طرز تهیه شارلوت انار

فروش فایل فروشگاه شاپ می نو
امار سایت
  • افراد آنلاین : 29
  • ورودی گوگل : 140
  • تعداد کل مطالب : 4197
  • بازدید امروز : 9000
  • بازدید دیروز : 8752
  • بازدید این هفته : 9000
  • بازدید این ماه : 329137
  • بازدید کل : 3837042
تابلو نقاشی رنگ روغن

خرید پستی 3 تابلو نقاشی رنگ روغن

خرید پستی تابلو نقاشی رنگ روغن

در این پست می خواهیم برای شما علاقمندان به هنر، تابلو نقاشی های بسیار جذابی را برای فروش معرفی کنیم. در حال حاضر سه تابلو نقاشی آماده فروش می باشد. این تابلو نقاشی ها اثر "خانم سیده فاطمه حسینی نژاد" می باشد. سه تابلو نقاشی که در بالا عکس های آنها را مشاهده می کنید به نام های ( اسب سفید - ملوس و گلدان رز سفید ) می باشد. این سه تابلو در اندازه ی 70*50 نقاشی شده اند. استفاده از تکنیک رنگ روغن و قابلیت شستشوی این اثرها از ویژگی های منحصفربفرد آنها می باشد.

قیمت هر 3 اثر به صورت یکجا : 800 هزار تومان

قیمت هر کدام به صورت جداگانه: 320 هزار تومان

اطلاعات دیگر و نحوه خرید:

1) ارتباط تلگرامی با آیدی : ApaixA@

2) پیامک زدن به سامانه پیام کوتاه به شماره 50009666881100

شارلوت انار

طرز تهیه شارلوت انار

پرشین طب – آشپزی | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته به شما روش تهیه شارلوت انار را آموزش دهیم ، این آموزش برای ۸ الی ۱۰ نفر می باشد. شما می توانید این شارلوت خوشمزه را در کنار خانواده تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در صورت تمایل به شما عزیزان همیشه همراه سایت پزشکی پرشین طب پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با موضوع طرز تهیه شارلوت انار همراه ما باشید.

مواد لازم شارلوت انار

برای ۸-۱۰ نفر

آرد                         ۱۶۵ گرم

پودر كاكائو              ۱۵ گرم (۳ قاشق چایخوری)

تخم‌مرغ                 ۶  عدد

وانیلین                  یك‌چهارم قاشق چایخوری

شكر                     ۱۹۰ گرم

مواد لازم میانی

 آب انار                ۶۰۰ میلی‌لیتر (حدود دو و یك‌دوم پیمانه)

خامه                  ۳۰۰ گرم

شكر                  ۱۵۰ گرم

وانیلین              یك‌چهارم قاشق چایخوری

ژلاتین               ۵ قاشق چایخوری

شارلوت انار

شارلوت انار

روش تهیه شارلوت انار

سینی رولت به اندازه ۳۰ × ۴۰ سانتیمتر را چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید. ۷۵ گرم از آرد را همراه با پودر كاكائو مخلوط كنید. زرده‌های تخم‌مرغ، وانیلین و سه چهارم از شكر را با همزن برقی بزنید تا كمرنگ و غلیظ شود. آن‌گاه سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و باقیمانده شكر را كم‌كم به آن بیفزائید. حالا زرده‌ها و سفیده‌ها را به آرامی با هم مخلوط كنید و مایه به دست آمده را دو قسمت نمائید. مخلوط آرد و پودر كاكائو را به نیمی از این مایه بیفزائید و مخلوط كنید. سپس آرد را به باقیمانده مایه اضافه نمائید و به آرامی مخلوط كنید.

اكنون مایه فراهم كرده را در دو كیسه شیرینی پزی دارای ماسوره ساده به قطر تقریبی یك سانتیمتر، بریزید و به طور یك در میان نوارهائی از دو رنگ مایه، روی سینی رولت بریزید. سینی را در فر گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد، قرار دهید و به مدت تقریبی ۸ دقیقه، رولت را بپزید. حال سینی رولت را از فر در آورید و رویش را بپوشانید تا خشك نشود. همین‌كه نان رولت خنك شد، آن را به اندازه كف و دیواره قالب كمربندی به قطر ۲۳ سانتیمتر، ببرید و در قالب بگذارید. اینك مواد میانی را روی نان رولت در قالب بریزید، رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی ۶ ساعت در یخچال نگه دارید تا مواد میانی سفت شود. سپس شارلوت را از قالب در آورید و روی ظرف زیبائی بگذارید. در صورت دلخواه می‌توانید اطراف شارلوت را با خامه فرم گرفته و دانه‌های انار بیارائید.

روش تهیه مواد میانی

 آب انار، خامه و شكر را با هم مخلوط كنید و در ظرف مناسبی بریزید. آن‌گاه وانیلین و ژلاتین را بیفزائید و مخلوط كنید. سپس آن را روی حرارت ملایم بگذارید و صبر كنید تا شكر حل شود ولی مایه نَجوشد! حالا رویش را بپوشانید و بگذارید تا در دمای محیط خنك شود و به غلظت سفیده تخم‌مرغ برسد. اینك می‌توانید این مایه را در قالب بریزید.

منبع : zendegionline

دسته بندی:آشپزی , دستور پخت
  • تعداد بازدید : 478
  • زمان انتشار : ۲۱ آذر ۱۳۹۵
persianteb


*