روش درست کردن ماهیچه خوش طعم

مجموعه: آشپزی, دستور پخت تعداد بازدید: 5
روش درست کردن ماهیچه خوش طعم

روش درست کردن ماهیچه خوش طعم

پرشین طب – دستور پخت | به گزارش پرشین طب؛ قصد داریم در این روش به شما روش درست کردن ماهیچه خوش طعم و عطر را آموزش دهیم ، می خواهیم فوت و فن پخت یک ماهیچه خوشمزه را یاد بگیریم ، شما می توانید با روش موجود در زیر یک ماهیچه خوش طعم درست کنید و در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید ، در صورتی که علاقه مند به آشپزی بوده و می خواهید فوت و فن درست کردن ماهیچه را فرا بگیرید ، به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با ما همراه باشید.

روش درست کردن ماهیچه خوش طعم

مواد لازم :
ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد
روغن: به میزان لازم
زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
زعفران آب‌کرده : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: یک عدد برای ۳ ماهیچه

ماهیچه خوش طعم

ماهیچه خوش طعم

طرز تهیه :
مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه بریزید و زردچوبه را تفت دهید.
ماهیچه‌ها را به آن اضافه و سرخ کنید تا طلایی شود.
این مرحله را با حرارت بالا انجام دهید که آب موجود در گوشت خارج نشود.
بعد در یک قابلمه که کف آن گنجایش تعداد ماهیچه‌ها را داشته باشد، آنها را در یک ردیف چیده و روی آنها را با پیاز خرد شده فراوان بپوشانید.
روغن زیتون، زعفران و فلفل را هم به آن اضافه و حرارت را کم کنید و اجازه دهید ماهیچه با آب پیاز‌ها و آب موجود در خودش پخته شود.

دقت کنید تا زمان پخت کامل نباید ماهیچه‌ها را جابه‌جا کرد و پیازها حتما روی گوشت باشد.
برای پخت این ماهیچه اصلا نیاز به آب نیست. وقتی کامل پخته شد. به آرامی جابه‌جا کنید وقتی پیاز در این حالت سرخ شد به آن نمک بزنید.
با این روش پخت، ماهیچه بسیار لذیذ و خوش طعم می‌شود. امتحان کنید.

منبع : seemorgh

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “روش درست کردن ماهیچه خوش طعم”

قالب تفریحی
رفتن به نوار ابزار