آیا کپک بلوچیز خطرناک است؟

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 31
  • ورودی گوگل : 898
  • تعداد کل مطالب : 3528
  • بازدید امروز : 9222
  • بازدید دیروز : 12382
  • بازدید این هفته : 21604
  • بازدید این ماه : 93108
  • بازدید کل : 6855024
کسب درامد به شیوه جدید

کپک بلوچیز

آیا کپک بلوچیز خطرناک است؟

می دانیم که کپک ها می توانند برای بدن مضر باشند و مصرف آنها ممکن است سلامت بدن را به خطر بیندازد . اما در این میان استثنا هم وجود دارد. گونه ای از کپک ها وجود دارند که خوردن و مصرف آن ها هیچ آسیبی به بدن انسان وارد نمی کند. . شاید کمی با شنیدن این متن تعجب کنید ، می گویید که کپک ها مضر هستند و می تواند سلامت جسمی فرد را به خطر بیندازد. می خواهیم در این نوشته در مورد کپک بلوچیز صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

معمولا افزودن این کپک خاص به مواد غذایی، باعث ایجاد طعم تندی در محصول می‌شود که مورد قبول و پسند ذائقه برخی افراد است. «چند ماهی است مرتب پنیر بلوچیز می‌خورم. می‌خواستم بدانم باتوجه به وجود نوعی کپک در این پنیر،‌ آیا احتمال ابتلا به بیماری خاصی یا حتی سرطان با مصرف مداوم آن وجود دارد؟»

بلوچیز نوعی پنیر کپکی است که بیشتر در کشورهای اروپایی، مخصوصا فرانسه، تولید و مصرف می‌شود. اگرچه بیشتر کپک‌ها بیماری‌زا هستند و مصرف آنها می‌تواند سلامت را به خطر بیندازد اما گونه‌ای از کپک‌ها وجود دارند که خوردن آنها کوچک‌ترین آسیبی به بدن نمی‌رساند. پنیسلیوم‌ها در این گروه از کپک‌ها جای می‌گیرند و از آنها در فرایند تولید بلوچیز یا پنیرهای رگه آبی استفاده می‌شود. دلیل استفاده از این نوع کپک خاص در محصولاتی مانند پنیر، این است که دارای آنزیم‌هایی است که می‌توانند طعم و رنگ خاصی به محصول نهایی بدهند.

معمولا افزودن این کپک خاص به مواد غذایی، باعث ایجاد طعم تندی در محصول می‌شود که مورد قبول و پسند ذائقه برخی افراد است اما از آنجا که تندی پنیر رگه آبی می‌تواند گلو را بزند یا احساس سوزشی در دهان و مری ایجاد کند، توصیه می‌کنم آن را با نان یا نوشیدنی‌هایی که این طعم تند را تعدیل می‌کنند، مصرف کنید. با این حال، شما می‌توانید در صورت تمایل و پسند ذائقه‌تان از بلوچیز به‌ جای پنیرهای دیگر صبحانه در برنامه غذایی‌تان استفاده کنید و نگران ابتلا به بیماری خاصی بر اثر مصرف آن نباشید چون کپک موجود در این نوع پنیر، بیماری‌زا یا آن‌طور که خودتان عنوان کردید، سرطان‌زا نیست.

منبع : pezeshkan.org

لیست محصولات سلامت پوست دارای مجوز بهداشت

براحتی خرید کنید ...

خرید صابون نرم کننده پوست لیفتینگ حلزون والنسی

خرید کرم آبرسان قوی آکوا آگرادو اسپانیا

خرید ماسک خاک رس معدنی هالیوود

خرید شامپو کینین ضدریزش قوی مو کلوران

خرید محلول ضدجوش بعد از اصلاح آگرادو

خرید پک درمان جوش تری پرفکت میس ادن

خرید ماسک سفید کننده هالیوود

خرید پستی روغن خالص نارگیل پوست و مو آگرادو

خرید کرم آبرسان و تقویتی پوست چرب

خرید کرم دورچشم روغن آرگان

خرید کرم ضد آفتاب پوست چرب (بی رنگ) Avene

خرید ژل سفت کننده و درمان افتادگی سینه گلنیک

خرید ژل بهداشتی بانوان آگرادو

خرید کرم ضدجوش پوستهای چرب avene

دسته بندی:اخبار , اخبار پزشکی
  • تعداد بازدید : 353
  • زمان انتشار : ۱۸ فروردین ۱۳۹۴
persianteb


*