مواد غذایی - صفحه 30 از 55 - پرشین طب

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 21
  • ورودی گوگل : 22
  • تعداد کل مطالب : 4384
  • بازدید امروز : 5395
  • بازدید دیروز : 13585
  • بازدید این هفته : 5395
  • بازدید این ماه : 362475
  • بازدید کل : 4770177
گرم‌مزاج

افراد گرم‌مزاج این میوه را بخورند!

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ زردآلو از خانواده گیلاس است و طبع سرد و تر دارد. البته زردآلوهای شیرین طبع‌شان کمی گرم است. میوه زردآلو ویتامین های زیادی داشته و علاوه بر ویتامین مقدار زیادی منیزیم در زردآلو وجود دارد. زردآلو همانند گیلاس ملین است و به دلیل دارا بودن طبع سرد و تر گزینه خوبی برای افراد گرم‌مزاج محسوب می شود.

زردآلو همچنین می تواند در رفع بوی بد دهان مفید باشد. این میوه به دفع صفرا از بدن کمک می کند در نتیجه می تواند تشنگی و عطش را کاهش دهد. نوشیدن آب خیسانده برگ زردآلو ملین است، پس می توان از آن برای رفع یبوست استفاده کرد. افرادی که سردمزاج هستند یا ضعف هاضمه دارند باید از خوردن زردآلو پرهیز کنند.

اگر فردی در صورت مصرف زردآلو دچار مشکل بویژه مشکل گوارشی شود، برای برطرف کردن آن می تواند همراه با زردآلو، شکر، کمپوت انواع میوه یا کمی زیره بخورد.

زردآلو را نباید ناشتا خورد چون موجب دل درد می شود، برای رفع این مشکل می توان کمی شکر و انیسون ( گیاهی با دانه های معطر که به آن بادیان رومی می گویند ) خورد.

هسته زردآلو مزاج گرم و خشک دارد و موجب تقویت قوای جنسی می شود، البته دیر هضم است، برای رفع این مشکل می توان آن را بو داده و همراه با نمک مصرف کرد. خوردن مغز تلخ هسته زردآلو ممکن است موجب مسمومیت شود،به همین دلیل از خوردن هسته تلخ آن باید پرهیز کرد.

زردآلو جزو میوه های ضدسرطان محسوب می شود و مصرف زردآلو می تواند مانع از ابتلا به انواع سرطان، بویژه سرطان ریه و پروستات شود.

برگ زردآلو به علت تراکم و غلظت بالای بتاکاروتن موجود در آن، دارای خاصیت ضدسرطانی بالاست.

منبع : مجله همشهری تندرستی شماره ۱۶۳

599
منتشر شده در754 روز پیش
کم کردن 5 کیلوگرم

۸ روش جالب برای کم کردن ۵ کیلوگرم

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب کاهش وزن نباید خیلی سخت باشد ، روش های مختلفی برای کاهش وزن وجود دارد ، در اینجا می خواهیم به ۸ روی اشاره کنیم تا بتوانید به هدف تان برسید و وزن خود را کاهش دهید.

غذاهای وگان بخورید

گیاه خواری به شما در کم کردن وزن کمکی نکرد؟ می توانید رژیم تان را به سطح بالاتری ببرید و خوردن تخم مرغ و لبنیات را هم کاهش دهید یا به طور کامل قطع کنید. پنیر از آن دسته غذاهایی است که به راحتی می تواند زحمت کل رژیم شما را بر باد بدهد.

دو روز در هفته را رژیم بگیرید

اگر نمی توانید برنامه رژیم تان را به طور مداوم ادامه دهید. سعی کنید دو روز در هفته رژیم بگیرید و حدود ۶۵۰ کالری بخورید و بقیه روز ها را مانند همیشه رفتار کنید. مطالعات نشان داده است که این کار علاوه بر کاهش وزن ، خطر ابتلا به سرطان سینه را هم کاهش می دهد.

شکر و شیرینی ممنوع !

همه می دانند که خوردن شکر و شیرینی به هیچ عنوان برای افرادی که رژیم می گیرند مناسب نیست ، اما وقتی شروع به خواندن مواد تشکیل دهنده خیلی از غذاهایی که می خورند ، می کنید – مانند انواع سس های پاستا و پیش غذاهای فریز شده – متوجه می شوید که نبودن شکر به معنی غذای سالم خوردن به هر طریقی است.

در پیاده روی تان دو دقیقه استراحت کنید

در هر سی دقیقه ای که سریع راه می روید ، دو دقیقه سرعت تان را آرام و ملایم کنید. این کار کمک می کند وزن بیشتری کم کنید.

خوب بخوابید

مطالعات اخیر ثابت کرده است آنهایی که در طول شبانه روز خواب کافی و مناسب دارند ، نسبت به دیگران وزن بیشتری کم می کنند.

در خانه غذا بخورید

غذاهایی که در خارج از خانه سرو می شوند به طور میانگین حداقل ۱۳۴ کالری بیشتر نسبت به غذاهای داخل خانه دارند.

بنویسید

طراحی و نوشتن یک وبلاگ کاهش وزن کم کم دارد به یک ژانر ادبی تبدیل می شود. شروع به نوشتن کنید. این جوری دیگر برای خودتان وزن کم نمی کنید بلکه دیگران هم به شما انگیزه می دهند.

یک شریک پیدا کنید

وقتی شما یک شریک برای ورزش کردن خود پیدا کنید ، مطمئن هستید زمانی که حوصله رفتن به باشگاه را ندارید ، شخص دیگری هست که به شما انگیزه بدهد و شما را جلو ببرد.

منبع : ماهنامه همشهری تندرستی شماره ۱۶۳

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

560
منتشر شده در762 روز پیش
ضدسرطانی

پیاز و ماهی: دو عشق ضدسرطانی!

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ حالا نوبت اینه که از دو ماده غذایی بیشتر بدانید! اولی پیاز و بعد هم ماهی.

فکر بوی پیاز را نکنید!

باز هم قدیمی و حرف های درستشان! حتما شما هم شنیده اید که پیاز ضد عفونی کننده است.حالا تحقیقات نشان داده اندکه این خوراکی بدبو، ضدسرطان های دستگاه گوارش شکمی است و کسانی که دو بار در هفته پیاز مصرف می کنند، ریسک ابتلا به سرطان دستگاه گوارش خود را کاهش می دهند. علاه بر پیاز، سیر، تره فرنگی، موسیر و پیازچه نیز در این خانواده ضدسرطان قرار می گیرند. خوشبختانه این موارد و به خصوص پیاز در غذاهای ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. چنانچه مصرف خام این خوراکی هاهیچ جوره دلپسندتان نیست، می توانید آنها را با مقدار بسیار کمی روغن سرخ کرده و به غذاهایتان اضافه کنید.

ضد سرطان دریایی

باز هم اندر خواص خوردن ماهی! پژوهشگران چینی می گویند مصرف ماهی احتمال ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد. این محققان متوجه شدند کسانی که بیشترین میزان ماهی را مصرف می کنند نسبت به افرادی که کمترین میزان ماهی را دریافت می کنند ۱۸ درصد کمتر احتمال دارد به سرطان کبد مبتلا شوند بر اساساین پژوهش امگا۳ موجود در این غذای دریایی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با عناصر سرطان زا می شود. با هر وعده ماهی که در هفته می خورید ریسک ابتلا به سرطان کبد را تا ۶ درصد کم می کنید.

منبع : مجله همشهری تندرستی

541
منتشر شده در767 روز پیش
افزایش وزن سالم

مواد غذایی برای افزایش وزن سالم

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب و به نقل از indiatimes اگر شما به دنبال وزن ایده آل و بدنی سالم است بهتر است میزان فعالیت بدنی خود را در طول روز افزایش دهید. همچنین برای رسیدن به وزن ایده آل باید غذاهای سالم و دارای کالری مناسب را مصرف کنید ، ما اینجا قصد داریم تا به شما مواد غذایی سالم را معرفی کنیم تا شما عزیزان بتوانید از نوشته استفاده کنید و آن را عمل کنید تا به وزن ایده آل خود برسید.

شکلات تلخ

شکلات تلخ

۱/ شکلات تلخ

یک چهارم فنجان شکلات شیرین شامل ۲۹۷ کالری و همان مقدار از شکلات تیره حاوی ۳۳۲ کالری است. بنابراین مصرف منظم شکلات تیره و تلخ باعث افزایش وزن می شود.

میگو

میگو

۲/ میگو

مواد مغذی موجود در میگو باعث سلامت بدن می شود ، میگو دارای کالری سالم می باشد.

برنج

برنج

۳ / برنج قهوه ای

برنج قهوه ای منبع فراوانی از کربوهیدرات است و همچنین یک منبع سالم از فیبر بسته بندی شده.

ماست

ماست

۴/ ماست 

ماست کم چرب با طعم میوه می تواند گزینه خوبی برای شما باشد. ماست ۱۱۸ کالری به انسان می دهد. برای افزایش وزن بدن می توان از ماست کم چرب به همراه میوه استفاده نمود.

سیب زمینی

سیب زمینی

۵/ سیب زمینی

سیب زمینی منابع غنی از کربوهیدرات و قند می باشد. مصرف سیب زمینی به عنوان کبابی و یا پخته شده، برای افزایش سریع وزن مناسب است.

کره

کره

۶/ کره 

کره می تواند خیلی زود شما را چاق کند ، بهتر است در مصرف کره احتیاط کنید و اعتدال را در دستور کار خود قرار دهید.

آب میوه

آب میوه

۷/ آب میوه

یک راه سالم و ساده برای بدست آوردن مقدار زیادی انرژی مصرف آب میوه می باشد، آب میوه سرشار از شکر و مواد مغذی می باشد.

ماکارانی

ماکارانی

۸/ ماکارانی

ماکارونی یک منبع غنی از کربوهیدرات غلات است، پس از ماکارانی می توانید به عنوان پایه یک وعده غذایی سالم و کالری بالا استفاده کنید.

میوه خشک شده

میوه خشک شده

۹/ میوه خشک شده

شما می توانید به جای میوه های تازه از میوه های خشک شده استفاده کنید ، چرا که دارای کالری بیشتری می باشد و همچنین دارای مواد مغذی زیادی هستند.

نان گندم

نان گندم

۱۰/ مصرف نان گندم

نان گندم دارای انرژی زیادی می باشد ، در صورتی که قصد دارید خیلی سریع وزن خود را زیاد کنید بهتر است نان گندم رو در دستور غذایی خود قرار دهید. نان گندم دارای ۶۹ کالری می باشد.

منبع : indiatimes

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

488
منتشر شده در769 روز پیش
مواد غذایی رنگی

خواص ۶ گروه مواد غذایی رنگی 

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب و به نقل از indiatimes ارشناسان بهداشت توصیه می کنند که شما حداقل ۵ وعده میوه و سبزیجات در طول روز مصرف کنید. مهم است که شما انواع میوه ها و سبزیجات را در طول روز مصرف کنید. محققان نشان داده اند که مصرف غذاهای مختلف رنگی در طول روز برای بدن نیاز است. در این نوشته می خواهیم خواص ۶ گروه مواد غذایی رنگی را به شما عزیزان بگوییم.

غذاهای قرمز رنگ

غذاهای قرمز رنگ

۱/ قرمز

غذاها: گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای قرمز،توت فرنگی، سیب، گیلاس، چغندر، انار، زغال اخته، هندوانه و گریپ فروت.

مواد مغذی: لیکوپن، ویتامین A (بتا کاروتن)، ویتامین C، منگنز و کورستین.

خواص درمانی: کاهش خطر سرطان (به خصوص سرطان پروستات و سرطان پستان)، کاهش فشار خون و سطح کلسترول، ایمنی بالاتر، محافظت در برابر حملات قلبی و کاهش التهاب.

نارنجی

نارنجی

۲/ نارنجی 

غذاها: هویج، پرتقال، انبه، پاپایا، زردآلو، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، فلفل دلمه ای، نارنجی، طالبی، شلیل و هلو.

مواد مغذی: بتا کریپتوکسانتین، بتا کاروتن، امگا ۳، فلاونوئیدها، لیکوپن، پتاسیم، ویتامین B و C.

خواص درمانی: ایمنی بهتر، جوان شدن پوست، محافظت در برابر مشکلات چشم، کاهش خطر سرطان، اسیدیته کمتر، کاهش کلسترول، فشار خون بهبود یافته و مفاصل سالم.

مواد غذایی زرد

مواد غذایی زرد

۳/ زرد

مواد غذایی: موز، آناناس، خربزه، فلفل دلمه زرد، انبه و کدو زرد

مواد مغذی: منگنز، منیزیم، پتاسیم، کاروتنوئیدها، بیوفلاونوئید و ویتامین A، B و C.

خواص درمانی: هضم بهتر، کاهش گرفتگی عضلانی، بهبود دید، پوست و استخوان سالم، افزایش ایمنی، سلامت بهتر قلب و دندان قوی تر.

سبز

سبز

۴/ سبز

مواد غذایی: اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه، نخود فرنگی، سبزی سالاد، انگور، آووکادو، پسته.

مواد مغذی: کلروفیل، لوتئین، کلسیم، فولات، کلسیم و ویتامین های A و C.

خواص درمانی: باروری بهتر ، کاهش شانس نقص جنین، بهبود هضم غذا، ایمنی قوی تر، کاهش کلسترول و فشار خون، بهبود دید و کاهش خطر سرطان.

آبی بنفش

آبی بنفش

۵/ آبی – بنفش

مواد غذایی: زغال اخته، آلو، انگور، بیدانه، کلم بنفش و تمشک.

مواد مغذی: آنتی اکسیدان ها، لوتئین، رسوراترول، آنتوسیانین، ویتامین C، فلاونوئیدها، اسید و کورستین.

خواص درمانی: پوست بهتر، کند شدن رشد تومور ، کاهش التهاب، جذب مواد معدنی بهتر، بهبود هضم، کاهش کلسترول، ایمنی قوی تر، کاهش خطر بیماری های قلبی و سلامت چشم

سفید

سفید

۶/ سفید

مواد غذایی: پیاز، سیر، تره فرنگی و قارچ.

مواد مغذی: آلیسین، بتا گلوکان، فولات و ویتامین C و K.

خواص درمانی: ایمنی عالی، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پروستات توازن، حفاظت در برابر رادیکال های آزاد، سلامت قلب بهتر و کلسترول پایین تر

منبع : indiatimes

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

524
منتشر شده در771 روز پیش
دمنوش ماسالای هندی

همین حالا زمان میل کردن دمنوش ماسالای هندی است!

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ دمنوش ماسالای هندی جزو دمنوشهای معروف کشور هند است که در سرتاسر جهان شناخته شده و از آن بعنوان چای هندی برای حفظ سلامت بدن استفاده می کنند. البته شاید در ایران کمتر اسم این دمنوش یا چای به گوشتان خورده باشد. ما نیز تصمیم گرفته ایم در این پست به معرفی و چگونگی تهیه این دمنوش بپردازیم.

ترکیبات چای ماسالا رادیکال های آزاد را از بین می بردند و به این ترتیب، از سرطان، سرماخوردگی، جوش صورت و مشکلات دیگر جلوگیری می کنند. این دمنوش خوش عطر و طعم را تهیه کنید و با نوشیدن آن، التهاب بدن خود را کاهش دهید، ایمنی بدن خود را بالا ببرید و گوارش را بهبود ببخشید.

مواد لازم

•    سه فنجان آب جوش
•    یک چوب دارچین
•    ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رنده شده
•    ½ قاشق چای خوری میخک کامل
•    ۸ عدد غلاف (پوسته ی خارجی) هل
•    یک فنجان شیر نارگیل پر چرب
•    عسل خام برای افزودن شیرینی

طرز تهیه

همه ی ادویه ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش دم کنید. شیر نارگیل و عسل را به آن اضافه کنید. آن را صاف کنید و بنوشید.

مواد اصلی و فواید چای ماسالا

هل نشاط آور است و سلامت کلیه ها، ریه ها و قلب را بهبود می بخشد. از طرف دیگر، میخک برای مجاری گوارشی بسیار مفید است. هل و میخک هر دو خواص ضدعفونی کنندگی دارند و به بدن در مقابله با عفونت و همچنین تقویت دستگاه ایمنی کمک می کنند. دارچین به عنوان ماده ی اصلی دیگر این نوشیدنی، به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند. دارچین برای مقابله با سرطان روده ی بزرگ هم بسیار مؤثر است.

زنجبیل فواید درمانی فراوانی دارد و به همین جهت، گیاه دارویی بسیار محبوبی است. زنجبیل دستگاه ایمنی را تقویت می کند و گوارش را بهبود می بخشد. زنجبیل باعث کشته شدن سلول های سرطانی می شود و به این ترتیب از سرطان جلوگیری می کند. زنجبیل علائم آسم را تسکین می دهد و سلامت قلبی و عروقی را بهبود می بخشد.

منبع : hidoctor

507
منتشر شده در772 روز پیش
غذاهای تند

بنا به این دلایل غذاهای تند بخورید!

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب و به نقل از indiatimes آیا شما هم عشق مواد غذایی تند هستید؟ در اینجا ما به شما می گوییم که باید از مواد غذایی تند بخورید. یک مطالعه نشان می دهد که در بین مردم چین افرادی که یک یا دو بار در هفته غذای تند مصرف می کنند ۱۰درصد بیشتر از کسانی که از غذاهای تند مصرف نمی کنند زندگی می کنند. همچنین افرادی که در طول هفته بین ۳ تا ۷ بار غذای تند مصرف می کنند ، احتمالا مرگ آنها ۱۵ درصد کاهش می یابد.

این مطالعه همچنین نشان داد ، افرادی که به طور منظم مواد غذایی تند می خورند کمتر به بیماری های سرطان ، بیماری های قلبی و تنفسی گرفتار می شوند. محققان دریافتند اگر شما برنامه ریزی کرده و ادویه بیشتری در رژیم غذایی خود استفاده کنید ، و به جای فلفل خشک یا پودر فلفل از فلفل تازه استفاده کنید خطر ابتلا به بیماری های سرطان و دیابت در شما کاهش می یابد.

بررسی صورت گرفته از طرف محققان شامل ۴۸۵٫۰۰۰ شرکت کنندگان می باشد که طی هفت سال مورد آزمایش قرار گرفتند. با توجه به مصرف غذاهای تند ، گوشت قرمز، سبزیجات و الکل در این آزمایش ، مشخص شد کسانی که الکل مصرف نمی کردند سالم تر بوده اند.

حال سوال اینجاست چرا مواد مواد غذایی تند به زندگی بهتر کمک می کند؟

محققان بر این باورند که اجزای فعال در غذاهای تند باعث کاهش التهاب و بهبود تجزیه چربی ها می شود و همچنین به بهبود وضعیت باکتری های روده و کاهش ابتلا به بیماری های مختلف موثر می باشد.

منبع : indiatimes

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

513
منتشر شده در773 روز پیش
این مواد غذایی

این مواد غذایی را به رژیم خود اضافه کنید

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب و به نقل از indiatimes در طول فصول بارانی ایمنی بدن به دلیل نوسان درجه حرارت ، کم آبی بدن، خواب ناکافی و … به خطر می افتد. از این رو شما ممکن است شما دچار گلو درد، سرماخوردگی، عفونت های ویروسی، یرقان و تب  شوید. عفونت های ویروسی ممکن است بین ۵ تا ۷ روز دوره درمان آنها به طول بیانجامد. بنابراین بهتر است برخی مواد غذایی که باعث ایمنی بدن می شوند را در رژیم غذایی خود بگنجانید. با ما همراه باشید تا مواد غذایی مورد نیاز را به شما معرفی کنیم.

تخم مرغ

تخم مرغ

۱/ تخم مرغ

تخم مرغ یکی از مواد مغذی می باشد. تخم مرغ حاوی آهن و ویتامین های A و D است. سفید تخم مرغ غنی از پروتئین می باشد که باعث جلوگیری از عفونت می شود. تخم مرغ را می توان تنها یا به وسیله ی غذاهای دیگر خورد. شما می توانید تخم مرغ را به صورت آب پز ، نیمرو ، سرخ شده ف بصورت املت و دیگر مدل های دیگر مصرف کنید.

سبزیجات تیره

سبزیجات تیره

۲/ سبزیجات تیره

سبزیجات تیره مانند اسفناج، برگ شنبلیله ، کلم بروکلی و … منبع خوبی از اسید فولیک، آهن، فیبر و طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشند. سبزیجات سبز تیره تر باید به طور مرتب در رژیم غذایی مصرف شوند. حداقل سه بار در هفته مصرف این سبزیجات ضروری است.

ذرت شیرین

ذرت شیرین

۳/ ذرت شیرین

ذرت غنی از فیبر، ویتامین B12 و پروتئین است. شما می توانید ذرت را آب پز کرده و در سالاد ، سوپ ، ساندویچ و غذاهای دیگر قرار دهید. ذرت غذایی است که دیر هضم می شود. بهتر است به مقدار مناسب مصرف شود.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین

۴/ سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین غنی ترین منبع ویتامین A در میان منابع گیاهی می باشد. همچنین حاوی اسید فولیک و فیبر است. سیب زمینی شیرین را می تواند یک یا دو بار در هفته بصورت آب پز یا کبابی به صورت میان وعده مصرف کنید.

آجیل

آجیل

۵/ آجیل

آجیل مانند بادام، گردو، بادام زمینی، دانه آفتابگردان و غیره سرشار از انرژی، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ است که به ساخت ایمنی بدن کمک می کند. در فصل سرما شما می توانید برای تامین انرژی لازم بدن یک مشت آجیل مصرف کنید.

ریحان

ریحان

۶/ ریحان

ریحان یک منبع غنی از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، پتاسیم، روی و سایر ویتامین ها است. ریحان همچنین دارای خواص ضد سرطان است. ریحان می تواند در هضم بهتر غذا و همچنین افزایش ایمنی بدن موثر باشد. ریحان را می تواند در آب جوش بجوشانید و مصرف کنید.

منبع : indiatimes

====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ====== ======

بمنظور دسترسی سریع تر به مطالب دلخواه خود، پرشین طب را از طریق لینک زیر در اینستاگرام دنبال کنید:

Instagram

491
منتشر شده در774 روز پیش
صفحه 30 از 55« بعدی...1020...2829303132...4050...قبلی »
تبلیغات
پرشین طب

آخرین ویدئوهای پزشکی