نشان داد که افرادی که مبتلابه بیمارى آلزایمر هستند اما ازنظر فیزیکی همچنان فعال و پرتحرک هستند بهتر می‌توانند فعالیت‌های روزمره خود را انجام دهند در مقایسه با مبتلایان به بیمارى آلزایمر که فعالیت کمتری دارند. فعالیت‌های فیزیکی همچنین می‌تواند هشیاری عمومی و تعادل را افزایش دهد باوجود اینکه این ادعاها آن‌قدر محکم نیستند. او می‌گوید هشیاری عمومی مسئله‌ی مهمی است که مردم‌دوست دارند راجع به آن اطلاعات بیشتری کسب کنند. درحالی‌که ما هنوز نمی‌توانیم دقیقاً بگوییم شواهد به شکلی کاملاً مشهود روشن هستند، می‌توانیم بگوییم که امیدوارکننده‌اند.

متخصصان هنوز به اندازه کافی اطلاعات ندارند تا یک تمرین دقیق برای پیشگیری یا درمان بیمارى آلزایمر ارائه دهند. اما Martin Ginis می‌گوید که این هدف نهایی اوست. هم اکنون بهترین پیشنهاد او برای سالمندان دنبال کردن راهنمایی است که برای افراد ۶۵۵ سال به بالا تهیه‌شده است. این به این معنی است که سالمندانی که تندرست و سالم‌تر هستند باید دست‌کم ۱۵۰ دقیقه از فعالیت‌های هوازی متعادل را هر هفته انجام دهند و فعالیت‌های کششی عضلات را ۲ روز یا بیشتر در هفته انجام دهند. این فعالیت‌های متعادل می‌تواند تا ۷۵ دقیقه فعالیت‌های شدید افزایش یابد یا حتی ترکیبی از این دو.

از سطح متعادل تا شدید بخش بسیار مهمی است. شما نمی‌توانید تنها برای تفریح شروع به قدم زدن کنید. باید این تمرین را با شدت بیشتری انجام دهید و آن را برای خود کمی دشوارتر کنید تا به نفس‌نفس بیافتید و صحبت کردن با دوست خود برای شما کمی دشوار شود.

Martin Ginis اشاره می‌کند که بیشتر مطالعات بر روی بزرگ‌سالان با سطوح اولیه بیمارى آلزایمر تمرکز دارند، درست زمانی که هنوز برای انها راحت است تا بیرون بروند و قدم بزنند یا یک تمرین و ورزش روتین داشته باشند. تشویق کسی که درجات بالاتری از این بیماری رادار است به ورزش و تمرین کمی چالش‌برانگیز است و نیاز به دانش پیشرفته‌تری دارد.

برای کمک به این چالش‌ها او و همکارانش ابزاری طراحی کرده‌اند (در وب‌سایت موسسه Ontario Brain در دسترس است) تا سالمندان را برای ایمن ماندن و به‌دست آوردن تمرین درست و موردنیاز خود کمک کنند. اگر کسی به‌طور مثال با پویایی یا تعادل مشکل داشت، همچنان نیازمند آن است که ضربان قلب خود را از طریق تمرین‌های هوازی در سطح بالایی نگه دارد. هر فرد بزرگ‌سال با مشکل سلامتی فیزیکی حتماً پیش از شروع به ورزش باید با پزشک معالج خود مشورت کند.

بیمارى آلزایمر رایج‌ترین شکل از بیماری جنون است. و پیش‌بینی می‌شود افراد مبتلابه این بیماری از ۲۰٫۸ میلیون مبتلا در سال ۲۰۱۰ به نزدیک ۱۰۶ میلیون مبتلا در سال ۲۰۵۰ افزایش یابد. اما Martin Ginis می‌گوید این مطالعه می‌تواند خبر خوبی برای هر شخصی که می‌خواهد یا تمایل دارد پیش‌دستی کند خبر خوبی است.

منبع : hidoctor

115
منتشر شده در103 روز پیش
پرفشاری خون در سالمندان

بررسی پرفشاری خون در سالمندان

پرشین طب –  سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد سالمندان صحبت کنیم ، موضوعی که می تواند بسیار مهم باشد. بررسی پرفشاری خون در سالمندان موضوع مورد بررسی ما می باشد ، در صورت تمایل به شما عزیزان همیشه همراه پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با موضوع بررسی پرفشاری خون در سالمندان همراه سایت باشید.

بررسی پرفشاری خون در سالمندان 

با سخت شدن آئورت افزایش فشار خون به وجود می‌آید.

برای سالمندان، فشار خون مطلوب سیستولی (حداکثر) را ۱۶۰ و دیاستولی (حداقل) را ۸۵ میلی‌متر جیوه می‌دانند.

خطر افزایش فشار خون دیاستولی بیشتر از سیستولی می‌باشد.

از دهه چهارم زندگی به بعد، تغییرات عروقی کلیه‌ها و از دست دادن ۲۰ در صد در میزان پالایش گلومرولی اتفاق می‌افتد.

در اثر نارسایی‌های کلیوی، دفع سدیم دچار اختلال می‌شود و احتباس سدیم موجب افزایش فشار خون می‌گردد.

بالا رفتن فشار خون در سالمندان روی اعمال قلب و عروق آنها اثر گذاشته به پیری سرعت می‌بخشد.

پرفشاری خون در سالمندان

پرفشاری خون در سالمندان

اختلال در عروق در طول سال‌ها، باعث آسیب به کلیه‌ها و شبکیه چشم و خونریزی مغزی می‌شود.

پس مبارزه با پرفشاری خون در سالمندان بسیار حیاتی است.

این افراد، باید نمک کمتر و پتاسیم و کلسیم بیشتری دریافت کنند که این نوع مواد معدنی با مصرف روزانه لبنیات کم چرب و سبزیجات متنوع  تأمین می‌شود.

مصرف نمک را ۶ گرم و مصرف سدیم را ۲/۵ گرم در روز توصیه کرده‌اند.

افرادی که اضافه وزن دارند و نمایه توده بدن‌شان ۳۰ می‌باشد، نسبت به آنهایی که نمایه توده بدنشان ۲۵ است، ۵ واحد فشار خون‌شان بالاتر است.

درمان پرفشاری خون و چربی‌های بالای خون، میزان ابتلای به بیماری‌های قلبی- عروقی و مرگ و میر ناشی از آن را کاهش می‌دهد.

کاهش فشار خون باید در سالمندان تدریجی باشد تا عوارضی به دنبال نداشته باشد.

درمان غیر دارویی فشار خون عبارت از: کنترل نمک دریافتی، کم کردن کالری دریافتی برای کاهش وزن، کم کردن کلسترول و چربی‌های اشباع دریافتی، افزایش دریافت اسیدهای چرب امگا ۳، به ویژه ترک سیگار و انجام ورزش‌های مناسب می‌باشد.

منبع : zendegionline

182
منتشر شده در104 روز پیش
صفحه 2 از 512345
تبلیغات
پرشین طب

آخرین ویدئوهای پزشکی