طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه

مجموعه: آشپزی, دستور پخت تعداد بازدید: 9
طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه

طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه

پرشین طب – آشپزی | به گزارش پرشین طب؛ طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه قصد داریم در این نوشته در مورد روش درست کردن خورش سیب و آلو مطالبی را برای شما قرار دهیم. اگر می خواهید در این باره بیشتر بدانید با سایت پزشکی پرشین طب همراه باشید.

طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه

مواد لازم برای تهیه خورش سیب و آلو

گوشت : ۵۰۰-۳۰۰گرم
سیب قرمز پوست کنده و قطعه شده : ۴عدد
پیاز سرخ شده : ۳تا۴ قاشق غذاخوری
روغن : به میزان لازم
زعفران ساییده : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
آلوی خیس کرده : حدود ۱۰-۷عدد
شکر، نمک و فلفل: کمی
آب : به میزان لازم

خورش سیب و آلو خوشمزه

طرز تهیه خورش سیب و آلو

ابتدا پیاز سرخ شده را در قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. گوشت را که قبلا شسته و به قطعات دلخواه خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود. در ماهیتابه ای مناسب کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. بعد از اطمینان از پخت گوشت به آرامی سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و به دلخواه کمی شکر، نمک و فلفل به غذا بیفزایید . آلوهای خیس شده را به خورش اضافه کنید. زعفران ساییده و رب گوجه را بیفزایید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. این خورش را همراه برنج سرو کنید

منبع : seemorgh

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

یک دیدگاه برای “طرز تهیه خورش سیب و آلو خوشمزه”

قالب تفریحی
رفتن به نوار ابزار