مواد غذایی - صفحه 3 از 55 - پرشین طب

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 23
  • ورودی گوگل : 22
  • تعداد کل مطالب : 4384
  • بازدید امروز : 5393
  • بازدید دیروز : 13585
  • بازدید این هفته : 5393
  • بازدید این ماه : 362473
  • بازدید کل : 4770175
فواید آلوی سیاه

فواید آلوی سیاه برای بدن

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ یکی از میوه های خوشمزه فصل گرما آلوی سیاه می باشد که دارای فواید زیادی برای بدن می باشد. فواید آلوی سیاه برای بدن را می دانید؟ آلوی سیاه دارای فواید زیادی برای بدن می باشد ، در درمان پوکی استخوان و یبوست بسیار موثر است. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با ما همراه باشید.

فواید آلوی سیاه برای بدن

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف آلوی سیاه را در مبتلایان به پوکی استخوان ضروری دانست.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص آلوی سیاه اظهار کرد: آلوی شیرین دارای طبع معتدل است. این آلو‌ها به خاطر اینکه در اثر تابش آفتاب رسیده و آبدار می‌شوند حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند.

وی بیان کرد: آلو سرشار از انواع گروه ویتامین‌های B است، ویتامین‌های گروه B نقش موثری در فعالیت‌های سلول‌های مغزی و کبدی دارند.این محقق و پ‍ژوهشگر طب سنتی با اشاره به ملین بودن آلو عنوان کرد: مبتلایان به یبوست باید مخلوط آلوی پخته شده را به همراه کمی ترنجبین و عسل یا شکر سرخ میل کنند.

وی افزود: افراد بهتر است آلو را در فصلش به اندازه متعادل مصرف کنند. این میوه تاثیر بسزایی در درمان سرفه دارد، اگر آلو با انجیر به همراه مقداری آب ترکیب شود شربتی خوشمزه تهیه می‌شود که برای سرفه به خصوص سرفه‌های خشک، نرمی و خشونت سینه بسیار مفید است.

عظمایی تاکید کرد: مصرف آلوی ترش و شیرین سبب رفع سردرد‌های گرم و تب‌های صفراوی شده، همچنین استفراغ صفراوی، عطش، حرارت قلب و خارش بدن را فرو می‌نشاند و آشفتگی‌های بدن ناشی از غلبه صفرا را آرام می‌کند.

فواید آلوی سیاه

فواید آلوی سیاه

وی مصرف آلوی سیاه را بهترین درمان برای پوکی استخوان دانست و تصریح کرد: استفاده از این میوه باعث ترمیم استخوان‌های بدن به خصوص در زنان می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: آلوی سیاه تاثیر چشمگیری در سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان دارد، طبق تحقیقات علمی صورت گرفته درباره آلوی سیاه، مصرف این میوه نقش موثری در تنظیم و مقاوم سازی توده‌های استخوانی در مبتلایان به پوکی استخوان ایفا می‌کند.

وی اظهار کرد: آلوی سیاه و بخارا قابلیت جذب بالای آهن را دارد، این قابلیت به دلیل ویتامین C موجود در آن است، ویتامین C سبب سالم سازی بافت‌های بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

عظمایی افزود: مصرف روزانه مقداری ویتامین C در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا ضروری است، استفاده از آلو (تازه و خشک) برای بدن مفید بوده و مصلح خوبی برای تب‌های گرم محسوب می‌شود.

وی توصیه کرد: کهنسالانی که دچار یبوست هستند باید هشت عدد آلوی خشک را به همراه پنج عدد انجیر در آب جوش خیسانده و پس از گذشت حدود ۱۲ ساعت این معجون را به همراه کمی شکر یا عسل ۳۰ دقیقه قبل از غذا میل کنند.

این محقق و پ‍ژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: افرادی که طبع سرد دارند باید آلوی پخته شده را به همراه کمی عسل یا شکر میل کنند، همچنین اشخاص بهتر است که آلوی زرد و سیاه را ۳۰ دقیقه قبل از غذا مصرف کنند.

وی یادآور شد: افرادی که دچار سنگ کلیه، ناراحتی طحال، مشکلات حاد گوارشی و روماتیسم هستند باید در مصرف آلو احتیاط کنند.

منبع : hidoctor

122
منتشر شده در87 روز پیش
نقش ازگیل در درمان اسهال

نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست صحبت کنیم ، ازگیل میوه ای می باشد که از زمان های قدیم مورد توجه طبیبان بوده است ، این میوه سرشار از ویتامین های ب و ث می باشد. ازگیل دارای خواص دارویی زیادی می باشد. با پرشین طب تا انتها همراه باشید.

نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

ازگیل از میوه های بومی ایران بوده و درختان آن در شمال کشور به وفور یافت میشود. مردمان سایر مناطق دنیا، ازگیل را میوه‌ای عجیب و ناشناخته میدانند. برخی طعم آن را مشابه با انجیر و خرمای ایرانی تعریف کرده و برخی دیگر، طعمی بین گلابی و زالزالک به آن نسبت می‌دهند. با این وجود ازگیل هم همانند برخی از میوه ها، برای بسیاری از مردم دنیا عجیب و جذاب است و آن را به عنوان میوه‌ای فانتزی می‌شناسند و قیمت بالایی دارد. در این مطلب قصد داریم تا شما را با خواص ازگیل و فواید مصرف آن آشنا کنیم. نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

میوه ازگیل

گیاه ازگیل به صورت درختچه بوده و متعلق به خانواده رزها است. البته گاهی درختچه های ازگیل به ۸ متر هم میرسد. برگهای این دخت پهن، سبز تیره و بیضی شکل است. میوه ازگیل بسیار سفت و اسیدی است و به همین علت تا کاملا رسیده نشود، قابل خوردن نیست. ازگیل یکی از معدود میوه‌هایی است که در فصل زمستان به بار می‌نشیند. گوشت میوه ازگیل پس از رسیدن از سفید به قهوه ای تیره تبدیل شده و کاملا نرم و شیرین میشود. قسمتهای مورد استفاده این گیاه، میوه آن بوده، همچنین در طب سنتی از برگ و هسته آن نیز برای درمان بیماری‌ها استفاده میشود.

ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و خواص ازگیل

مواد اصلی این میوه شامل اسیدهای مالیک، اسید سیتریک، تارتاریک، موسیلاژ و تانن است. این میوه حاوی فیبرهای غذایی، ویتامین ب ۱ و ب ۶، ویتامین آ و ویتامین سی می باشد. ازگیل سرشار از مواد معدنی است. همچنین فاقد هرگونه چربی اشباع و کلسترول است و در آن ۷۵ درصد آب و ۲۱ نوع اسید چرب وجود دارد.

نقش ازگیل در درمان اسهال

نقش ازگیل در درمان اسهال

خواص ازگیل (طبیعت و خواص درمانی)

ازگیل دارای طبع سرد و خشک است. برخی از مهمترین خواص ازگیل به طور خلاصه عبارتند از:

خاصیت ضد سرطان

ازگیل از میوه های دارای آنتی اکسیدان فراوان است . از این رو به دلیل وجود همین آنتی اکسیدانها، باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد بدن و در نتیجه، پیشگیری از ابتلا به بسیاری سرطان‌ها می‌شود.

کاهش فشار خون

یکی از خواص ازگیل نرمال کردن و کاهش فشار خون بالا است. این میوه حاوی پتاسیم فراوان بوده و به همین جهات برای تنظیم فشار خون مبتلایان به فشار خون بالا مفید است. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد افراد مبتلا به فشارخون بالا، باید مصرف مواد غذایی سرشار از سدیم را کاهش دهند و در عوض، مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم را افزایش دهند.

تقویت اعصاب

میوه ازگیل به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین های گروه ب برای تقویت اعصاب مفید است.

تنظیم عادات ماهانه زنان

مصرف منظم میوه ازگیل باعث نظم بخشیدن به دوره‌های عادت ماهیانه می‌شود.

درمان اسهال و یبوست

برگهای این گیاه داری خاصیت قابض بوده و برای درمان اسهال استفاده میگردد و از خواص میوه ازگیل خاصیت مسهل بودن است که برای درمان یبوست موثر است. به طور کلی ازگیل قبض کننده روده ها است. ازگیل کار روده‌ها را تنظیم می کند و ادرار آور است.

فواید ازگیل برای بیماران دیابتی

میوه‌ ازگیل از قند کمی تشکیل شده و یکی از میوه‌های بسیار مناسب برای افراد دیابتی است. همچنین سرشار از فیبر است که به کنترلقند خون بیمارن دیابتی کمک می‌کند.

درمان سنگ کلیه

یکی دیگر از خواص ازگیل داشتن آب مولکولی زیاد است . از این رو از آن برای از بین بردن سنگ کلیه استفاده میشود. همچنین در طب سنتی از هسته ازگیل به عنوان سنگ شکن استفاده میشود ولی لازم به ذکر است بدانیم همانند سایر گیاهان خانواده گل سرخ ها، هسته این میوه نیز حاوی ماده سمی اسید هیدورسیانیک است و بدون نظر متخصان طب سنتی استفاده و مصرف آن جایز نیست.

منبع : hidoctor

79
منتشر شده در87 روز پیش
هندوانه خوردن

زمان مناسب هندوانه خوردن را بدانید

پرشین طب – میوه و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد زمان مناسب هندوانه خوردن را به شما بگوییم ، هندوانه یک میوه خنک و شیرین که مناسب فصول گرم می باشد ، این میوه بسیار مفید بوده و می تواند برای گرمای درونی بدن بسیار مفید باشد. با موضوع زمان مناسب هندوانه خوردن را بدانید همراه سایت باشید.

زمان مناسب هندوانه خوردن را بدانید

هندوانه و رفع گرمای درون بدن

اغلب افراد با شروع گرمای هوا از درون بدن یا از قسمت‌هایی از سطح بدن همچون دست و پا و سر و صورت، احساس گرمی و التهاب می کنند یا بازدم خارج شده از ریه‌شان دارای حرارت زیادی است، به طوری که گاهی مجبور می‌شوند دوش آب سرد بگیرند یا پاها را داخل آب خنک بگذارند. افزایش حرارت بدن در فصول گرم سال بخصوص در گرم مزاجان، عوارضی از قبیل خارش و سوزش پوست، جوش و دمل‌ پوستی، خشکی بدن و مخاط و به دنبال آن تشنگی شدید و یبوست به همراه دارد که در نتیجه شکننده شدن مخاط، خونریزی‌ مخاطی همچون خون دماغ زیاد می‌شود.

در این شرایط، مصرف هندوانه و کاهو به‌دلیل رطوبت و خنکی زیادی که دارد، همه این حالات را التیام می‌بخشد و حرارت بدن را سریع کاهش می‌دهد و مصرف آن بویژه در ایام روزه‌داری که مصادف با گرمی و خشکی هواست، درساعت پس‌از افطار توصیه می‌شود.

بعلاوه هندوانه به میزان زیادی می‌تواند جلوی تندی و تیزی صفرا را که در گرم‌مزاجان فزونی بیشتری دارد، بگیرد و اگر در کسانی پوست، سفیدی چشم یا روی زبان به رنگ زرد متمایل شده (این علائم، نشانه صفراوی بودن مزاج است)، آن را التیام بخشد، ضمن این که هندوانه می‌تواند از بروز سنگ‌‌های صفراوی پیشگیری کرده یا حتی به دفع شن‌ریزه‌ها و رسوبات صفراوی که امروزه خیلی‌ها دچار آن می‌شوند، کمک کند.

درمان سوزش ادرار با مصرف هندوانه

افرادی که طبع گرم و خشک و ادرار کم و غلیظ دارند، از هندوانه به دلیل طبع سرد و تری که دارد، سود بیشتری می‌برند. برخی مشکلات سیستم ادراری و تشکیل سنگ یا دفع سنگ‌های موجود، با افزایش حجم ادرار کمتر می‌شود. همچنین هندوانه به دلیل ادرارآور بودن برای افرادی که دچار سنگ کلیه هستند، مفید است و می‌تواند سوزش‌هایی را که در مجاری ادرار یا مثانه در فصول گرم و در گرم ‌مزاجان به طور شایع ایجاد می‌شود، التیام بخشد.

هندوانه خوردن

هندوانه خوردن

در خانم‌ها سوزش ادرار بیشتر گزارش شده که معمولا به اشتباه تشخیص عفونت ادراری داده می‌شود. در این شرایط رنگ ادرار زرد پررنگ و لیمویی می‌شود و آزمایش فرد سالم و بدون عفونت است و مصرف آنتی‌بیوتیک سودی ندارد‌. این افراد می‌توانند با مصرف هندوانه و کمک به خنکی طبع، بدون هیچ دارویی این سوزش‌ها و اصطلاحا احتراق مجاری ادراری را بهبود دهند.

پاکسازی کلیه و مثانه با هندوانه

برای این که خاصیت مدر بودن هندوانه بیشتر شود، یک هندوانه کوچک را داخل قابلمه گذاشته، مقدار خیلی کمی آب داخل آن بریزید و در آن را محکم ببندید و روی شعله کم بگذارید تا حالت نیمه‌پخته پیدا کند و پس از خنک شدن، روزانه در چند وعده استفاده کنید. اگر مثانه و کلیه دچار تجمع رسوبات و مواد زائد یا سنگریزه باشد، با این شیوه پاکسازی شده و احتمال تشکیل سنگ کمتر می‌شود.

همراه با غذا هندوانه نخورید

معده برای هضم غذا نیاز به حرارت دارد و نباید همراه با غذاهای خشک یا بلافاصله بعد آن از میوه‌های خنک و آبدار همچون هندوانه، کاهو، خیار و… استفاده شود. این خوردنی‌ها با کاهش حرارت معده، شخص را دچار اختلال هضم و ترش کردن و نفخ می‌کند و غذا مدت طولانی‌تری در معده باقی می‌ماند و فرد به میزان کمتری از خواص درمانی و تغذیه‌ای هندوانه نفع خواهد برد.

همچنین چون مزاج هندوانه سرد است، مصرف بیش از حد آن همزمان با سردیجات قوی و چیزهای ترش مثل انواع ترشیجات (سرکه) یا ماست و دوغ، عوارضی نظیر نفخ معده و سردی مزاج ایجاد می‌کند.

مناسب‌ترین زمان مصرف هندوانه

بهتر است هندوانه در میان وعده‌ها خورده شود و مصرف این میوه به صورت ناشتا و با شکم خالی یا بلافاصله بعد از ورزش توصیه نمی‌شود. لازم است بدانید، حرارت معده در زمان‌هایی که خالی است و فرد ناشتاست تا حدودی زیاد می‌شود.

ناشتا مصرف کردن چیزهای خیلی خنک باعث سرد و ضعیف و شل شدن عضلات معده شده، ضمن این که آسیب‌هایی به کبد و طحال وارد می‌کند و منجر به سردی کبد و اختلال هضم می‌شود.

هندوانه خوب، باید شکننده و ترد باشد و ریشه در داخل بافت خوراکی خود نداشته باشد و اگر به هر رنگ باشد ـ از زرد گرفته تا قرمز ـ باید طعم شیرین داشته باشد.

هندوانه خوری شبانه

مصرف میوه‌های با طبع خنک ازجمله هندوانه در فصول گرم جزو بهترین انتخاب‌ها هستند.

با توجه به این که هندوانه ادرارآور است، مصرف آن در سحر ممکن است با افزایش ادراری که در طول روزهای گرم و طولانی برای شخص ایجاد می‌کند، باعث از دست دادن آب از بدن و تشنگی شود.

بهترین زمان مصرف این میوه در مواقع روزه‌داری بعد از افطار تا هنگام خواب است،‌ ضمن این که چون هندوانه، رطوبت بدن را بالا می‌برد، به کاهش غلظت خون کمک می‌کند و با افزایش نسبی آب در خون، باعث تری و رقیق شدن خون می‌شود و مصرف آن به افراد مبتلا به غلظت خون بخصوص در ایام روزه‌داری توصیه می‌شود.

منبع : seemorgh

105
منتشر شده در92 روز پیش
پرخاشگری افراد

اثرات صبحانه بر روی پرخاشگری افراد

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد اثرات صبحانه بر روی پرخاشگری افراد ، تاکنون شاید زیاد شنیده اید که توصیه شده است صبحانه خود را کامل بخورید ، اثرات صبحانه بر روی پرخاشگری افراد طبق تحقیقات محققان نتایج جالبی داده است ، در صورت تمایل با سایت پزشکی پرشین طب همراه باشید.

اثرات صبحانه بر روی پرخاشگری افراد

همه ما می‌دانیم که صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی در طی روز است و نقش حیاتی و مهمی در پایدار نگه داشتن سطح انرژی و قوای تمرکز بر عهده دارد. با این‌حال، ‌یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که صبحانه می‌تواند بر شخصیت ما و نحوه رفتارمان با دیگران هم تاثیر بگذارد. گزارشی از این مطالعه در Proceedings of the National Academy of Sciences منتشر شده است.

محققان دانشگاه لوبک آلمان می‌گویند که صبحانه‌های حاوی کربوهیدرات زیاد،‌ هم تحمل‌پذیری ما را کاهش می‌دهند و هم ما را از نظر رفتاری در وضعیت تهاجمی‌تر و پرخاش‌گرانه قرار می‌دهند.

آنان در این مطالعه، ویژگی‌های صبحانه ۸۷ نفر را مورد بررسی قرار دادند و بعد از آنان خواستند که در بازی اولتیماتوم (ultimatum game) شرکت کنند. در این بازی، مقداری پول به همسر یا دوست شما داده می‌شود و بعد او باید تصمیم بگیرد که چه مقدار از پول را با شما شریک شود. افرادی که این بازی را می‌پذیرند،‌ درنهایت مقداری پول به دست می‌آورند و افرادی که تمایلی به شرکت در آن نشان نمی‌دهند،‌ هیچ چیزی عایدشان نمی‌شود.

پرخاشگری افراد

پرخاشگری افراد

اگرچه در این نظریه بازی همه باید پیشنهاد را قبول کنند (چون پای مقداری پول در میان است)، اما واقعیت چیز دیگری را نمایان می‌کند. یافته‌های محققان نشان می‌دهد ۷۶ درصد از افرادی که صبحانه حاوی کربوهیدرات کم می‌خورند، پیشنهاد این بازی را می‌پذیرند، درحالی که فقط ۴۷ درصد از افرادی که صبحانه حاوی کربوهیدرات زیاد مصرف می‌کنند، به این بازی رضایت می‌دهند.

به‌طور کلی افرادی که صبحانه کم‌کربوهیدرات می‌خورند،‌ تمایل دارند که سطح پروتئین مصرفی را افزایش بدهند و خود این تصمیم هم، سطح هورمون دوپامین را در بدن بالا می‌برد. نمونه‌های خون نشان می‌دهند که افزایش سطح دوپامین در بدن این افراد، با بروز رفتارهای سخاوتمندانه همبستگی دارد. علاوه بر این، مصرف کربوهیدرات کمتر در صبحانه می‌تواند عقلانیت را به‌جای پرخاش‌گری بنشاند.

محققان، براساس این یافته‌ها مدعی هستند که سطح مواد مغذی موجود در خوراکی‌ها،‌ شدیدا بر تصمیم‌های اجتماعی ما تاثیر می‌گذارد. آنان می‌گویند: «نتایج ما نقش مواد غذایی را کاملا روشن می‌کنند. ما با این نتایج، چشم‌انداز تازه‌ای به‌سوی مشکلاتی مانند رفتارهای ضداجتماعی و مشکل جهانی فعلی (یعنی فقر تغذیه‌‌ای) باز می‌کنیم».

منبع : seemorgh

94
منتشر شده در98 روز پیش
مواد غذایی پلاکت ساز

آشنایی با مواد غذایی پلاکت ساز

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد مواد غذایی پلاکت ساز صحبت کنیم ، ریزترین موجودات در خون را می شناسید؟ آن ها پلاکت هستند ، کوچک ترین بخش داخل خون محسوب می شوند. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه موضوع آشنایی با مواد غذایی پلاکت ساز باشید.

آشنایی با مواد غذایی پلاکت ساز 

زمانی که قسمتی از بدن زخم می شود، پلاکت ها به قسمت آسیب دیده منتقل شده و با لخته نمودن خون، رگ های پاره شده را متصل می کنند.  پلاکت پایین خون باعث خونریزی می شود. لذا بهترین کار این است که پایین بودن پلاکت را پیش از این که دچار خونریزیشوید درمان کنید. چرا که در مواردی که خونریزی کنترل نشده باشد، خطر مرگ یا شوک یا نارسایی در ارگان های بدن وجود دارد.

در زمان هایی که مقدار کاهش پلاکت خون بین ۱۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ پلاکت در هر میکرولیتر نسبت به حالت نرمل باشد، بایستی از روش هایی مانند تزریق پلاکت استفاده نمود. اما در مواردی که این مقدار کاهش کمتر از حد فوق باشد، می توان به کمک رژیم غذایی مناسب در پی جبران پلاکت پایین خون برآمد. لذا در ادامه به معرفی تعدادی از غذاهای پلاکت ساز می پردازیم.

 ۱- انار میوه پلاکت ساز

انار یک میوه پرخاصیت پلاکت ساز است که در درمان کمبود پلاکت می تواند موثر واقع شود. رنگ قرمز آن نشان دهنده غنی بودن آن از آهن است. در صورت مصرف منظم انار می تواند به شکلی مناسب با کاهش پلاکت خون مبارزه کنید. همچنین ویتامین های موجود در انار به شما کمک می کند تا در زمانی که با سطح پایینی از پلاکت روبرو هستید، سطح انرژی بدن خود را پایدار نگه دارید. . انار را می توانید به شکل میوه یا آبمیوه آن مصرف نمایید. مصرف ۱۵۰ میلی لیتر آب انار برای دو هفته توصیه می شود.

۲- شیر

شیر منبعی سرشار از کلسیم است که به بدن شما کمک می کند تا پلاکت های مورد نیاز خود را بازسازی نماید. کلسیم موجود در شیر به همراه ویتامین K و فیبرینوژن پروتئین های آن پلاکت ساز است و و توان ساخت لخته خون را افزایش می دهند. کمبود کلسیم در بدن منجر به این می شود که زمان بیشتری برای ایجاد لخته خون صرف شود به خصوص زمانی که دچار خونریزی شدید شده باشید. علاوه بر شیر می توانید کلسیم لازم را با مصرف پنیر و ماست و لبنیات ارگانیک تامین نمایید.

۳- مصرف غذاهای سرشار از فولات

کمبود فولات در بدن می تواند موجب کاهش پلاکت خون شود. به همین منظور لازم است که در رژیم غذایی خود غذاهایی که سرشار از فولات و یا ویتامین B۹ هستند جای دهید. این دو ماده نقش مهمی در سالم ماندن فرآیند تقسیم سلولی در بدن دارند لذا می توانند فاکتور مهمی در درمان کمبود پلاکت خون باشند. یک فرد سالم بزرگسال بایستی در روز ۴۰۰ میلی گرم فولات مصرف کند. از منابع غذایی سرشار از فولات می توان به مواد غذایی پلاکت ساز مانند مارچوبه، آب پرتقال، اسفناج و غلات غنی شده اشاره کرد.

مواد غذایی پلاکت ساز

مواد غذایی پلاکت ساز

۴- پروتئین های بدون چربی 

پروتئین های بدون چربی منابع بسیار خوبی از زینک و ویتامین B۱۲ می باشند. این مواد مغذی نقش مهمی در معکوس کردن اثرات بیماری ترومبوسیتوپنی (کاهش پلاکت خون) دارند. در صورتی که دچار کاهش پلاکت خون شده اید بایستی روی به رژیم های غذایی با دوز کافی از پروتئین های پلاکت ساز مانند بوقلمون، ماهی و مرغ نمایید.

۵- روغن کبد ماهی و روغن کتان

مصرف همزمان روغن کتان و روغن کبد ماهی می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شما شود. این روش، یک رویکرد قابل توجه در درمان کمبود پلاکت خون است. چرا که یکی از دلایل بروز بیماری ترومبوسیتوپنی، زمانی است که به دلیل ضعف قوای ایمنی، بدن به اشتباه به ارگان های خود حمله می کند که در نتیجه منجر به نابود شدن پلاکت ها می شود. این روغن های پلاکت ساز همچنین باعث کاهش التهابات بدن شده و به جریان خون در سراسر بدن کمک می کنند. توجه داشته باشید که استفاده از این روغن های ممکن است موجب رقیق شدن خون شود.

۶- مواد غذایی حاوی ویتامین A

ویتامین A یکی از مواد غذایی ضروری برای تولید سالم پلاکت هاست. این ماده پلاکت ساز نقش مهمی در ساخت پروتئین ها در بدن دارد. پروئین سازی سالم در بدن، به تقسیم سلولی و رشد بدن کمک می کند لذا از این طریق استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین A می تواند عملکرد طبیعی بدن را تامین نماید. از این دسته مواد غذایی می توان به هویج، کلم پیچ، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین اشاره نمود.

۷- آب سبزه گندم و پلاکت سازی

کلروفیل گندم دارای ساختار مولکولی شبیه به هموگلوبین خون است. همچنین از آن به عنوان خون گیاهان هم یاد می شود. این ماده مغذی تاثیر قابل توجهی در فرآیند کلی خون سازی دارد و می تواند سطح پلاکت خون را افزایش دهد. آب سبزه گندم دارای بیش از ۷۰۰ درصد کلروفیل است. می توانید از این ماده پلاکت ساز در روز نصف فنجان مصرف نمایید. آشنایی با مواد غذایی پلاکت ساز

۸- غذاهای حاوی ویتامین K

به طور کلی وعده های غذایی با کالری بالا برای تولید پلاکت خون توصیه شده است. ویتامین K یکی از عناصر ضروری است که رشد سلول را در سطح مطلوبی نگه می دارد. پلاکت های خون می توانند تا ۱۰۰ روز زنده بمانند. مقدار پلاکت کافی برای بدن نیاز دارد تا به طور منظم با پلاکت های جدید جایگزین شوند تا مقادیر از دست رفته جبران شود. غذاهایی مانند تخم مرغ، جگر، کلم پیچ از جمله مواد غذایی هستند که می توانند ویتامین K بدن را تامین کنند.

۹- رژیم غذایی ماکروبیوتیک

بر اساس تحقیقات انجام شده، انجمن پشتیبانی از اختلال پلاکت رژیم غذایی ضدالتهابی را معرفی کرده است که مصرف آن برای کمک به خون سازی مطلوب است. همچنین نشانه هایی از مقابله با بیماری ترومبوسیتوپنی در بیماران نیز مشاهده شده است. این رژیم حاوی غلات سبوس دار، سبزیجات و حبوبات ارگانیک است. همچنین توصیه شده است که پروتئین های حیوانی را کاهش دهند. البته به جز ماهی و پنیر طبیعی با کیفیت بالا.

۱۰- جوانه شبدر و پلاکت سازی

این گیاه پلاکت ساز یکی از بهترین راه ها برای افزایش پلاکت های خون است. این گیاه که در گذشته یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در طب سنتی بوده و امروزه نیز یکی از بهترین گیاه هایی است که مقابل مکمل های غذایی مصنوعی و غیر طبیعی برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می گیرند. از خواص جوانه شبدر می توان به درمان کم خونی و پلاکت پایین، تصفیه خون و تنظیم فعالیت های کبدی، درمان گرگرفتگی و بدخلقی ناشی از یائسگی اشاره نمود.

منبع : hidoctor

258
منتشر شده در109 روز پیش
در مورد زردک

همه چیز در مورد زردک

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ زردک چیست؟ در مورد زردک چیزی می دانید؟ می خواهیم در این نوشته در مورد زردک مطالبی را برای شما ارائه کنیم ، زردک یا جزر همان هویج ایرانی محسوب می شود ، زردک دارای کلسیم و فسفر زیادی برای بدن می باشد. در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

همه چیز در مورد زردک

نحوه مصرف زردک به صورت مربا  
* از بهترین روش های مصرف آن مربا کردن آن است. مربای جزر با عسل به شدت افزاینده میل جنسی و مقوی احشا و رحم و هاضمه و با ادویه مناسب جهت تقویت کبدهای سرد و خشک کردن رطوبات معده به کار می رود.

نحوه مصرف زردک به صورت حلوا
* حلوای زردک نیز به تنهایی و یا همراه با ادویه مناسب است؛ مانند مربای آن و لذیذتر از آن است.

نحوه مصرف زردک به صورت ترشی
* همچنین ترشی زردک به همراه ادویه مناسب جهت از بین بردن بزرگی و ورم طحال بسیار مفید و مقوی معده و کبد سرد است.

دستور تهیه مربای زردک (جزر)
زردک را ریز کرده، بجوشانید تا کاملاً پخته شود و عسل اضافه کنید و بجوشانید تا با آب زردک بجوشد و به قوام برسد. سپس به ازای هر ۵۰۰ گرم از آن، ادویه زیر را کوفته و به آن اضافه نمایید.
قرنفل، دارچین، زنجبیل، هل، جوزبوا، زرنباد، کبابه، از هریک ۲.۵ گرم.

فواید مربای زردک

تصفیه و باز کردن صدا
پاکسازی ریه
منع ریزش نزله
درمان سرفه
درمان ضعف معده و جگر
رفع بدی هضم
ضعف قوای جنسی
جلوگیری از بروز بیماری های قلبی
متعادل سازی فشار خون
کنترل انسولین در بیماران دیابتی
بهبود کیفیت شیر مادر
جلوگیری از ابتلا جنین به برخی از بیماری ها در ماه های آخر بارداری

 مصرف زردک به صورت خام

خوردن زردک خام، نفاخ و دیرهضم است و بهتر است پخته باشد تا هضم راحت تری داشته باشد. در مورد زردک

در مورد زردک

در مورد زردک

مصرف زردک و درمان آکنه

همچنین از هویج پخته می توان برای استعمال خارجی و درمان آکنه و سوختگی بهره برد ؛ این گیاه خوراکی که موجب سفت شدن شکم می شود ( در مواجهه با شکم روش می توان از آن استفاده کرد ) کلسترول خون را پایین آورده و علاوه بر تمیز کردن کبد و تقویت کلیه ها ( به سبب بالا بردن تعداد دفعات ادرار در روز ) موجب بالا رفتن سیستم ایمنی بدن می شود ؛ در نتیجه مصرف هویج را به افرادی که بدنشان در معرض عفونت های محیطی ( خواسته یا ناخواسته ) قرار می گیرد توصیه می کنیم .

مصرف زردک در بر طرف کردن بیماری های آب آوردن انساج بدن، عدم دفع ادرار، تحریک مجاری هضم و تنفسی، سرفه های مقاوم، آسم، اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسایی دارد.

نحوه مصرف زردک در برطرف گردن امراض جلدی

برای  یک کیلو زردک رامیده کنید و در مقداری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند جلی در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید.

طرز تهیه شوربای زردک برای کودک شیرخوار

ابتدا ۲۰۰ گرم زردک میده شده را در دیگ بریزید و روی آن یک لیتر آب اضافه کنید و بجوشانید تاکاملا زردک ها نرم شوند. سپس آنرا صاف کرده و به نسبت مساوی با شیر مخلوط نمایید و به کودک بدهید.

نحوه مصرف تخم زردک
تخم زردک را به مقدار یک قاشق غذاخوری در یک گلاس آب جوش ریخته و آن را بمدت ۵ دقیقه دم کنید. این دم کرده اثر نیرو دهنده، اشتها آور، زیادکننده شیرخانم های شیرده و اثر قاعده آور دارد.

نحوه مصرف برگ زردک
برگ زردک را با آب بجوشانید. این جوشانده را غرغره کنید. برای آماس مخاط دندان و دهان موثر است. بعلاوه می توان برای دفع ترک وخراش پوست استفاده کرد.

آب زردک و روشنی پوست
آب زردک را اگر روی صورت بکشید باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت می شود.

لاغری و مصرف زردک
اگر بخواهید لاغر شوید همه روزه با غذا زردک خام بخورید.

چاقی و مصرف زردک
اگر بخواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب زردک بخورید.

نحوه مصرف زردک و پیاز
زردک و پیاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه کنید. دوایی موثری برای دررمان بیماری های عصبی، امراض کلیوی وهمچنین جوان کننده پوست می باشد.

طرز تهیه شوربای زردک برای تقویت قوای جنسی و تحریک جگر و روده
حدود ۷۵۰ گرم زردک را میده کنید و آنرا در ظرفی که مقداری آب نمک دارد، بریزید. سپس به آن یک قاشق چایخوری جوش شیرین و یک قاشق شورباخوری مسکه اضافه کنید آن را به جوش آورده و با آتش ملایم بپزند تا آب بخار شود و هر روز یک بشقاب از آن را میل کنید.

طرز تهیه شوربای زردک برای درمان اسهال طفل
۵۰۰ گرام زردک رامیده کرده و آن را در یک لیتر آب بجوشانید تا آنکه زردک کاملا پخته و نرم شود سپس آنرا در آسیاب برقی ریخته تا آنکه بصورت شربت درآید. بعد به آن آب اضافه کرده تا آنکه حجم آن یک لیتر شود.

برای اطفالی که معده ی حساس دارند، شوربای زردک بهترین دوا است بدین ترتیب که می توان یک یا دو بار در روز بجای شیر به طفل شوربای زردک داد حتی برای اطفال که کمتر از سه ماه دارند می توان بطور متناوب شوربای زردک داد یعنی یک وعده شیر و یک وعده شوربای زردک و بعد از سه ماهگی این روش تبدیل به یک وعده شوربا و دو وعده شیر می شود.

مصرف تخم زردک و درمان نفخ معده
جویدن تخم زردک، باعث می شود که نفخ معده ی شما دفع شده و عملکرد روده بهتر شود.

زردک و هضم بهتر غذا
مصرف زردک باعث افزایش بزاق در دهان شده و مواد معدنی اساسی، ویتامین‌ها و آنزیم‌هایی را که موجب هضم بهتر غذا می‌شوند برای بدن فراهم می‌کند. مصرف منظم این سبزی پرخاصیت کمک خوبی برای پیشگیری از ابتلا به زخم معده و دیگر اختلالات گوارشی خواهد بود.

آب زردک و مقابله با سرطان سینه
مطالعات منتشرشده نشان می دهد که، به مدت بیش از سه هفته مصرف آب زردک، موجب افزایش کل میزان کاروتنوئیدهای خون شده و فشار اکسایشی را کاهش می دهد.

آب زردک و کاهش آسیب به DNA افراد سیگاری
زردک منبع بزرگ بتاکاروتن غذایی است که مانع از آسیب به DNA لنفوسیتی، بخصوص در افراد سیگاری که در معرض ابتلا به سرطان های مختلف هستند، می شود.

مصرف زردک و سلامت دندان
مصرف زردک موجب از بین رفتن میکروب‌های مضر در دهان شده و احتمال بروز پوسیدگی دندان را کاهش می‌دهد.

مصرف زردک و بهبود زخم‌
زردک خام یا رنده شده برای بهبود زخم‌ها، بریدگی‌ها و التهابات کاربرد موثری دارد.

مصرف زردک و درمان سرطان روده
در میان فیتوکمیکال‌های مفیدی که در زردک موجود است. فیتونوترینتی موسوم به فالکارینول وجود دارد که می‌تواند خطر بروز سرطان روده را کاهش داده و موجب سلامت کلی این بخش از بدن گردد.

آب زردک و کمک به کنترل قند خون
یک گیلاس آب زردک، دارای کالری و قند پایینی است و در عین حال مواد مغذی و مواد ضروری را داراست از اینرو به تنظیم قند خون کمک کرده و دیابت (شکر) را کنترل می کند.

 فرق هویج و زردک
هویج انواع مختلفی دارد. زردک نسبت به هویج فرنگی قند بیشتری دارد هم چنین میزان آهن زردک بیشتر از هویج فرنگی است. هویج ایرانی (زردک) ۱.۸ میلی گرم و هویج فرنگی ۰.۶ میلی گرم آهن دارد اما ویتامین های هویج فرنگی بیشتر از زردک است.

منبع : hidoctor

332
منتشر شده در111 روز پیش
مصرف چای بابونه

نحوه صحیح مصرف چای بابونه

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد نحوه صحیح مصرف چای بابونه صحبت کنیم ، اطلاعات جالبی در مورد فواید چای بابونه به شما خواهیم داد ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم که با گیاه بابونه که یک گیاه معطر می باشد همراه باشید تا در مورد نحوه صحیح مصرف چای بابونه مطالبی را ارائه کنیم.

نحوه صحیح مصرف چای بابونه

روش تهیه دمنوش بانونه برای درمان بیماری تب و لرز و سردرد:
طرز تهیه: یک قاشق چای‏خوری بابونه را در یک لیوان آب جوش بریزید و روی شعله غیرمستقیم بگذارید. چای بعد از ۱۰ دقیقه، آماده است.

نحوه درست کردن چای بابونه برای درمان زخم معده و ورم معده :
طرز تهیه:بدین منظور روزانه به صورت ناشتا ۳ الی ۴ قاشق گیاه بابونه را در یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و سپس بعد از ۱۵ دقیقه صبحانه را میل نمایید. خوردن چای غلیظ بابونه را به مدت ۲ هفته ادامه دهید تا تأثیر بسزای آن را بر معده مشاهده نمایید.

فواید سلامتی دمنوش بابنونه برای مقابله سرماخوردگی و آنفلوآنزا:
طرز تهیه: بابونه خشک شده را در یک فنجان بریزید. روی آن آب جوشیده بریزید.اجازه دهید ۳ دقیقه بماند تا دم بکشد. می توانید روی آنرا بپوشانید تا زودتر و بهتر دم شود یا اگر از لیوان های مخصوص دمنوش استفاده می کنید درب آن را بگذارید. همچنین می توانید بابونه به تعداد بیشتری در قوری بریزید و پس از آماده شدن در فنجان بریزید.

مصرف چای بابونه

مصرف چای بابونه

سپس به کمک چای صاف کن آنرا در فنجان بریزید. بنابه ذائقه تان می توانید مقداری عسل یا آب لیموی تازه داخل آن بریزید. و بعد این دمنوش خوش عطر و پرخاصیت را نوش جان کنید.

طرز تهیه دمنوش بابونه و بهار نارنج:
مواد لازم

بابونه شیرازی      یک قاشق مرباخوری
بهارنارنج            یک قاشق مرباخوری
آب                    دو لیوان
روش مصرف

ابتدا آب را جوش آورده و داخل قوری چینی بریزید و مواد را اضافه کرده به مدت ۵ تا۱۰ دقیقه با شعله بسیار ملایم دم کنید، پس از اینکه دمنوش کمی حرارت از دست داد، عسل به میزان کافی اضافه و از دمنوش لذت ببرید.

خواص درمانی دمنوش بابونه و بهار نارنج:
تقویت و آرامبخش اعصاب
تقویت قلب و آرامبخش خواب
مفید در تقویت حافظه
مفید در کاهش استرس
مفید در افزایش اشتها
مفید در درمان ورم روده و معده
مفید در افزایش شیر مادر
مفید در تسکین سر دردهای میگرنی
مفید در تسکین دردهای قاعدگی
مفید در کاهش عوارض یائسگی
مفید در کاهش دردهای عضلانی
مفید در دفع سنگ های کلیه و مثانه
مفید در درمان تکرر ادرار
مفید در درمان کم خونی

 در هنگام مصرف دمنوش بابنونه به این نکات دقت کنید:
مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و… و همچنین الکل ممنوع است.

* مصرف بابونه در بارداری و شیردهی در برخی افراد با آلرژی همراه است و باید از مصرف آن در این دوران اجتناب شود.

* استفاده از بابونه ممکن است به طور نادر باعث ایجاد واکنش های خفیف آلرژیک شود و در صورت مصرف بیش از اندازه، علائمی چون سردرد، زخم دهانی، ورم چشم، تهوع و استفراغ و تعریق زیاد ایجاد کند.

منبع : hidoctor

668
منتشر شده در113 روز پیش
علت های شکست رژیم لاغری

علت های شکست رژیم لاغری چیست؟

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد علت های شکست رژیم لاغری صحبت کنیم ، چرا برخی رژیم های لاغری با شکست مواجه می شود. به ندرت پیش می آید شخصی در اولین رژیم غذایی خود شکست نخورد. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای موضوع علت های شکست رژیم لاغری همراه سایت باشید.

علت های شکست رژیم لاغری چیست؟

همیشه گرسنه هستم
آیا به اندازه کافی غذا می‌خورید؟ یک رژیم غذایی کمتر از ۱۴۰۰ کیلوکالری در روز نمی‌تواند به اندازه کافی انرژی مورد نیاز بدن شما را تأمین کند و باعث شکست شما در گرفتن رژیم می‌شود.

چه کسی گفته که داشتن رژیم به معنای آن است که باید همه مواد غذایی را کم، مصرف کنید؟ با رعایت سه نکته زیر در انتخاب غذای خود می‌توانید رژیم صحیح‌تری داشته باشید:

۱- اگر دوست دارید وزن شما ثابت باقی بماند، روزانه ۲۰۰۰ کیلوکالری و اگر تمایل دارید وزن خود را کاهش دهید، روزانه ۱۶۰۰ کیلوکالری مصرف کنید.

۲- دکتر سوزان باورمن، مدیر انجمن (ucla) توصیه می‌کنند که هیچ‌ یک از وعده‌های غذایی خود را حذف نکنید. سه وعده غذایی اصلی و دو میان وعده داشته باشید و هر چهار ساعت یکبار چیزی بخورید تا قندخون شما ثابت باقی بماند و از هوس‌های بی‌مورد پیشگیری شود.

۳-  پروتئین بدون چربی بخورید، زیرا در مقایسه با کربوهیدرات‌ها و یا چربی‌ها، سریع‌تر باعث سیری شما می‌شود و به مغز سیگنال می‌فرستد که شما سیر هستید.

علت های شکست رژیم لاغری

علت های شکست رژیم لاغری

مراقب برگشت وزن باشید
موسسه‌های بهداشت گزارش می‌دهند که به‌طور پیوسته تا شش ماه پس از کاهش وزن، امکان بازگشت به وزن اولیه وجود دارد.

باید توجه داشته باشید که هر چقدر وزن شما سبک‌تر شود، بدن شما به کالری کمتری نیاز خواهد داشت.

بنابراین بعد از کاهش وزن به این موضوع باید بسیار دقت کنید تا وزن خود را بتوانید ثابت نگه دارید برای کاهش وزن فقط کافی است روزی ۲۰۰ کیلوکالری کمتر مصرف کنید تا در عرض دو هفته متوجه شوید که وزن شما در حال کاهش است.

اگر با چشم‌های‌تان مقدار غذا را اندازه می‌گیرید، به این موضوع توجه کنید که همیشه اندازه‌گیری‌های چشمی خیلی دقیق نیستند و به راحتی ۳ قاشق کره بادام‌زمینی با ۲ قاشق اشتباه گرفته می‌شود.

قطعاً پس از کاهش مصرف کالری باید مدت ورزش خود را افزایش دهید تا بتوانید چربی بیشتری بسوزانید و عضله‌سازی کنید.

چون خیلی گرفتار هستم زیاد غذا می‌خورم
غذای رستوران‌ها بسیار پرکالری هستند، چرا که هیچ‌کس نمی‌داند، آشپز برای تهیه آن غذا از چه مقدار مواد غذایی و چه مقدار کالری استفاده کرده است.

در واقع کالری غذای رستوران‌ها ۱۸درصد بیش از آنچه که ما تصور می‌کنیم، است.

اگر مجبور شدید برای شام به رستوران بروید، به جایی غذای سرخ شده غذای کبابی سفارش دهید و به جای سیب‌زمینی سرخ شده سبزیجات بخارپز میل کنید.

اراده من در تعطیلات از بین می‌رود
ممکن است در طول هفته خود را از خوردن همه چیز محروم کنید و با رسیدن یک روز تعطیل دیگر نتوانید خود را کنترل کنید. فردای روز تعطیل که کالری اضافی مصرف کرده‌اید، بیشتر ورزش کنید؛ مثلا صبح به یک دوچرخه‌سواری و یا پیاده‌روی بروید.

منبع : alodoctor

317
منتشر شده در129 روز پیش
صفحه 3 از 5512345...102030...قبلی »
تبلیغات
پرشین طب

آخرین ویدئوهای پزشکی