میوه ها و سبزیجات - صفحه 2 از 16 - پرشین طب

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 12
  • ورودی گوگل : 42
  • تعداد کل مطالب : 4565
  • بازدید امروز : 9325
  • بازدید دیروز : 12196
  • بازدید این هفته : 42418
  • بازدید این ماه : 200417
  • بازدید کل : 6005307
روش تهیه آب سبزیجات

روش تهیه آب سبزیجات خوشمزه

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد روش تهیه آب سبزیجات خوشمزه صحبت کنیم ، بعد از یه روز کاری خسته کننده یه لیوان آب سبزیجات می تواند خستگی شما را رفع کند ، در این نوشته می خواهیم در مورد این موضوع مطالبی را برای شما قرار دهیم ، در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

روش تهیه آب سبزیجات خوشمزه

 اگر فكر می‌كنید میگرن و سردردهای شما ناشی از استرس، خستگی و كسالت است كه با خواب شبانه نیز تسكین نمی‌یابد، با تهیه و مصرف آبمیوه‌های طبیعی كه حاوی تركیبات آهن، كلسیم، منیزیم، روی و ویتامین‌های ضروری برای بدن هستند، خود را آرام كنید.

از میوه‌ها و سبزیجاتی كه حاوی این منابع می‌باشند، میتوان به انواع دانه‌ها و مغزها (تخم آفتابگردان، تخم كدو، گردو، بادام، فندق، پسته و…)، انواع سیب، موز، هلو، آووكادو، هویج، كرفس، اسفناج، كلم بروكلی، كلم، شاهی، چغندر، جو، برنج قهوه‌ای، محصولات سویا و جعفری اشاره كرد.

با خوردن آبِ یكی از این میوه‌ها و سبزیجات در انتهای یك روز كاری سخت و پراسترس، خستگی و سردرد را از خود دور كرده و بانشاط و سرحال شوید.

به ویژه اگر سعی كنید آبمیوه را با آرامش و جرعه جرعه بنوشید، تأثیر بیشتری خواهد داشت.

می‌توانید هر روز آب یكی از این میوه‌ها و سبزیجات انرژی‌زا را گرفته و نوش جان كنید.

آبِ میوهها و سبزیجات زیر برای رفع خستگی و سردردهای ناشی از آن مفید است:

الف) روش تهیه یك نوع آب سبزیجات 

مواد لازم
هویج         ۱۰۰ گرم

کلم           ۶۰ گرم

چغندر        ۶۰ گرم

شاهی      ۳۰ گرم

جعفری       ۳۰ گرم

دانه کنجد   ۱ قاشق غذاخوری

روش تهیه

تمام مواد را با یكدیگر تركیب و نوش جان كنید.

این معجون سرشار از تركیبات انرژیزای طبیعی بوده و برای رفع خستگی و سردردهای ناشی از آن بسیار مفید است.

روش تهیه آب سبزیجات

روش تهیه آب سبزیجات

ب) روش تهیه یک نوع نوشیدنی طبیعی

مواد لازم
موز                                      ۱ عدد

سیب                                   ۱ عدد

هلو                                     ۱ عدد

مخلوط مغزها یا دانه‌ها            ۱ قاشق غذاخوری

روش تهیه

این مواد را با یكدیگر مخلوط كرده و آب آنها را بگیرید و در ابتدای روز، هنگام صرف صبحانه و یا در انتهای روز میل كنید.

به جای مغزها یا دانه‌ها می‌توانید از ۲۰۰ میلی‌لیتر شیرسویا استفاده نمایید.

این معجون سرشار از كلسیم و منیزیم است كه هر دو در آرام كردن سردردهای اسپاسمی مؤثرند و دانه‌ها و مغزهای موجود در آنها پروتئین بدن را تأمین می‌كنند.

منبع : zendegionline

120
منتشر شده در106 روز پیش
فواید لوبیا سیاه

آشنایی با فواید لوبیا سیاه

پرشین طب – میوه و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ قصد داریم در این نوشته در مورد فواید لوبیا سیاه صحبت کنیم ، لوبیا سیاه چیست و چه فوایدی برای بدن دارد؟ لوبیای سیاه در آمریکای مرکزی و جنوبی پرورش داده می شود که در ایران هم موجود می باشد ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

آشنایی با فواید لوبیا سیاه

لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در تهیه و طبخ بسیاری از غذا های بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع لوبیا به تازگی در ایران رواج یافته است.

لوبیای سیاه منبع غنی پروتئین گیاهی است

لوبیای سیاه مانند سایر لوبیاها، برای افرادی که گیاهخوار هستند بسیار خوب است. این رژیم های غذایی بر اساس گیاهان بوده و معمولا پروتئین کافی برای بهترین عملکرد بدن را ندارند. اما اگر همراه با غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای و لوبیای سیاه باشند، پروتئین کافی که اسیدهای آمینه موردنیاز بدنتان برای حفظ عضلات را تأمین می کنند در اختیارتان می گذارند. حفظ توده عضلانی، بخشی از سلامت عمومی است.

لوبیای سیاه برای داشتن عضلات و مفاصل و استخوان های سالم مفید است

پروتئین موجود در لوبیای سیاه و سایر بنشن ها، برای ساختن توده عضلانی عالی بوده و به شما کمک می کند بدون چربی اشباع و کالری اضافی گوشت، عضله بسازید. لوبیای سیاه برای استخوان هم مفید است زیرا کلسیم بالایی دارد: با افزایش سن، داشتن تغذیه سرشار از کلسیم می تواند از بیماری هایی چون پوکی استخوان پیشگیری نماید. لوبیای سیاه به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳، می تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کرده و برای بیماری هایی که سبب درد مفاصل و ناتوانی در حرکت می شوند، مانند آرتریت، مفید است.

فواید لوبیا سیاه

فواید لوبیا سیاه

لوبیای سیاه می تواند گوارشتان را بهتر کند

سوزش سردل، ناراحتی معده و یبوست مشکلات متداول و شایع در کشورهایی هستند که بیشتر افراد از غذاهای فرآوری شده که معمولاً فیبر پایینی دارند مصرف می کنند. انواع لوبیا، منابع غنی فیبر محسوب می شوند. فیبر یکی از بهترین چیزها در سیستم گوارش است: بسیاری از سموم یا سایر مواد مضر را از بدن دفع کرده و به بدنتان کمک می کند غذا را در فرایند گوارش راحت تر حرکت دهد، در نتیجه احتمال یبوست بسیار کمتر می شود. آشنایی با فواید لوبیا سیاه

معروف است که بنشن و انواع لوبیا باعث نفخ می شوند. اما اگر آن ها را در طول شب به خوبی بخیسانید و سپس آب آن را دور ریخته و در آب تازه بپزید، تا حدود زیادی می توانید احتمال نفخ را کاهش دهید.

لوبیای سیاه ریسک سرطان را کاهش می دهد

سرطان، علت مرگ و میرهای زیادی در سراسر دنیاست. اما با انتخاب های درست تغذیه ای می توان احتمال بروز این بیماری را کاهش داد. لوبیاها، بخش بزرگی از تغذیه ضدسرطان را تشکیل می دهند؛ زیرا حاوی ۸ نوع گوناگون از فلاوونیدها می باشند. فلاوونیدها ترکیبات گیاهی هستند که مطالعات نشان داده تشکیل رادیکال های آزاد را که باعث تغییرات سلولی شده و ریسک سرطان را بالا می برند، کاهش می دهد. همچینن چون لوبیاها فیبر بالایی دارند، می توانند از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری کنند.

لوبیای سیاه، دوست قلب است

فیبر محلول موجود در لوبیای سیاه که سبب کاهش کلسترول می شود برای قلب مفید است. کلسترول کمتر در عروق یعنی ریسک کمتر حمله قلبی. تحقیقات نیز نشان داده که امگا ۳ موجود در انواع لوبیا باعث افزایش کلسترول خوب یا همان HDL شده و حتی می تواند فشارخون را کمی پایین بیاورد. همه  ی این ها برای سلامت قلب و عروق فوق العاده اند.

لوبیای سیاه برای زنان باردار مفید است

لوبیای سیاه به دلایل زیادی برای زنان باردار مفید است و یک غذای بسیار خوب محسوب می شود. لوبیای سیاه سرشار از اسیدفولیک بوده که زن باردار در دوران رشد جنینش بسیار به آن نیاز دارد. دریافت مقدار کافی از این ماده مغذی مهم، بهترین راه پیشگیری از بروز نقص در کانال عصبی (NTD) مانند اسپینا بیفیدا است که می تواند پیامدهای جدی برای جنین به همراه داشته باشد و به دلیل این که لوبیا فیبر بالایی دارد، می تواند به کاهش مشکل یبوست که اغلب زنان باردار به خاطر تغییرات فیزیکی و هورمونی با آن مواجهند کمک نماید.

لوبیا کمبودهای تغذیه ای را جبران می کند

اگر شما هم مثل خیلی از افراد دیگر سرتان شلوغ است و به سختی می توانید به غذاهای فرآوری شده و فست فودها ” نه ” بگویید، درست است که در وقت صرفه جویی می کنید اما به احتمال زیاد کمبودهایی در بسیاری از مواد مغذی دارید. این کمبودها نه تنها شامل فیبر و پروتئین است بلکه شامل مواد معدنی چون منگنز و کلسیم، ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین (یکی از آنتی اکسیدان هایی که سبب شگفت انگیز بودن تمشک آبی می شود)، و اسیدهای چرب امگا ۳ هم می شود.

لوبیای سیاه به دیابتی ها در کنترل قند خونشان کمک می کند

اگر شما یا یکی از نزدیکانتان مبتلا به دیابت هستید، می دانید که کنترل قندخون می تواند تا چه حد سخت باشد. تغذیه همراه با داروهای مناسب می تواند تفاوت های زیادی ایجاد کند و سازمان هایی چون انجمن دیابت آمریکا، توصیه های موکدی بر مصرف انواع لوبیا دارند. زیرا فیبرشان زیاد است و گوارششان زمان زیادی می برد. این گوارش آهسته تر، باعث می شود گلوکز به یکباره وارد جریان خون نشود و از افزایش قند خون پیشگیری می شود.

لوبیای سیاه دوست مغزتان هم هست

لوبیای سیاه برای سلامت مغز و سیستم عصبی بسیار خوب است. زیرا منبع بزرگی از یک ماده معدنی می باشد که به آن مولیبدنیوم می گویند. به سختی می توان از طریق تغذیه این ماده معدنی را به میزان کافی دریافت کرد. اما ماده مغذی ای است که برای سلامت سیستم عصبی بسیار اهمیت داشته و مطالعات نیز نشان می دهند می تواند ریسک بیماری های نورولوژیکی مانند پارکینسون و آلزایمر را کاهش دهد.

قیمت لوبیا سیاه

با توجه به اینکه مصرف این نوع لوبیا به تازگی در ایران رواج یافته است و همچنین طعم مطلوب لوبیا سیاه، که طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است، لوبیای سیاه طرفداران زیادی پیدا کرده است و بیشتر مردم از قیمت آن سوال می کنند، قیمت لوبیای سیاه در بازار ایران بین ۱۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ تومان می باشد.

منبع : seemorgh

105
منتشر شده در117 روز پیش
اثرات خاکشیر در لاغری

اثرات خاکشیر در لاغری افراد

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد اثرات خاکشیر در لاغری افراد صحبت کنیم ، خاکشیر در درمان لاغری بسیار موثر می باشد ، ما می خواهیم در این نوشته به طور مجزا در مورد تاثیر شگفت انگیز خاکشیر در لاغری افراد صحبت کنیم ، در صورتی که می خواهید در این باره بیشتر بدانید به شما عزیزان همیشه همراه پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب باشید.

اثرات خاکشیر در لاغری افراد

امروزه افراد برای کاهش وزن از روش های بسیاری استفاده می کنند و از رژیم های لاغری سختی استفاده می کنند. اما در این مطلب می خواهیم شما را با معجون شگفت انگیز خاکشیر و تاثیر آن بر لاغری آشنا نماییم.

تاثیر شگفت انگیز خاکشیر بر لاغری یکی از مهم ترین دلایل لاغر شدن و لاغر ماندن خوب کار کردن دستگاه گوارش می باشد، اگر معده و روده ی شما خوب کار کند بدن براحتی کاهش وزن پیدا می کند و مهم تراز همه سلامتی شما کامل می شود و دیگر از بسیاری بیماریهای معده و روده در امان خواهید بود.

اثرات خاکشیر در لاغری

اثرات خاکشیر در لاغری

خاکشیر ، گیاه مفیدی است که به طور خود رو در باغ ها و صحراها می روید، این گیاه دارای برگ هایی با بریدگی زیاد و زرد رنگ است و از تیره ی گیاهان شب بو است.

خاکشیر همچنین دارای خواص بسیار مفیدی است، یکی از خواص مهم خاکشیر کمک به خوب کار کردن دستگاه گوارش است. اگر شما هر روز صبح یک قاشق غذاخوری خاکشیر را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید خواهید دید که بسیاری از مشکلات گوارشی شما بر طرف شده است.

البته لازم بذکر است که باید صبح ها خاکشیر را ناشتا بنوشید و البته می توانید کمی شکر به محلول خود اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.

منبع : hidoctor

115
منتشر شده در123 روز پیش
در مورد خواص نخود

در مورد خواص نخود بیشتر بدانید

پرشین طب – میوه و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد خواص نخود مطالب مهمی را برای شما قرار دهیم ، شما عزیزان همیشه همراه بدانید که نخود از حبوبات پرطرفدار می باشد که بسیار مقوی و مغذی می باشد ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید تا در این مورد بیشتر بدانید.

در مورد خواص نخود بیشتر بدانید

در میان حبوبات مختلف‌، «نخود» بهترین و مغذی‌ترین و مقوی‌ترین آنها محسوب می‌شود که به شکلهای مختلفی از جمله نخودآب، دیزی، آبگوشت، فلافل، نخود و کشمش، آرد نخود سوخاری، مخلوط با آش رشته و نیز به‌صورت «نان باروری» می‌توان استفاده کرد.

سردسته و سرسلسله تمامی حبوبات نخود است و بدلیل خواص مغذی فراوانی که دارد نسبت به حبوبات دیگر از درجه اهمیت بسیار بالایی برخوردار است که در این مبحث به مواردی از آن اشاره خواهیم داشت.

اگر کم‌خونی دارید و نیز از نظر پزشکی از مغز استخوان ضعیفی برخوردارید، بهترین غذایی که می‌توانید برای رفع آن میل کنید، دیزی آبگوشت با نخود فراوان است؛ توصیه و تاکید میکنیم در فصل پاییز و نیز در مناطق جغرافیایی با طبع سرد و خشک کوهستانی حداقل هر دو هفته یکبار دیزی آبگوشت با نخود فراوان میل کنید.

اگر پوست و موهایتان خشک است یا ریزش شدید مو دارید یا اینکه تار موهایتان باریک و نازک است، بهترین پیشنهاد غذایی، دیزی آبگوشت با نخود فراوان است؛ به‌منظور رفع این مشکل تاکید می‌شود دیزی آبگوشت را با دنبه گوسفند پخته و میل کنید.

در مورد خواص نخود

در مورد خواص نخود

اگر تعداد اسپرمها کم است و مشکل نازایی و حتی آزواسپرمی دارید یا اینکه حرکت اسپرم خیلی ضعیف و کند است هفته‌ای سه روز نخود آب با پیاز فراوان میل کنید؛ توصیه می‌شود در هر بشقاب نخودآب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز اضافه و میل کنید.

اگر می‌خواهید اشتهایتان را به خوردن غذاها‌،کاهش دهید، خوردن روزانه یک مشت نخود و کشمش قبل از هر وعده غذایی را فراموش نکنید‌. این ترکیب علاوه بر اینکه کاهنده اشتهاست، بالابرنده طول عمر انسان نیز هست.

ساندویچ مورد تایید طب سنتی ایران همان فلافل خانگی است البته اگر با روغن زیتون یا کنجد‌، سرخ شده باشد و تمامی جنبه‌های بهداشتی مربوط به آن نیز رعایت شده باشد؛ ترجیحاً به جای نان باگت از نان بربری کنجد‌دار استفاده کنید.

درمیان حبوبات‌، نخود از سایرین بهتر و عدس پست‌ترین آنهاست؛ درجه خونسازی نخود به مراتب بالاتر از عدس است؛ با این شرط که تمامی نکات لازم در مورد نحوه خوردن این دو (مصلحاتشان)رعایت شده باشد.

توصیه و تاکید می‌کنیم برای تهیه و پخت هر غذایی بخصوص غذاهایی که نخود جزو ترکیباتشان است‌، با شعله پایین و در مدت زمان بیشتری پخته و از پختن آن در زودپز جدداً خودداری کنید.

منبع : hidoctor

80
منتشر شده در127 روز پیش
درمان التهاب روده

نقش انبه در درمان التهاب روده

پرشین طب – میوه و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد نقش انبه در درمان التهاب روده صحبت کنیم ، می دانیم که میوه ها نقش کلیدی در درمان بیماری های مختلف دارند. در این نوشته می خواهیم در مورد نقش انبه در درمان التهاب روده صحبت کنیم ، در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

نقش انبه در درمان التهاب روده

به گفته تالکات، «بیماری التهاب روده فاکتور پرخطر اصلی سرطان روده است. مطالعات اخیر نشان داده است بیماری التهاب روده بر حدود ۱.۵ میلیون نفر در آمریکا، حدود ۲.۲ میلیون نفر در اروپا و تعداد به مراتب بیشتر در سایر کشورها تاثیر می گذارد.»

وی در ادامه می افزاید: «سرطان روده بزرگ ناشی از زخم های است که به دلیل بیماری التهاب روده در طول ۱۰ تا ۱۵ سال ایجاد شده اند.»

به گفته تالکات، چندین مطالعه مزایای سلامت ترکیبات ثانویه گیاهی در میوه ها و سبزیجاتی نظیر انار، مرکبات و کورکومینوئیدها را نشان داده و اثبات شده است پلی فنول ها باعث کاهش روند التهاب در بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی-عروقی، سرطان و بیماری های التهابی روده می شوند.

درمان التهاب روده

درمان التهاب روده

انبه سرشار از گالوتانین ها، گروهی از پلی فنول های مولکولی بزرگ است، که می تواند از طریق برخی باکتری های روده به مولکول های کوچک، قابل جذب و بیواکتیو تجزیه شود.

محققان در رژیم غذایی بیش از ۳۰۰ شرکت کننده این مطالعه که مبتلا به بیماری التهاب روده بودند روزانه ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم انبه گنجاندند. از شرکت کنندگان خواسته شد به تدریج در طول هفته اول مصرف انبه شان را افزایش دهند.

محققان دریافتند بعد از گذشت ۸ هفته از مصرف انبه، علائم بیماری التهاب روده به شکل چشمگیری در این افراد کاهش یافته بود. بعلاوه مشخص شد وجود GRO، مولکول مرتبط با رشد سرطان روده، نیز به شکل قابل توجهی کاهش یافته بود.

همچنین محققان دریافتند لاکتوباسیل روده و دیگر باکتری های پروبیوتیک مفید پس از مصرف انبه به طور قابل توجهی افزایش یافت.

از اینرو محققان توصیه می کنند بیماران مبتلا به التهاب روده در کنار درمان دارویی شان بهتر است انبه هم مصرف کنند.

منبع : hidoctor

100
منتشر شده در134 روز پیش
غذاهای مناسب برای تقویت بینایی

غذاهای مناسب برای تقویت بینایی کودک

پرشین طب – سلامت کودکان | به گزارش پرشین طب؛ غذاهای مناسب برای تقویت بینایی کودک موضوع مورد بررسی امروز می باشد ، برای تقویت بینایی کودک چه مواد غذایی مفید می باشد ، در این نوشته خواهیم گفت که خوردن غذاهای مفید برای کودک می تواند چه فوایدی داشته باشد ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

غذاهای مناسب برای تقویت بینایی کودک

سبزیجات سبز و تقویت چشم
سبزیجات سبز مثل اسفناج، بروکلی، کاهو، کلم، همگی سرشار از ویتامین‌های C ,A و کلسیم هستند.

تمام این ویتامین‌ها برای تقویت بینایی بسیار مفیدند. اسفناج را به صورت ساندویچ به کودک خود بدهید یا اینکه داخل ماست بریزید.

با بروکلی و سایر سبزیجات می‌توانید سوپ‌های خوشمزه درست کنید. علاوه بر این، در انواع سالادها نیز می‌توانید از این سبزیجات استفاده کنید.

حتما هرچه زودتر این سبزیجات را به برنامه غذایی کودکتان اضافه کنید. توجه داشته باشید که زمان پخت این سبزی‌ها نباید زیاد شود چرا که بخشی از مواد مغذی خود را از دست می‌دهند.

سایر سبزیجات مفید برای چشم
سبزیجات دیگری نیز هستند که برای تقویت بینایی بسیار مفیدند، مثلا هویج چرا که حاوی بتا کاروتن است و برای شبکیه چشم خوب است و از چشم‌ها در برابر اشعه‌های زیانبار خورشید محافظت می‌کند.

از هویج در سالادها، پاستا، سوپ‌ها و به صورت آب‌پز و یا خام استفاده کنید.

هویج را می‌توانید به صورت پوره نیز مصرف کنید و در ساندویچ کودکتان قرار دهید.

غذاهای مناسب برای تقویت بینایی

غذاهای مناسب برای تقویت بینایی

ماهی و تقویت چشم
ماهی حاوی امگا ۳ (اسیدهای چرب مفید) است که برای چشم‌های کودکان بسیار مفید است.

اسیدهای چرب امگا ۳، باعث افزایش توانایی و قدرت مغز می‌شوند و به صورت مستقیم عضلات چشم را تقویت می‌کنند و بینایی را بهبود می‌بخشند.

بهتر است که از ماهی سالمون، تن و قزل‌آلا در برنامه غذایی کودکتان دست کم هفته‌ای دو بار استفاده شود.

اگر کودکتان به هیچ‌وجه ماهی نمی‌خورد، می‌توانید به او قرص امگا ۳ بدهید که نتیجه مشابه دارد.

آجیل‌ها و تقویت چشم
بادام، گردو، پسته، فندق و… همگی حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند. البته نه به اندازه ماهی اما نسبت به سایر مواد غذایی، امگا ۳ بیشتری دارند.

علاوه بر آن، آجیل‌ها حاوی ویتامین E نیز هستند. ویتامین E و امگا ۳ هر دو باعث تقویت بینایی می‌شوند و از خشکی چشم و سایر بیماری‌های چشم در آینده جلوگیری می‌کنند.

می‌توانید انواع آجیل‌ را با هم ترکیب کنید و هر روز یک مشت به کودکتان بدهید.

زرده تخم‌مرغ و تقویت چشم
زرده تخم‌مرغ حاوی لوتئین است البته برای آنکه خواص آن حفظ شود، زرده تخم‌مرغ را نباید زیاد بپزید. بهتر است که از تخم‌مرغ‌های ارگانیک استفاده کنید.

تخم‌مرغ‌های ارگانیک (رسمی) حاوی مواد مغذی بیشتری هستند.

اگر بتوانید مقداری روغن مثل روغن زیتون، روغن نارگیل و یا حتی کره به زرده تخم‌مرغ اضافه کنید، میزان جذب آن بالاتر می‌رود.

پرتقال و تقویت چشم

زرده تخم‌مرغ و پرتقال هر دو حاوی لوتئین و زگسانتین می‌باشند که هردو باعث تقویت چشم می‌شوند.

آب پرتقال و یا گریپ‌فروت حاوی ویتامین C  بالایی هستند که سیستم دفاعی را نیز تقویت می‌کنند و خطر به وجود آمدن آب مروارید را به حداقل می‌رسانند

هر روز ۱۲۴ میلی‌گرم ویتامین C به فرزندتان بدهید تا نیاز روزانه بدن او را برطرف کنید.

آووکادو و تقویت چشم
آووکادو حاوی لوتئین است و مقدار لوتئین آن از سایر میوه‌ها بیشتر است.

لوتئین باعث بهبود بینایی چشم کودکان می‌شود و از به وجود آمدن آب مروارید جلوگیری می‌کند شما می‌توانید آووکادو را به صورت پوره نیز استفاده کنید.

آن را با فلفل دلمه‌ای ترکیب کنید و در سالاد و یا ساندویچ کودکتان بگذارید. پوره آووکادو را می‌توانید روی نان بمالید و به او بدهید تا به جای صبحانه بخورد.

چند توصیه برای تقویت چشم کودک
روز کودک خود را با دادن تخم مرغ به او شروع کنید. تخم‌مرغ‌ حاوی پروتئین کافی است و زرده آن از بیماری‌های چشم جلوگیری می‌کند.

سیر یک نوع ماده غذایی فوق‌العاده است. سیر از عدسی چشم محافظت می‌کند. هرگز نسبت به دریافت آب و مایعات کافی در بدن کودکتان بی‌توجه نباشید.

فرزند شما باید هر روز مقدار کافی آب بنوشد تا از خشکی چشم‌ها جلوگیری شود. شکلات تلخ نیز حاوی فلوونوئید است که توانایی محافظت از رگ‌های چشم کودکتان را دارد.

منبع : zendegionline

71
منتشر شده در136 روز پیش
فواید آلوی سیاه

فواید آلوی سیاه برای بدن

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ یکی از میوه های خوشمزه فصل گرما آلوی سیاه می باشد که دارای فواید زیادی برای بدن می باشد. فواید آلوی سیاه برای بدن را می دانید؟ آلوی سیاه دارای فواید زیادی برای بدن می باشد ، در درمان پوکی استخوان و یبوست بسیار موثر است. در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با ما همراه باشید.

فواید آلوی سیاه برای بدن

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف آلوی سیاه را در مبتلایان به پوکی استخوان ضروری دانست.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص آلوی سیاه اظهار کرد: آلوی شیرین دارای طبع معتدل است. این آلو‌ها به خاطر اینکه در اثر تابش آفتاب رسیده و آبدار می‌شوند حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند.

وی بیان کرد: آلو سرشار از انواع گروه ویتامین‌های B است، ویتامین‌های گروه B نقش موثری در فعالیت‌های سلول‌های مغزی و کبدی دارند.این محقق و پ‍ژوهشگر طب سنتی با اشاره به ملین بودن آلو عنوان کرد: مبتلایان به یبوست باید مخلوط آلوی پخته شده را به همراه کمی ترنجبین و عسل یا شکر سرخ میل کنند.

وی افزود: افراد بهتر است آلو را در فصلش به اندازه متعادل مصرف کنند. این میوه تاثیر بسزایی در درمان سرفه دارد، اگر آلو با انجیر به همراه مقداری آب ترکیب شود شربتی خوشمزه تهیه می‌شود که برای سرفه به خصوص سرفه‌های خشک، نرمی و خشونت سینه بسیار مفید است.

عظمایی تاکید کرد: مصرف آلوی ترش و شیرین سبب رفع سردرد‌های گرم و تب‌های صفراوی شده، همچنین استفراغ صفراوی، عطش، حرارت قلب و خارش بدن را فرو می‌نشاند و آشفتگی‌های بدن ناشی از غلبه صفرا را آرام می‌کند.

فواید آلوی سیاه

فواید آلوی سیاه

وی مصرف آلوی سیاه را بهترین درمان برای پوکی استخوان دانست و تصریح کرد: استفاده از این میوه باعث ترمیم استخوان‌های بدن به خصوص در زنان می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: آلوی سیاه تاثیر چشمگیری در سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان دارد، طبق تحقیقات علمی صورت گرفته درباره آلوی سیاه، مصرف این میوه نقش موثری در تنظیم و مقاوم سازی توده‌های استخوانی در مبتلایان به پوکی استخوان ایفا می‌کند.

وی اظهار کرد: آلوی سیاه و بخارا قابلیت جذب بالای آهن را دارد، این قابلیت به دلیل ویتامین C موجود در آن است، ویتامین C سبب سالم سازی بافت‌های بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

عظمایی افزود: مصرف روزانه مقداری ویتامین C در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا ضروری است، استفاده از آلو (تازه و خشک) برای بدن مفید بوده و مصلح خوبی برای تب‌های گرم محسوب می‌شود.

وی توصیه کرد: کهنسالانی که دچار یبوست هستند باید هشت عدد آلوی خشک را به همراه پنج عدد انجیر در آب جوش خیسانده و پس از گذشت حدود ۱۲ ساعت این معجون را به همراه کمی شکر یا عسل ۳۰ دقیقه قبل از غذا میل کنند.

این محقق و پ‍ژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: افرادی که طبع سرد دارند باید آلوی پخته شده را به همراه کمی عسل یا شکر میل کنند، همچنین اشخاص بهتر است که آلوی زرد و سیاه را ۳۰ دقیقه قبل از غذا مصرف کنند.

وی یادآور شد: افرادی که دچار سنگ کلیه، ناراحتی طحال، مشکلات حاد گوارشی و روماتیسم هستند باید در مصرف آلو احتیاط کنند.

منبع : hidoctor

165
منتشر شده در167 روز پیش
نقش ازگیل در درمان اسهال

نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

پرشین طب – میوه ها و سبزیجات | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست صحبت کنیم ، ازگیل میوه ای می باشد که از زمان های قدیم مورد توجه طبیبان بوده است ، این میوه سرشار از ویتامین های ب و ث می باشد. ازگیل دارای خواص دارویی زیادی می باشد. با پرشین طب تا انتها همراه باشید.

نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

ازگیل از میوه های بومی ایران بوده و درختان آن در شمال کشور به وفور یافت میشود. مردمان سایر مناطق دنیا، ازگیل را میوه‌ای عجیب و ناشناخته میدانند. برخی طعم آن را مشابه با انجیر و خرمای ایرانی تعریف کرده و برخی دیگر، طعمی بین گلابی و زالزالک به آن نسبت می‌دهند. با این وجود ازگیل هم همانند برخی از میوه ها، برای بسیاری از مردم دنیا عجیب و جذاب است و آن را به عنوان میوه‌ای فانتزی می‌شناسند و قیمت بالایی دارد. در این مطلب قصد داریم تا شما را با خواص ازگیل و فواید مصرف آن آشنا کنیم. نقش ازگیل در درمان اسهال و یبوست

میوه ازگیل

گیاه ازگیل به صورت درختچه بوده و متعلق به خانواده رزها است. البته گاهی درختچه های ازگیل به ۸ متر هم میرسد. برگهای این دخت پهن، سبز تیره و بیضی شکل است. میوه ازگیل بسیار سفت و اسیدی است و به همین علت تا کاملا رسیده نشود، قابل خوردن نیست. ازگیل یکی از معدود میوه‌هایی است که در فصل زمستان به بار می‌نشیند. گوشت میوه ازگیل پس از رسیدن از سفید به قهوه ای تیره تبدیل شده و کاملا نرم و شیرین میشود. قسمتهای مورد استفاده این گیاه، میوه آن بوده، همچنین در طب سنتی از برگ و هسته آن نیز برای درمان بیماری‌ها استفاده میشود.

ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و خواص ازگیل

مواد اصلی این میوه شامل اسیدهای مالیک، اسید سیتریک، تارتاریک، موسیلاژ و تانن است. این میوه حاوی فیبرهای غذایی، ویتامین ب ۱ و ب ۶، ویتامین آ و ویتامین سی می باشد. ازگیل سرشار از مواد معدنی است. همچنین فاقد هرگونه چربی اشباع و کلسترول است و در آن ۷۵ درصد آب و ۲۱ نوع اسید چرب وجود دارد.

نقش ازگیل در درمان اسهال

نقش ازگیل در درمان اسهال

خواص ازگیل (طبیعت و خواص درمانی)

ازگیل دارای طبع سرد و خشک است. برخی از مهمترین خواص ازگیل به طور خلاصه عبارتند از:

خاصیت ضد سرطان

ازگیل از میوه های دارای آنتی اکسیدان فراوان است . از این رو به دلیل وجود همین آنتی اکسیدانها، باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد بدن و در نتیجه، پیشگیری از ابتلا به بسیاری سرطان‌ها می‌شود.

کاهش فشار خون

یکی از خواص ازگیل نرمال کردن و کاهش فشار خون بالا است. این میوه حاوی پتاسیم فراوان بوده و به همین جهات برای تنظیم فشار خون مبتلایان به فشار خون بالا مفید است. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد افراد مبتلا به فشارخون بالا، باید مصرف مواد غذایی سرشار از سدیم را کاهش دهند و در عوض، مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم را افزایش دهند.

تقویت اعصاب

میوه ازگیل به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین های گروه ب برای تقویت اعصاب مفید است.

تنظیم عادات ماهانه زنان

مصرف منظم میوه ازگیل باعث نظم بخشیدن به دوره‌های عادت ماهیانه می‌شود.

درمان اسهال و یبوست

برگهای این گیاه داری خاصیت قابض بوده و برای درمان اسهال استفاده میگردد و از خواص میوه ازگیل خاصیت مسهل بودن است که برای درمان یبوست موثر است. به طور کلی ازگیل قبض کننده روده ها است. ازگیل کار روده‌ها را تنظیم می کند و ادرار آور است.

فواید ازگیل برای بیماران دیابتی

میوه‌ ازگیل از قند کمی تشکیل شده و یکی از میوه‌های بسیار مناسب برای افراد دیابتی است. همچنین سرشار از فیبر است که به کنترلقند خون بیمارن دیابتی کمک می‌کند.

درمان سنگ کلیه

یکی دیگر از خواص ازگیل داشتن آب مولکولی زیاد است . از این رو از آن برای از بین بردن سنگ کلیه استفاده میشود. همچنین در طب سنتی از هسته ازگیل به عنوان سنگ شکن استفاده میشود ولی لازم به ذکر است بدانیم همانند سایر گیاهان خانواده گل سرخ ها، هسته این میوه نیز حاوی ماده سمی اسید هیدورسیانیک است و بدون نظر متخصان طب سنتی استفاده و مصرف آن جایز نیست.

منبع : hidoctor

112
منتشر شده در167 روز پیش
صفحه 2 از 1612345...10...قبلی »
تبلیغات
پرشین طب

آخرین ویدئوهای پزشکی