مراقبت از قلب با این مواد غذایی

مجموعه: تغذیه و بیماری ها, سلامت, سلامت جسمی, مواد غذایی تعداد بازدید: 6
مراقبت از قلب با این مواد غذایی

مراقبت از قلب با این مواد غذایی

پرشین طب – سلامت جسمی | به گزارش پرشین طب؛ مراقبت از قلب با این مواد غذایی می خواهیم در این نوشته در مورد روش های مراقبت از قلب را برای شما عزیزان بیان کنیم. شما می توانید با مواد غذایی زیر به راحتی به مراقبت از قلب خود بپردازید. در صورت تمایل به شما پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید.

مراقبت از قلب با این مواد غذایی

شکلات تلخ
بررسی های زیادی نشان داده اند افرادی که کاکائو مصرف می کنند، چه به شکل نوشیدنی و چهبه شکل شکلات تلخ، از سلامت قلب بیشتری برخوردارند. طی ۹ سال تحقیقی که دانشمندان در همین زمینه انجام دادن، متوجه شدند خانم هایی که ۲ بار در هفته کاکائو یا شکلات تلخ مرغوب مصرف می کنند، به میزان ۳۲ درصد کمتر از سایر خانم ها در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند.

تحقیق بلند مدت دیگری بر روی مردان نیز نشان داد مردانی که در هفته به میزان یک سوم فنجان شکلات تلخ مصرف می کنند، ۱۷ درصد کمتر از سایر مردان در معرض ابتلا به سکته مغزی هستند. خواص کاکائو مربوط به موادی به نام پلی فنول  polyphenol و فلاوانول flavanol می شود. این مواد ضد التهاب هایی هستند که به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. شکلات تلخ حداقل ۷۰ درصد را برای مصرف انتخاب کنید تا بیشترین میزان آنتی اکسیدان مربوط به کاکائو به بدن شما برسد.

گوجه فرنگی 
گوجه فرنگی سرشار از ماده ای به نام لیکوپن lycopene است، این ماده آنتی اکسیدانی است که برخلاف مواد مغذی موجود در سبزیجات تازه، بعد از پختن افزایش پیدا می کند. بسیاری از تحقیقات انجام شده نوعی ارتباط بین مصرف گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن و کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، آسیب های پوستی و برخی سرطان ها یافته است.

مراقبت از قلب

مراقبت از قلب با این مواد غذایی

محققان حتی دریافتند که قرص گوجه فرنگی که دارای غلظت بالایی از مواد مغذی گوجه فرنگی است، در مقایسه با دارونماها تا ۵۳ درصد بیشتر به گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند. از آنجایی که پلی فنول که خواص ضد بیماری دارد، بیشتر در پوست گوجه فرنگی موجود است، بنابراین گوجه گیلاسی گزینه بهتری محسوب می شود.

گردو 
گردو سرشار از آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب امگا ۳ است که به طور قابل ملاحظه ای می توانند خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش دهند. بررسی هایی که بر روی گردو و تاثیر آن بر قلب انجام شده نشان داده اند که خوردن ۳۰ گرم گردو در بیشتر از ۵ وعده در هفته می تواند تا ۴۰ درصد خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش دهد. بیشترین مزیت های گردو مربوط می شوند به روغن موجود در آن، بنابراین با گرم کردن گردو می توانید به جذب روغن آن کمک کنید و یا کمی روغن گردو خریداری کرده و از آن در سالادهای خود استفاده کنید.

تخم کتان 
تنها یک قاشق چایخوری تخم کتان حاوی ۳ گرم فیبر و تنها ۵۵ کالری است. به علاوه تخم کتان منبع فوق العاده ای از امگا ۳ است که به کاهش التهاب کمک کرده، به بهبود خلق و خو کمک می کند و از بروز بیماری های قلبی و دیابت پیشگیری می کند. چربی های سالم بری قلب، مانند آنچه در تخم کتان موجود است، سطح کلسترول خوب خون را افزیش می دهد. تخم کتان را می توانید با اسموتی ها، سالادها و یا ماست مصرف کنید.

مراقبت از قلب با این مواد غذایی

سیر سبز شده
سیری که مدتی در کابینت مانده باشد و بعد از مدتی برگ هایی از سر آن سبز شده باشد، مطمئنا از نظر شما قابل استفاده نیست و معمولا آن را دور می ریزید. اما دانشمندان گزارش داده اند که این سیر حتی نسبت به سیر تازه دارای خواص آنتی اکسیدانی بیشتری است. بررسی ها نشان داده اند افرادی که در روز ۴ قرص سیر مصرف می کنند، شاهد کاهش تجمع پلاکت های خونی بوده اند.

ماست 
بررسی هایی که بر روی ۲۰۰۰ بزرگسال انجام شد نشان داد افرادی که تنها ۲ درصد از کالری روزانه خود را از ماست دریافت می کنند، ۳۱ درصد کمتر از دیگران دچار فشار خون بالا می شوند. پژوهش دیگری نشان داد مصرف هفتگی ماست تا ۶ درصد باعث کاهش فشار خون می شود. این خواص ماست مربوط به ویتامین D و کلسیم موجود در ان است. به علاوه برخی انواع ماست ها حاوی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون کمک زیادی می کند. به یاد داشته باشید که از ماست های طعم دار استفاده نکنید، چرا که این ماست ها معمولا حاوی قند اضافه  و کالری زیاد هستند.

مراقبت از قلب با این مواد غذایی

سیب زمینی شیرین
سیب زمین شیرینی سرشار از فیبر و مواد مغذی است و با سرعت خیلی کمی هضم می شود، با خوردن این سیب زمینی به راحتی می توانید چربی بسوزانید. محتویات فوق العاده سیب زمینی شیرین عبارتند از کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان ها که سطح قند خون را ثابت می کنند و مقاومت انسولین را کم می کنند که هر دو عامل از تبدیل کالری به چربی پیشگیری می کنند. خوردن سیب زمینی شیرین خطر بروز دیابت، یکی از بزرگترین تهدیدها برای قلب، را کاهش می دهد. به علاوه ویتامین های موجود در این ماده غذایی (ویتامین A، C و B6) به شما انرژی بیشتری برای فعالیت های ورزشی در باشگاه می دهند.

منبع : seemorgh

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “مراقبت از قلب با این مواد غذایی”

قالب تفریحی
رفتن به نوار ابزار