در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید

مجموعه: تغذیه و بیماری ها, مواد غذایی, میوه ها و سبزیجات تعداد بازدید: 7
در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید

در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید می خواهیم در این نوشته در مورد خواص بادمجان صحبت کنیم. آیا می دانید بادمجان برای انواع بیماری ها نظیر دیابت مفید است. در صورت تمایل با پرشین طب همراه باشید.

در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید

بادمجان ، مفید برای سلامت قلب

برخی مطالعات نشان داده‌اند خوردن بادمجان می‌تواند ریسک بیماری قلبی را کاهش بدهدزیرا آنتی‌ اکسیدان‌ها و فیبر زیادی دارد که باعث می‌شود تری‌گلیسرید و کلسترول بدن تنظیم شده و از سلامت قلب محافظت شود.

مبارزه با سرطان با بادمجان

بادمجان با توجه به آنتی‌ اکسیدان‌ها و خاصیت ضدالتهابی که دارد از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. در نتیجه ضد سرطان است. بادمجان دارای پلی فنول‌های زیادی نیز هست که تکثیر سلول‌های سرطانی را مهار می‌کنند. فیبر غذایی موجود در بادمجان، سموم را از سیستم گوارش پاکسازی کرده و ازسرطان کولون پیشگیری می‌کند.

کاهش وزن با بادمجان

بادمجان کم کالری و پُر فیبر است که باعث می‌شود برای کاهش وزن مفید باشد. این صیفی با فیبر زیادی که دارد احساس سیری به شما می‌دهد و از کالری مصرفی‌تان می‌کاهد. ضمناً بادمجان محتوای آب بالایی دارد که برای کاهش وزن مفید است. بادمجان به گوارش کمک می‌کند و با سلولیت‌ها می‌جنگد و ضمناً جلوی اشتهای اضافی را می‌گیرد.

در مورد خواص بادمجان

در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید

مفید برای استخوان‌ها

بادمجان منبع عالی ویتامین K، منیزیم و مس است که همگی برای سلامت استخوان مفیدند. وجود ویتامین K در این صیفی بنفش رنگ، ریسک شکستگی استخوان را پایین می‌آورد. مس به تشکیل کلاژن و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و احتمال پوکی استخوان را کم می‌کند.

مفید برای دیابت

بادمجان می‌تواند قند خون را کنترل کند زیرا فیبر زیادی دارد. فیبر، از سرعت هضم می‌کاهد و جذب قند را کُند می‌کند. شاخص گلیسمی پایین بادمجان باعث می‌شود غذای مفیدی برای دیابتی‌ها باشد چون باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود.

کمک به مشکلات گوارشی

مهم‌ترین ماده مغذی برای یک رژیم غذایی متعادل، فیبراست که بادمجان به مقدار زیادی از آن را داراست. وارد کردن بادمجان به رژیم غذایی راهی است بسیار سودمند برای جلوگیری از مشکلات گوارشی که عملکرد سیستم گوارش را با عمل کردن به عنوان یک ملین طبیعی افزایش می‌دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و محتوای آب موجود در بادمجان به پیشگیری ازالتهاب در سیستم گوارش کمک می‌کند و ضمناً برای رفع یبوست سودمند است.

منبع : seemorgh

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “در مورد خواص بادمجان بیشتر بدانید”

قالب تفریحی
رفتن به نوار ابزار