ساندویچ مرغ سوخاری

مجموعه: آشپزی, اختصاصی سایت, دستور پخت تعداد بازدید: 295
ساندویچ مرغ سوخاری

ساندویچ مرغ سوخاری

برای پخت یک غذای فست فوود خانگی و یک غذای خوشمزه مثل ساندویچ مرغ سوخاری باید کمی زمان به خرج دهید و حوصله داشته باشد. اگر از طرفداران مرغ سوخاری هستید پس ما با همراه باشید.

۱/ فیله های مرغ را در ظرفی در دار با کمی آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

۲/ بعد از این مدت آنها را بیرون آورید. در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها و شیر را مخلوط کنید و وخوب هم بزنید تا یکدست شود.

۳/ در یک کاسه دیگر آرد، پودر قند، نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر را مخلوط کنید. هر قطعه مرغ را در شیر و تخم مرغ بزنید و سپس در مخلوط آرد و ادویه ها بغلتانید تا کاملا همه جای آن را بپوشاند. بعد آن را بیرون آورده، کمی تکان دهید تا آرد اضافه بریزد.

۴/ در یک تابه روغن بریزید. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود. قطعات مرغ آرد زده را در روغن داغ قرار دهید و هر طرف آن را سرخ کند تا طلایی رنگ شوند. سپس فیله را از روغن بیرون آورید و روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

۵/ تمام قطعات مرغ را به همین ترتیب سرخ کنید. مرغ های سرخ شده را بر روی نان قرار داده و به همراه خیارشور، کاهو و گوجه فرنگی سرو کنید.

مواد لازم برای ۲ ساندویچ

۴ عدد فیله مرغ – ۱/۲ پیمانه آبلیمو – ۲ عدد تخم مرغ – ۱/۲ پیمانه شیر – ۱ پیمانه آرد – ۲ قاشق س پودر قند – ۱ قاشق چ پودر پاپریکا – ۱ ق چ نمک – ۱/۲ ق چ فلفل و پودر سیر – ۱/۲ پیمانه روغن سرخ کردنی – ۴ عدد نان همبرگری – خیار شور به مقدار لازم – کاهو و برش های گوجه فرنگی به دلخواه

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “ساندویچ مرغ سوخاری”

قالب تفریحی
رفتن به نوار ابزار